2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jesen je sezona u kojoj sada možemo uživati u nevjerovatnom okusu suhih šljiva. Iako se u selima ovo voće uglavnom koristi za spravljanje tradicionalne bugarske rakije, gradske tržnice su njime prepune i mladi i stari uživaju u njegovoj svježini.
Osim što je ukusna, suve šljive su i vrlo korisne. Oni su vrlo bogati vitaminima, mineralima i vlaknima i koriste se u mnogim dijetama. I ne trebamo ih uživati samo u jesen, jer ih možemo čuvati i za zimu, kada se izvrsno slažu sa svinjskim jelima.
A kako je sezona suhih šljiva, odabrali smo još 3 netradicionalna recepta koja možete isprobati:
Orezati kit
Šljive se operu i očiste od koštica. Ulijte vodu da pokrije i kuhajte dok potpuno ne omekša. Kad se ohladi, protrljajte sito i dodajte 700 g šećera u 1 litar soka. Vratite sok na štednjak i kuhajte dok se ne zgusne i dobije gustinu kita. Otprilike 30 minuta pre nego što bude spreman, dodajte 2 kašike drvenog pepela umotane u platnenu vreću. Kad je sve spremno, majuna se sipa u staklenke, koje se dalje sterilišu.
Džem od suhih šljiva
Šljive se operu i očiste od koštica. Složite u tepsiju i pospite šećerom jer je omjer šljiva: šećer oko 3: 1. Nakon otprilike 3 sata dodaje im se malo octa i plodovi se peku u umjerenoj pećnici. Kad je spremno, pospite sa 3-4 karanfilića. Dok je još vruće, sipajte džem u staklenke, vodeći računa o uklanjanju zraka. Napunite do vrha, zatvorite kapicama i okrećite naopako dok se potpuno ne ohladi;
Halva suvih šljiva
U dubokoj šerpi popržite malo kukuruznog brašna na ulju. Ostavite da se ohladi, a za to vrijeme kit otopite u vodi dok se ne dobije sirup. Prokuhajte i uz neprestano miješanje dodajte kukuruzno brašno. Potrebno je poštovati omjer brašna i sirupa oko 1: 2. Tako ćete dobiti ukusnu halvu od šljiva.
Preporučuje se:
Najpopularnije Sorte šljiva
Svi se rado prisjećamo svog djetinjstva kada smo se penjali na drveće i jeli voće direktno s drveta - jabuke, kruške, trešnje i naravno - šljive . Sjećate li se svoje omiljene šljive? Da vidimo ko su najpopularnije sorte . Plava šljiva Suva šljiva (Prunus domestica) ima bogat ukus, visok sadržaj šećera i specifičan jajolik oblik.
Ideje Za Kolače Sa Džemom Od šljiva
Vjerovatno vas impresionira da je u posljednje vrijeme sve više uvrnutih slastica koje zahtijevaju ne samo puno truda s vaše strane, već često imaju i takve sastojke koje nema svako domaćinstvo. Zbog toga smo vam ovdje odlučili ponuditi ideje za jednostavne kolače, za koje će vam osim standardnih proizvoda potrebnih za izradu kolača trebati i džem od suhih šljiva.
7 Zdravstvenih Koristi Od Jedenja Svježeg I Suvog šljiva
Osim što je vrlo ukusna, suve šljive su izuzetno hranljiva i zdrava hrana. Obiluju vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidantima koji mogu smanjiti rizik od nekih hroničnih bolesti. Možete ih jesti svježe ili sušene. A ako ih još uvijek niste učinili sastavnim dijelom svog jelovnika, predlažemo da pogledate 7 provjerenih zdravstvene prednosti jedenja suhih šljiva - u obje varijante, svježe ili suho.
Najbolja Terapija Protiv Zatvora: 100 Grama Suhih šljiva Dnevno
Ipak, stanje našeg probavnog sustava može igrati važnu ulogu u našoj ukupnoj dobrobiti. Probava je način na koji tijelo razgrađuje hranu i osjetljiv je fizički proces: ako izgubi ritam, cijelo tijelo pati, a posljedice nisu nimalo ugodne. Savremeni način života - neaktivan na nekim radnim mjestima, nedovoljna tjelovježba i fizička aktivnost, uzimanje prerađene hrane i stres mogu negativno utjecati na crijevnu aktivnost.
Tri Najbolja Recepta Za Džem Od Suhih šljiva
Šljive su jedno od najboljih voća za džem. Ukusni su i korisni, a sa džemom od suhih šljiva pripremaju se nevjerovatni kolači. Recepti su laki i uspješni. Džem od suhih šljiva u pećnici Potrebni proizvodi: 3 kg suvih šljiva, 1 kg šećera, 200 ml vode, 2 žličice.
