2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Za tursku kuhinju se kaže da je kombinacija mediteranske i arapske kuhinje, ali bez elemenata balkanske kuhinje. To je prilično često kod nas i teško da postoji osoba koja nije probala poznatu tursku baklavu, na primjer. Ako želite pripremiti druge delicije iz turske kuhinje, ovdje vam možemo dati nekoliko zanimljivih ideja.
Piletina na turskom
Potrebni proizvodi: 1 komad. cijela piletina / sa sitnicama /, 1 luk, 40 ml ulja, 100 g pirinča, 100 g vrhnja, 1 kom. žumanjak, peršin, maslac, sol i papar.
Način pripreme: Prvo morate pripremiti nadjev koji će napuniti piletinu. Da biste to učinili, naribajte luk i pržite ga na ulju s pilećim sitnicama. Pržite ih najmanje 5 minuta, a zatim dodajte rižu da se prži.
Sada morate dodati crni biber, malo vode i soli. Dinstajte jelo dok proizvodi ne omekšaju, a zatim dodajte peršin, prethodno nasjeckani.
Nakon što je nadjev spreman, piletinu možete dobro podmazati maslacem / sa vanjske strane / i napuniti je. Stavite je u pećnicu da se peče, često sipajući sok koji se iz nje ocijedi tokom pečenja.
Posebno umutite kremu sa žumanjkom. Kad je piletina kuhana, treba je namazati ovom smjesom i vratiti na kratko u pećnicu dok se ne stvori apetizirajuća kora.
Halva od turskog griza sa sladoledom
Potrebni proizvodi: 1 šalica griza, 2 kašike maslaca, 1 kašičica šećera, 1 šalica vode, ½ šalice mlijeka, sladoleda i cimeta.
Način pripreme: Pržite griz na maslacu dok ne porumeni. Dodajte šećer, vodu i mlijeko i pirjajte dok se ne zgusne.
Zatim, dok je grizna halva još topla, "držite se" je
dno i zidovi posude odgovarajuće veličine. Napunite ga sladoledom i prekrijte drugim slojem griz halve. Zatim okrenite posudu na tanjiru u kojem ćete poslužiti desert. Pospite cimetom.
Preporučuje se:
Najpopularniji Specijaliteti Turske Kuhinje
Turska kuhinja je mnogim ljudima egzotična, a turska jela su veoma popularna. Čitav niz turskih juha možemo podijeliti u nekoliko grupa. To su mesne supe s dodatkom povrća, krem supe s maslacem, supe prelivene limunovim sokom i jajetom.
Karakteristične Karakteristike Turske Kuhinje
Sve što se kaže o turskoj kuhinji neće biti dovoljno. Kod nas je to prilično dobro poznato i većina jela je jako voljena i voljena. Isprepliće raznolike okuse i mnoge sastojke, jer glavni razlog za toliko zanimljivost leži u položaju Turske u čisto geografskom smislu.
Hash-hash Kebab - Pravi Ukus Turske Kuhinje
Turska kuhinja mješavina je kulinarskih tradicija različitih kultura. Arapski svijet i balkanski narodi imaju veliki utjecaj na njega. Turska je uspjela transformirati ovaj utjecaj i sada je poznata po raskošnim jelima punim okusa i mirisa.
Najpopularnija Jela Turske Kuhinje
Turska kuhinja jedna je od najbogatijih okusa, začina, proizvoda i okusa. Ukuse je pozajmio iz Azije i Bliskog Istoka, kao i od balkanskih naroda. Obilje je ćevapa, pilafa, musake, supa, salata, predjela, bureta, sarme, baklave i morskih plodova.
Raznolikosti Turske Kuhinje
Turska kuhinja jedno je od najvećih bogatstava koje je Turcima ostavilo osmansko nasljeđe. Prema različitim turskim regijama, postoje različita imena - crnomorska kuhinja, egejska kuhinja, jugoistočna kuhinja itd. Svaka regija ima svoj jedinstveni ukus.
