2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Najpopularnija i najjednostavnija opcija jelu s dimljenim grudima je dodavanje zrelog graha - jelo će biti još ukusnije ako imate tepsiju u kojoj ćete jelo kuhati. Možete probati i nešto drugačije, opet koristeći grah i svinjska prsa kao glavne proizvode.
Namočite grah (oko 400 g) 12 sati, a zatim kuhajte do kraja. Prokuhajte kratko dimljene grudi (oko 200 g). Zatim u tavu dodajte nasjeckani luk i možda poriluk.
Kad omekša, dodajte nekoliko čena belog luka i oko 100 ml paste od paradajza, sol. Nakon dve minute sipajte dimljene grudi i pasulj i dodajte toplu juhu od dimljenih grudi. Dinstajte nekoliko minuta i dodajte mentu.
Ako želite pripremiti nešto drugačije za svoju porodicu, napravite ražnjiće sa dimljenim grudima - možete dodati i druge vrste mesa, kao i papriku, luk, pečurke. Počnite slagati ražnjiće - na primjer kobasicu, biber, svinjska prsa, luk i tako dok se ražanj ne napuni - pa pecite.
U slučaju da vrijeme teče i želite napraviti ukusni alaminut - koristite lonce. Iz dojke stavite malo luka, krompir koji ste narezali na četvrtine, na kraju dodajte malo rastopljenog sira, crvene i crne paprike i vode i pecite.
Ako volite tjesteninu, napravite je u slanoj verziji - skuhajte paket tjestenine i ocijedite. Nasjeckajte na manje komade oko 200 g prsa, 150 g sira i stavite ih u podmazan pleh s tjesteninom. Promiješajte, dodajte malo začina po izboru, malo maslaca i na kraju ulijte 4 razmućena jaja sa svježim mlijekom. Ne zaboravite dodati sol - pecite do kraja.
Možete pripremiti i punjeno povrće - tikvice, patlidžan, papriku, paradajz. Nadjev koji nudimo sadrži oko 500 g dimljenih prsa, ne više od 100 g pirinča, luk, 150 ml soka od paradajza, crni biber, sol, malo slane i masti.
Nadjev napravite dok pripremate mljeveno meso za punjenu papriku - popržite komade mesa, dodajte luk, zatim pirinač i na kraju začine i paradajz. Kad se ohladi, napunite povrće po vašem izboru i pecite u pećnici, dodajući vodu u posudu.
Na isti način - zamijenivši mljeveno meso dimljenim grudima, možete napraviti musaku. Još će biti ukusnije ako dodate mljeveno meso i dimljena prsa.
Preporučuje se:
Šta Je Surimi I Za šta Se Koristi?
Surimi je porijeklom iz jugoistočne Azije. U prijevodu sa japanskog surimi znači oprana i mljevena riba. Surimi je prvi put napravljen prije otprilike tisuću godina u Japanu. Sasvim je normalno da su surimi izmislili Japanci, jer je riba stoljećima bila njihov glavni prehrambeni proizvod.
Šta Je Ljepljiva Riža I Za šta Se Koristi?
Ova kultura je poznata kao ljepljiva ili slatka riža . Bez obzira na ime, riječ je o okrugloj riži koja se odmah prepoznaje po ljepljivoj teksturi nalik ljepilu. Ovakva kvaliteta riže je posljedica nedostatka amilozne komponente. Za razliku od dugozrnate riže, koja sadrži 19-23% amiloze, ljepljiva riža sadrži najviše 1%.
Šta Je Krstasto Povrće I Za šta Je Korisno
Krstasto povrće skladište su mikroelemenata i vitamina. Pitanje je koje povrće pripada porodici krstašica i koje su njegove koristi. Krstasto povrće su lisnate zeljaste biljke koje su ime dobile zbog sličnosti boje s križem. Sam cvat ima četiri latice, što izgleda poput križa.
Stolna, Mineralna I Izvorska Voda! Šta Je šta?
U Bugarskoj se u trgovinama slobodno prodaju tri vrste vode - stolna, mineralna i izvorska. Mnogi od nas ne obraćaju pažnju šta tačno kupujemo. Na zapadu se, na primjer, sve više traži izvorska voda, jer ona ima drugačiji učinak na zdravlje od druge dvije vrste.
Šta Je Hidrolizirani Kolagen I Za šta Je Dobar?
Kolagen strukturni je protein koji veže stanice i tkiva i pomaže im u održavanju oblika i cjelovitosti. To je najbogatiji protein u ljudskom tijelu. Nalazi se u mišićima, koži, krvi, kostima, hrskavicama i tetivama. Kolagen podržava elastičnost kože, drži kosti i mišiće, pruža zaštitu organima i strukturi zglobova i tetiva.
