Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina

Video: Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina

Video: Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
Video: Sirup od malina bez konzervansa - Video recept 2024, Novembar
Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
Anonim

S početkom zimske sezone kuhanja, Gotvach.bg nudi tri ukusna recepta za pripremu džema, kompota i sirupa od malina.

Džem od maline. Marmelada se može pripremiti i od gajene i od divlje šumske maline. Morate odabrati svježe i zdravo dobro zrelo voće. Moraju se dobro očistiti i od peteljki i od drugih nepotrebnih elemenata poput grančica, lišća i tako dalje.

Dobivena smjesa mora proći kroz sokovnik. Cilj je ukloniti sjeme. Pire od malina sipajte u lonac ili u drugu posudu. Na svaki kilogram kašice dodaje se 600 g šećera.

Kompot od maline
Kompot od maline

Smjesa se prvo kuha na umjerenoj vatri, a zatim na laganoj vatri uz stalno miješanje. Gotova marmelada sipa se u prethodno očišćene i osušene staklenke dok je još vruća. Dobro se zatvaraju, čuvaju na tamnom i hladnom mjestu.

Kompot od maline. Operite maline tekućom vodom da izbjegnete ozljede, a zatim u svaku teglu stavite jednu ili dvije šake voća. Dodajte 5-6 kašika šećera. Napunite staklenke vrućom vodom (oko 90 C) i dobro zatvorite.

Stavite u veliku posudu napunjenu vodom, nakon što proključa, otkrijte 10 minuta. Ovo je potrebno vrijeme za sterilizaciju. Tada se staklenke trebaju hladiti najviše 20 minuta.

Sirup od maline ne zahtijeva toplotnu obradu. Hladno kuvanje čuva prirodnu aromu maline. Na 350 ml soka dodajte 650 g šećera i 3 g vinske kiseline. Ovako pripremljen sirup ulijeva se u suve boce koje treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu.

Preporučuje se: