2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Uskršnji kolač - ova voljena uskršnja tradicija i omiljena poslastica tokom ostatka godine. Suprotno vjerovanju da je njegova priprema dugotrajna i dugotrajna, ovdje ćete pronaći nekoliko recepata za brzi, pahuljasti i lagani uskršnji kolač.
Pahuljasti uskršnji kolač
Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 500 ml mlakog mleka, 100 g šećera, 2 kesice suvog kvasca, 150 g maslaca sobne temperature, 1 kašičica. sol, 3 jaja, kora od 2 limuna, 2 kašičice vanile, 2 žumanjka sa malo mleka za razmazivanje, 4-5 kašika. kristalni šećer za posipanje.
Način pripreme: Od navedenih proizvoda zamijesite mekano tijesto i ostavite ga da se diže oko sat vremena. Podijeljen je na 8 jednakih dijelova od kojih se prave kuglice. Ostavite da se odmori 15 minuta, a zatim povucite duge fitilje. Plesti 4 u pletenicu. Mogu se uvijati u parovima, a zatim uvijati u krug.
Dobijeni uskršnji kolači stavljaju se u nauljeni pleh. Može se prekriti papirom za pečenje. Uskršnji kolači ostaju da se dižu dok ne udvostruče volumen. Odozgo namažite smjesu razmućenog jaja i mlijeka. Pospite kristal šećerom odozgo.
Uskršnji kolači se peku u zagrejanoj rerni na 180 C oko 45 minuta. Spremni su kad pocrvene. Kada kucaju odozdo, trebali bi stvoriti šuplji zvuk.
Gotovi uskršnji kolači se uklanjaju i ostavljaju da se ohlade bez pokrivanja vrha. Čuva se u papirnatoj vrećici.
Ukusna uskršnja torta
Sastojci: 500 g brašna, 150 g šećera u prahu, 20 g svježeg kvasca ili 2 i 1/4 kašičice suhog kvasca, 125 g (1/2 kašičice) rastopljenog putera, 125 ml kašičice) svježeg mlijeka, 3 jaja, naribana kora limuna, 1 kašičica sol, 1-2 žlice. grožđice, šaka badema, naribana kora limuna, 1 jaje za mazanje
Priprema: Kvasac otopite sa 2 žlice. toplo mleko, 1 tsp. šećer i 2 žlice. brašno. Dobro promiješajte proizvode i ostavite sa strane 10 minuta.
Prosijte brašno u posudu 2 puta. U njemu se formira zdenac u kojem se kvasac prelije jajima, tuče dobro sa ostatkom mlijeka i šećera. Rezultatu dodajte sol i naribanu limunovu koru. Tijesto počinje mijesiti, a za to vrijeme ruke se umaču u rastopljeni puter da se ne lijepi.
Gotovo tijesto trebalo je upiti svu masnoću, trebalo bi biti mekano, glatko i početi puštati mjehuriće. Čuva se na toplom mjestu da se digne i udvostruči volumen.
Dignuto tijesto se izvadi i zamijesi nauljenim rukama na nauljenoj površini. Dodaju se grožđice prethodno uvaljane u brašno. Oblikujte u željeni oblik, stavite u duboku tepsiju podmazanu uljem i ostavite da ponovo naraste.
Kad uskršnji kolač udvostruči volumen, premažite ga razmućenim jajetom, a na njega izbodite oguljene bademe. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 C oko 30-40 minuta, dok se ne dobije smeđa kora.
Preporučuje se:
Napravimo Domaći Uskršnji Kolač
Kozunak je najpoznatiji obredni hleb u našoj zemlji, koji se tradicionalno priprema za Uskrs. Usrećite svoju rodbinu i prijatelje domaćom uskršnjom tortom. Pogledajte našu ponudu. Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 250 g šećera, 250 g maslaca, 25 g nesuhog kvasca, 250 g svježeg mlijeka, 7 jaja / jedan žumanjak za mazanje na uskršnji kolač /, kora od 1 limuna, 1 vanilija, 1 s.
Originalni Ukras Za Uskršnji Kolač (GALERIJA)
Uskršnji kolači sa grožđicama, marmeladom, orasima klasika su za bugarski sto tokom uskršnjih praznika. Ali ako vam je već dosadno i ove godine želite probati nešto drugo, nadahnuće možete dobiti iz zapadne kulture, gdje se pripremaju za Uskrsnuće Kristovo i Uskršnji kolači s bogatom tematskom dekoracijom.
Ukusni Recepti Za Pahuljasti Kruh Napravljen Samo Od Vode I Brašna
Pripremite neke od najpopularnijih, ukusnih i jednostavnih za izradu hljeb samo s vodom i brašnom . Nema većeg zadovoljstva od domaće pečene pogače, ukusne i mirisne. Domaći bijeli hljeb suhi kvasac - 6 g brašno - 400 g sol - 1 kašičica.
Kako Napraviti Uskršnji Kolač - Vodič Za Početnike
Kad čujemo Uskrs, prvo čega se sjetimo su oslikana uskršnja jaja i domaći uskršnji kolač. Ova ukusna tjestenina, mekana poput oblaka, iz koje možete samo lizati prste. Uskršnji kolač je slatki obredni hleb, vrsta hleba koji se priprema u okviru tradicionalnog uskršnjeg obroka.
Kako Napraviti Odličan Uskršnji Kolač Sa Slagom
Da biste napravili odličan uskršnji kolač sa grožđicama i slagom, trebat će vam jedan kilogram brašna, tristo grama maslaca, tristo pedeset mililitara mlijeka, sto mililitara ulja, pet jaja i jedan žumanjak, pedeset grama kvasca, četiristo grama šećera, četiri vanilije, jedna kašičica soli, sto pedeset grama grožđica.
