Troskot - Alternativa Kafi I Brašnu

Video: Troskot - Alternativa Kafi I Brašnu

Video: Troskot - Alternativa Kafi I Brašnu
Video: Альтернативные методы заваривания кофе: V60, аэропресс, американ пресс, bonavita. 2024, Novembar
Troskot - Alternativa Kafi I Brašnu
Troskot - Alternativa Kafi I Brašnu
Anonim

Zeljasta biljka Troskot (Agropyron repens) obično je velika neugodnost za uzgajivače. Ime ove trave dolazi iz grčkog - agros (polje) i puros (pšenica).

Bakalar u većini slučajeva napada poljoprivredna područja, dok istovremeno proizvodi kemikaliju koja usporava rast drugih biljaka. Međutim, u mnogim dijelovima Europe klip se koristi za stočnu hranu. Postoje čak i slučajevi kada korijenje biljke mještane spašava od gladi.

Koliko god nevjerovatno zvučalo, ovaj korov je izuzetno koristan za konzumaciju. Podaci za to nalaze se u drevnih autora Dioscorides i Pliny. U svojim radovima preporučuju upotrebu korijena klipa. Tada se smatralo da imaju blagotvoran učinak na protok urina i liječenje bubrežnih kamenaca.

Nakon mnogo godina zatišja, podatke o paučini nalazimo 1597. godine. Tada travar John Gerard kaže da su tih godina seljaci biljku proglasili prokletstvom čiji je usjev uništio.

S druge strane, kaže, korijen bakalara bio je lijek za zatvor jer je imao pročišćavajući učinak. Biljka čisti matericu i jetru od nečistoća i mikroba.

Jedna od glavnih karakteristika koja bakalar čini dragocjenim je što je to prekrasna alternativa brašnu i kafi. Prženi koreni se u tu svrhu koriste od početka prošlog veka.

kafu
kafu

Za upotrebu, biljka se opere i ocijedi nakon branja. Sušenje se odvija u prozračenim prostorijama. Koreni su spremni za upotrebu kada se potpuno osuše.

Infuzija bakalara priprema se u medicinske svrhe. U tu svrhu tanki cjevasti korijeni biljke natapaju se vodom iz koje se uzima od 3 ml do 6 ml tri puta dnevno.

Odvar bakalara priprema se kao 2 žličice. sitno sjeckani korijen stavite u čašu vode. Smjesa treba kuhati oko 10 minuta. Pije se 100 g odvarka tri puta dnevno.

Preporučuje se: