2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prema legendi, jedinstveni način kuhanja kafe s jajima započeo je u Švedskoj krajem 1800-ih. To je postala tradicija luteranskih crkvenih susreta skandinavskih Amerikanaca na Srednjem zapadu, nazvanih "kafa u podrumu crkve".
Dodavanje sirovog jaja u kafu pomaže u izvlačenju gorčine iz zrna, kao i poboljšava sadržaj kofeina. Rezultat je lagana, jantarna tečnost bez apsolutno gorčine i kiselosti i baršunaste teksture koja se lako pije.
Za ovaj recept možete koristiti šerpu. Primijetit ćete da će se nakon nekoliko minuta kuhanja čestice kave stopiti i isplivati na površinu. zbog toga kafa od jaja ima tako blag ukus.
Sastojci:
9 1/4 šalice vode;
3/4 šalice svježe mljevene kafe (grubo mljeveno);
1 jaje;
1 šolja hladne vode.
Način pripreme:
U lonac u kojem ćete pripremati kafu stavite 9 šalica vode i pustite da vri na jakoj vatri. Dok čekate da voda zavrije, trebate pomiješati kafu, preostalu 1/4 šalice vode i jaje u maloj posudi ili mjerici.
Kad voda proključa, pažljivo u nju ulijte smjesu, smanjujući vatru ako je potrebno kako biste spriječili opekotine. Kuvajte 3 minute. Primijetit ćete da se kafa postepeno veže za stol koji pluta na vrh lonca.
Kada se to dogodi, maknite posudu s vatre i prelijte 1 šoljom hladne vode. Pustite da tečnost odstoji 10 minuta dok se kafa ne slegne na dno posude.
Procijedite kafu kroz fino cjedilo u šalice i poslužite. Što duže smjesa krčka na laganoj vatri, to postaje jača kafa od jajabez gorčine.
Preporučuje se:
Načini Bojanja Jaja
Uskrs je jedan od najstarijih i najvažnijih kršćanskih praznika, praznik smrti i povratka u život Isusa Hrista. Uskršnji praznici uključuju Veliki četvrtak - Posljednju večeru, Veliki petak - dan kada je Isus razapet i Uskrs - dan kada je Isus uskrsnuo i vratio se u život.
Bundeva: Hranjiva Vrijednost, Blagodati I Način Pripreme
Bundeva je omiljeni dio hrane u jesen i zimi. Ali je li toliko korisno kako svi tvrde? Ispostavilo se da je bundeva vrlo hranjiva i niskokalorična. Pored toga, mnogo je fleksibilniji nego što zamišljate. Može se pripremiti i u slatkim i u slanim jelima.
Važni Koraci Prilikom Pripreme Dinstanih Jela
Dinstana jela poput variva su među najčešće pripremljenim, jer se mogu poslužiti i za ručak i za večeru. Hoće li se posluživati toplo ili hladno i hoće li sadržavati meso ili će biti nemasno, stvar je preferencija, ali obično se pripremaju s umakom koji postane ukusan samo ako se u njihovoj pripremi pridržavamo određenih pravila.
Švedska Kuhinja Od A Do Ž
Švedska se nalazi u tri klimatske regije i uživa širok spektar biljaka i životinja. Na njegovom se teritoriju mijenjaju četiri godišnja doba, ali dva određuju njegov kulinarski izgled: zima i ljeto. Svi trendovi i hirovi u tradicionalnoj kuhinji rezultat su prisustva ili odsustva sunčeve svjetlosti i toplog vremena.
Vrste Kafe Prema Načinu Pripreme
Aromatična šalica vruće kafe prva je stvar za kojom većina ljudi posegne ujutro. Kafa je omiljeno piće ne samo zbog utjecaja koji ima, već i zbog ugodnog okusa i još ugodnije arome. Prije nego što svatko od nas dođe do šalice kave, dug je postupak, počevši od uzgoja biljke, nakon čega slijedi sakupljanje graha, prženje, pa mljevenje i pakiranje.
