2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Istinu dobro poznate činjenice da što se hrana duže i aktivnije žvaće, to se manje gubi tokom prerade u tijelu, nedavno je potvrdio dr. Richard Mates, profesor prehrambenih nauka sa Univerziteta Purdue. Proveo je eksperiment koji je dokazao tvrdnju.
Studija je bila kratka, ali vrlo plodna. Grupa dobrovoljaca je tri dana jela samo jednake količine badema i vode. Podijeljeni su u tri skupine, jedna je hranu morala žvakati samo 10 puta prije gutanja, druga 20 puta, a treća 30 puta.
Trećeg dana učesnici su podvrgnuti posebnim mjerenjima fekalne masti kako bi se utvrdilo koliko je energije tijelo apsorbiralo, a koliko izlučilo i potrošilo.
Rezultati su više nego zanimljivi - izmet treće skupine sadrži najmanje masnoće, što znači da ih hrana najbolje apsorbira, za razliku od druge dvije.
Ali to nije sve. Ispostavilo se da žvakanje utječe i na mjeru do koje će se korisni sastojci hrane razgraditi. Na primjer, potrošnja badema može se izvršiti na dva načina.
Prva je kroz minimalnu količinu žvakanja. Predisponira povećano oslobađanje proteina. Druga opcija je strpljivo i dugotrajno žvakanje, te shodno tome, izraženije oslobađanje vitamina E.
Znanstvenici naglašavaju da kada promatramo sadržaj određenih proizvoda, odlučujući faktor koji moramo uzeti u obzir je žvakanje hrane. U sadržaju su podaci sažeti, ne uzimajući u obzir način i trajanje mehaničkog žvakanja hrane. Stoga je stepen njihove apsorpcije u probavnom sistemu nejasan.
S obzirom na sve dosad rečeno, jasno je da što više vremena provodimo žvačući hranu, to veće koristi imamo od nje, paralelno sa smanjenim unosom kalorija. Stručnjaci preporučuju žvakanje jednog zalogaja 40 puta.
Međutim, ograničenja variraju i u stvarnosti je oko 25 žvakaćih proizvoda dovoljno da postane polutečnost. Druga važna stvar je prenijeti je s obje strane usne šupljine kako bi se što više pomiješala sa pljuvačkom koja ima pogoršavajuća svojstva.
Preporučuje se:
Hrana Koja Povećava Potenciju
Nedavna istraživanja pokazuju da svaki treći muškarac ima seksualne probleme. Uzrok ovog problema su brojne bolesti. Cigarete i alkohol takođe negativno djeluju na potenciju. Ostali uzroci koji mogu uzrokovati ovo stanje su stres, depresija, naporan fizički rad i još mnogo toga.
Žvakanje Bombona Garantuje Karijes
Često kontroliramo koliko naša djeca konzumiraju slatko, kada ga konzumiraju, šta smiju, a šta ne smiju itd. Na praznike, međutim, mnogi roditelji djetetu ostavljaju više slobode - a kako inače s toliko slatkiša, bombona itd. koje mali dobija.
Zdrav Meni Za Dugotrajno Mršavljenje
Mnogi od nas sanjaju o savršenoj figuri i pitaju se kako smršavjeti. Takođe, mnogi su se podvrgavali raznim dijetama, ali su bili razočarani nakon što se gubitak kilograma brzo vratio. Tajne dugoročno mršavljenje su jednostavni i trebate se pridržavati samo nekih osnovnih pravila.
Žvakanje Kore Naranče Poboljšava Oralnu Higijenu
Većina ljudi odbaci kore kada jedu naranče, ali stručnjaci kažu da se to ne smije raditi jer su vrlo korisne. Narančine kore sadrže polimetoksiflavone, uglavnom nobiletin, koji smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti, upala i smanjuju nivo lošeg holesterola u tijelu.
Brzo I Dugotrajno Smršavite Dijetom 5 Na 2
Moderni nutricionisti mogu vam ponuditi izuzetno široku paletu režima mršavljenja. Međutim, prekomjerna tjelesna težina postaje ozbiljan problem sve više i više mladih, a zdraviji nutricionisti nastavljaju tražiti idealnu prehranu kako bi pomogli većem broju muškaraca i žena koji su pretili.
