2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Obradujte svoje najmilije posebnom francuskom novogodišnjom tortom. Za sljez će vam trebati 12 proteina, 50 grama šećera, 1 vanilija, 50 g brašna, 150 g zgnječenih oraha, još 180 g šećera.
Proizvodi od kreme: 200 g šećera, 1 jaje, 150 ml mlijeka, 250 g putera, 10 g kakaa, 1 vanilija, 1 kašika konjaka.
Bjelanjke ostavite na vatri dva sata. Pomiješajte brašno, orahe i 180 g šećera. Istucite bjelanjke u snijeg, dodajte 50 g šećera i vaniliju.
Smjesu od oraha pažljivo dodajte u bjelanjke i promiješajte. Smjesu rasporedite na papir za pečenje u dva okrugla pleha, jedan malo manji.
Pecite pedeset minuta na 150 stepeni. Hljebove pecite u isto vrijeme, a ako nemate takvu priliku, istucite bjelančevine posebno za svaku pogaču da ne padnu.
Ostavite da se radne površine ohlade deset sati, a zatim ih odvojite od papira. Gotovi pulti trebali bi imati zlatnu boju.
Za pripremu kreme pomiješajte mlijeko sa jajetom. Dodajte šećer i pustite da zavri. Kuhajte pet minuta dok se ne pojave mjehurići i smjesa se ne zgusne.
Gotova smjesa ima okus i izgleda poput kondenziranog mlijeka. Smjesu ohladite premještajući je u drugu posudu. Istucite maslac u pjenu i dodajte vaniliju.
Kašiku po kašiku dodajte smjesu jaja maslacu, nastavljajući da tučete. Odvojite polovinu kreme od jaja i dodajte kakao. Istucite mikserom.
U bijelu kremu dodajte konjak i promiješajte. Na veliku pogaču namažite dvije trećine bijele kreme i prekrijte drugom pogačom. Obrežite rubove velikog ležišta tako da se podudaraju s rubovima malog.
Slomi ostatak. Premažite čokoladnu kremu sa strane torte. Preostali kakao i bijelu kremu namažite na vrh torte.
Ukrasite šlagom i pospite slomljenim sljezom. Ostavite tortu da se stvrdne dva ili tri sata u frižideru.
Više recepata za novogodišnje torte i deserte možete pronaći na linku.
Preporučuje se:
Gdje Proslaviti Novu Godinu Ako Ste Proždrljivac?
Odabir mjesta za proslavu Nove godine u velikoj mjeri određuje kako ćemo provesti praznik. I dok su za mnoge zabave i bučne zabave neophodni, drugima je kuhinja važna. Prema foodpandi, međutim, postoje destinacije koje imaju blagdansku atmosferu i atraktivne lokalne specijalitete za svakog gurmana.
Zašto Novu Godinu Dočekujemo Sa šampanjcem?
Otvaranje boce pjenušavog šampanjca jedan je od obaveznih običaja koji prate Novu godinu. Ali da li ste se ikad zapitali odakle potječe ta tradicija i kako je opstala do danas? Ispada da odgovor na ovo pitanje datira od prije petnaestak stoljeća.
Kako Pripremiti Savršene Odreske Za Novu Godinu
Kad dočekujete novogodišnje goste kod kuće, trebali biste ih dobro tretirati. Jedan od obaveznih elemenata stola su odresci. Nema ništa bolje nego započeti novu godinu s ukusnim i savršeno kuhanim odrescima. Mnogi se u novogodišnjoj noći oslanjaju na svinjetinu.
Šta Jedu Na Božić I Novu Godinu širom Svijeta
U Japanu proslava Nove godine ne prolazi bez hladnih predjela koja su simboli emocija i uspjeha. Kuhana riba simbolizira mir, grah - zdravlje, kavijar - sreću u kući. U Francuskoj je pečena ćuretina obavezna na božićno-novogodišnjem stolu.
Pečena Svinjska Noga Za Novu Godinu
Pečeni svinjski but je jedno od najukusnijih jela koja možete pripremiti za novogodišnji sto. Ako se pravilno pripremi, jednostavno se topi u ustima. Trebat će vam oko dva i po kilograma svinjskog buta, pet čena belog luka, jedan luk, tri grančice svježeg ili sušenog ružmarina, pedeset mililitara paste od paradajza, dvije žlice slatke senfa, dvije žlice octa, prstohvat soli, prstohvat kajenskog papra, prstohvat crnog papra.