2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jabučni ocat jedan je od proizvoda koji se toplo preporučuje u većini dijeta jer je koristan, a zahvaljujući tim korisnim svojstvima ubrzava metabolizam i gubitak kilograma.
Nažalost, ocat koji nam se nudi u trgovinskim lancima nije najbolji izbor za aromatiziranje naše salate. Filtrira se u maloj mjeri, što smanjuje njegova korisna svojstva.
Kada proizvodnja jabučnog sirćeta limunska kiselina, arome i boje se često koriste. Zato je bolje to učiniti kod kuće, nego odabrati lakši način - žuriti do trgovine.
Proizvodi potrebni za priprema jabučnog octa kod kuće su jedan kilogram jabuka (slađi), 300 grama šećera ili meda (med se preporučuje jer je najprirodniji proizvod). Način pripreme:
1. Izbor proizvoda je izuzetno važan. Izaberite pijacu ili selo iz kojeg ćete kupovati med i jabuke umjesto lokalnog supermarketa. Da biste bili potpuno sigurni u kvalitetu meda, možete ga kupiti kandiranog, a zatim otopiti, jer svi znamo da se pravi med kandira i da dugo ne ostaje tečan.
2. Jabuke dobro operite. Očistite unutrašnjost (sjemenke) i sve nepotrebno s gornje i donje strane. Izrežite ih na komade i ostavite dok ne počnu dobivati poznatu smeđu boju.
3. Rastvoriti med (šećer) u prokuhanoj toploj vodi.
4. Sterilizirajte veliku staklenu posudu širokog vrata. U to ulijte komade jabuke i sirupa tako da ih pokrije oko pet centimetara.
5 Ostavite ga na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi oko četiri dana.
6. Redovito provjeravajte, jer ako je na površini čak i plijesan, to znači da je temperatura previsoka i morate pronaći drugo mjesto. Uklonite ga plastičnom kašikom.
7. Sedmog dana dobro iscijedite jabuke i bacite ih. Dobivenu tečnost sipajte u dobro opranu teglu, ne puneći je do vrha. Pokrijte ponovo ručnikom i ostavite još šest sedmica, redovno ga protresući.
8. Nakon šeste sedmice gotov proizvod dobro procijedite domaći jabučni ocat i ulijte je u prethodno sterilisanu teglu. Čuvati na tamnom i hladnom mjestu.
Preporučuje se:
Jabučni Ocat I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Jabučni ocat preferiraju mnogi ljudi širom svijeta zbog činjenice da donosi brojne zdravstvene prednosti. Napravljen je od jabučnog jabukovača koji podvrgava fermentaciji, što rezultira stvaranjem probiotika i enzima koji stimuliraju zdravlje.
Pomaže Li Jabučni Ocat Kod Nelagode U Trbuhu?
Gastrointestinalni trakt je područje našeg tijela u kojem najčešće osjećamo nelagodu. Oticanje praćeno težinom, nadimanjem i ponekad neugodnim stanjima poput proljeva i povraćanja uobičajena su stanja koja utječu na organe uključene u preradu hrane.
Jabučni Ocat
Sirće je potpuno prirodan proizvod koji se od pamtivijeka koristi kao lijek, kozmetika i dobar pomoćnik u kuhinji. Nevjerovatno je da su u ovom izvornom proizvodu od jabuka sačuvane apsolutno sve vrijedne tvari voća. Vjeruje se da je ljudima poznat od prije 10 000 godina i od tada se široko koristi u svakodnevnom životu, kuhanju i lijekovima.
Napravimo Jabučni Ocat
Jabučni ocat nije samo ukusan začin, već i lijek. Zapravo sadrži većinu najvažnijih minerala potrebnih za naše zdravlje. Među njima su kalijum, fosfor, hlor, natrijum, magnezijum, gvožđe i mnogi drugi. Kašika jabučnog octa preporučuje se kod simptoma kao što su mučnina, povraćanje, grčevi u trbuhu ili tegobe u želucu.
Jabučni Ocat Za Mršavljenje
Potraga za brzim načinom mršavljenja nikada ne prestaje, a jedan od tih načina je i konzumacija jabučnog octa. Vjeruje se da je Kleopatra koristila jabučni ocat kako bi održala vitku figuru. Nikad se nije ograničavala na jelo, ali prije nego što je ustala od stola, popila je čašu vode u kojoj je rastvoren jabučni ocat.
