2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Janjetina, iako tradicionalna, nije uvijek na bugarskom stolu, za razliku od svinjetine i piletine. Uprkos brojnim prednostima konzumiranja ove vrste mesa u Bugarskoj, svinjske i pileće noge su poštovane.
Na Uskrs i Đurđevdan jedemo janjetinu, a ostatak godine kao da zaboravljamo na ovo meso, a ponekad je vrlo teško pronaći svježu janjetinu u lancu trgovina.
Malo je poznata činjenica da konzumacija jagnjetine normalizuje nivo holesterola u krvi, ublažava upale i stabilizira srčani ritam. To je zbog znatno manjeg sadržaja masti u njemu.
To nisu jedine prednosti mesa. Smanjuje šanse za razvoj ateroskleroze i koronarne bolesti srca. Sadrži konjugiranu linolnu kiselinu. Već nekoliko godina je poznato da sprečava rak i druga upalna stanja. Meso sadrži selen i holin, koji su takođe vrlo korisni u prevenciji različitih karcinoma.
Jagnje je također bogat izvor vitamina B, koji igra bitnu ulogu u topljenju masti. Meso sadrži veliku količinu nemasnih proteina, što pomaže u smanjenju težine i smanjenju rizika od pretilosti.
Konzumacija janjetine preporučuje se trudnicama, kažu stručnjaci. Zahvaljujući njoj, anemija se može izbjeći povećanjem nivoa hemoglobina u majčinoj krvi i povećanjem protoka krvi djeteta kroz placentu.
Takođe, konzumacija ovog mesa tokom trudnoće smanjuje rizik od urođenih mana kod beba, posebno od malformacija neuralne cijevi.
A to su daleko od jedine blagodati janjetine - iznenadit ćete se da je bogata željezom i pomaže ženama nakon menstruacije, a također smanjuje menstrualne bolove. Budući da sadrži i velike količine vitamina B12, pomaže i brine o koži te vas štiti od visokog nivoa stresa i depresije.
Zbog sadržaja kalijuma i niskog nivoa natrijuma jagnje štiti od bolesti bubrega i moždanog udara. Proteini u jagnjetini polako se razgrađuju i većinu dana ostavljaju osjećaj sitosti. Sadržaj kalcijuma u mesu jača zube i kosti.
Ovčje meso pospješuje proizvodnju novih ćelija, usporavajući tako starenje.
Preporučuje se:
Hrana Koja Smanjuje Rizik Od Tromboze
Protiv arterijske tromboze i embolije, proizvodi koji razrjeđuju krv i sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka trebaju biti uključeni u meni. Hranu koja uzrokuje probleme sa krvnim žilama treba isključiti iz jelovnika. Zahvaljujući pravilnoj prehrani, struktura zidova vena se obnavlja i one se ne deformiraju.
Organska Hrana Ne Smanjuje Rizik Od Raka
Jedenje organske hrane ne smanjuje rizik od raka kod žena, prema novoj studiji. Studija je provedena u Velikoj Britaniji i, prema istraživačima, žene koje su se više fokusirale na organsko voće i povrće imaju isti rizik kao i sve ostale.
Ova Hrana Smanjuje Rizik Od Razvoja Demencije
Mnoga istraživanja povezuju jedenje određene hrane sa smanjen rizik od demencije . Prema najnovijim podacima, odrasli u pedesetim godinama koji se četiri godine pridržavaju osnovnih elemenata mediteranske prehrane nisu u opasnosti od gubitka pamćenja.
Brazilski Orah Smanjuje Rizik Od Raka
Brazilski orah sadrži najveću količinu selena od svih orašastih plodova - jača imunološki sistem, pomaže kod ateroskleroze, rane menopauze i muške neplodnosti. Brazilski orašasti plodovi sadrže i vlakna, kao i proteine - kada jedete orašasti plod, tijelo se brže zasiti i tako možemo smanjiti neželjenu težinu.
Kafa Svakodnevno Smanjuje Rizik Od Smrti Za 15 Posto
Ako ste poznavatelj jutarnje kafe, vaš dan može započeti još ugodnije nakon što shvatite rezultate najnovije velike studije o konzumaciji aromatičnog kofeinskog napitka. Istraživači iz Nacionalnog centra za rak u Japanu proučavali su vezu između dnevne potrošnje kafe i očekivanog života.
