2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Do sada se smatralo da maslacu treba zabraniti jesti radi zaštite zdravlja ljudi. I takođe da doprinosi srčanim i drugim zdravstvenim problemima.
Prema prethodnim istraživanjima, zasićene masti uzrokuju oko 200 000 slučajeva prerane smrti svake godine zbog kardiovaskularnih bolesti.
Ulje sadrži velike količine zasićenih masti, za koje se smatra da utječu na zdravlje srca. Upravo ove zasićene masti povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti, kao i povećavaju nivo takozvanog lošeg holesterola. Također se vjeruje da je najoptimalnija količina ulja za žene 25 grama dnevno.
Dvije kašike (10 grama) maslaca sadrže 5 grama zasićenih masti. Stariji ljudi mjesečno unose 800 grama zasićenih masti. Što je 20% više od preporuke stručnjaka.
Istraživači sa Univerziteta Brown na Rhode Islandu sada su opovrgli uvriježeno vjerovanje da visoke doze zasićenih masti uzrokuju srčani udar.
Otkrili su da ljudi koji piju litru mlijeka dnevno i jedu pola kilograma sira ne pokazuju povećani rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Hranjive sastojke u ostalim namirnicama u našem svakodnevnom obroku nekako neutrališu nuspojave zasićenih masti. Ako ih ne pretjerate, mogu ih neutralizirati kalcij, vitamin D, kalij i magnezij koji su uključeni u našu prehranu.
Čak i ljudi koji su konzumirali do 593 g zasićenih masnoća dnevno nisu bili izloženi riziku od srčanog udara. Što potvrđuje tezu o njihovoj neutralizaciji iz druge hrane.
Preporučuje se:
Novih 20: Zasićene Masti Nisu štetile Srcu
Kako bi se smanjio rizik od kardiovaskularnih bolesti, bilo koji liječnik će vam savjetovati da izbjegavate zasićene masti. Bilo tko osim nekoliko britanskih medicinara. Sve više pristaša okuplja tezu da za pretilost i kardiovaskularne bolesti nisu krive masti, već šećer.
Masti Zdrave U Srcu
Za ili protiv masti? Ovaj spor se pretvara u praktično vječni derbi. Definitivan odgovor je težak, a razlog tome je što zapravo nije sasvim jednostavan. Masti nisu iste. Nije slučajno da su čak i na naljepnicama podijeljene u različite stupce čije su vrijednosti različite.
Smokve Pomažu Srcu
Smokva, egzotična za većinu Evropljana, bila je uspješna zamjena za šećer prije nekoliko stoljeća. Od Olimpijskih igara smokve se pobjednicima dodjeljuju umjesto medalja, a sportisti su tokom treninga jeli ukusno voće. Kleopatra je bila luda za tim smokve pa čak i zmiju koja joj je oduzela život doveli su u košu sa smokve .
Udžbenik Za Kulinarstvo: Kako Pripremiti Umake Od Bijelog Maslaca I Maslaca
Dobar umak, pripremljen zaista profesionalno i sa bogatim ukusom i aromom, zaista je malo čudo. Jaja na očima može pretvoriti u pravi odmor, a dosadni komad piletine u nešto zaista izvanredno. Umaci od maslaca u malim količinama pogodni su za posebne prilike, a zgusnuti umaci na bazi brašna (bijeli umak, umak od jaja, umak od peršina, umak od sira) pogodni su za svakodnevnu prehranu.
Zašto Podmazane Kriške Uvijek Padaju S Dolje Uljem?
Prema zakonu, podmazana kriška padne s podmazane strane u 81% slučajeva. Prema britanskim naučnicima, razlog zašto kriška tako često pada sa podmazane strane je visina stola. U eksperimentu su istraživači otkrili da se kriška nekoliko puta kotrljala prije nego što je pala na pod.
