2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jacques Pepin, čije se ime posebno proslavilo krajem prošlog stoljeća u kulinarskim krugovima, poznato je ne samo po tome što priprema izuzetno ukusna jela, već i po tome što su u većini slučajeva i brza. Njegov kulinarski show zauzeo je prvo mjesto 1997. i 1999. godine i proglašen je najboljim kulinarskim showom, a njegove prve knjige smatraju se osnovnim za francusku kulinarsku tehniku, napisane krajem 80-ih godina prošlog stoljeća.
I od tada, Jacques Pepin nastavlja pisati knjige, piše kolumnu u časopisu o kulinarstvu i autor je niza kulinarskih članaka. Međutim, poseban furor dogodio se kada je objavljena njegova knjiga Svaki dan sa Jacquesom Pepinom, koja je takođe prevedena na bugarski. U njemu nudi izuzetno jednostavna za pripremu predjela, glavna jela i deserte koji zaista ne trebaju puno vremena. Njegova je ideja slijediti njegov savjet kako biste mogli pripremiti nešto ukusno i impresivno čak i kada se žuri.
Budući da mnogi od nas danas nemaju dovoljno novca za kupovinu kuharica i ne mogu doći do spomenute knjige Jacquesa Pepina, odlučili smo vam pomoći. Ponudit ćemo vam opis načina na koji Jacques Pepin priprema ukusnu piletinu kojoj je dao ime Pileći persilade.
To je piletina sa sosom koja se poslužuje na postelji od zelene salate. U tu svrhu, međutim, trebali ste kupiti dobro pečenu piletinu, po mogućnosti svježe pripremljenu. Druga opcija je da meso pokušate sami ispeći, sve dok imate roštilj. Evo recepta Jacquesa Pepina za pileću perziju:
Potrebni proizvodi: pečena piletina, 1 zelena salata, 4 kašike. maslinovo ulje, 1 tbsp. maslac, 2 žličice svježe iscijeđeni limunov sok, 2 žlice. sitno nasjeckani luk (šalotka), 1 žlica. nasjeckani češnjak, sol i biber po ukusu.
Način pripreme: Oprani listovi salate ocijede se i rašire na velikom platou. Pospite sa 2 kašike. maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar po ukusu. Na njih rasporedite narezanu piletinu.
Na teflonskoj tavi na preostalom maslinovom ulju i maslacu pržite luk i beli luk oko 30 minuta i dodajte sok iz posude u kojoj ste čuvali piletinu. Poslužite meso, podliveno ravnomjerno rezultirajućim umakom.
Preporučuje se:
Ideje Za Pileći Umak
Piletina je odličan izbor za one koji se dobro hrane, kao i za one koji su odlučili slijediti dijetu. Mnogo je umaka koji se izvrsno slažu s piletinom - oni su prikladno društvo za pečenu, kuvanu i prženu piletinu. Nudimo vam tri recepta za umake.
Veliki Kuhari: Jacques Pepin
Jacques Pepin jedan je od najpoznatijih i najpopularnijih kuhara u Sjedinjenim Državama - autor je mnogih kuvara, objavljivao je članke, voditelj je poznatih TV emisija vezanih za kuhanje. Njegov smisao za humor i izuzetna spretnost u kuhinji brzo su ga učinili veoma popularnim i voljenim od strane publike.
Tako Se Priprema Savršeni Pileći Souvlaki
Ovi grčki pileći ražnjići puni su proteina, super su ukusni i jednostavni za pripremu. Da, radi se o našem omiljenom Souvlaki ! Paradajz ne propustite u ovom receptu - pun je antioksidansa, uključujući likopen i lutein, koji pomažu u zaštiti očiju od oštećenja uzrokovanih svjetlošću.
Pileći Cachatore - Suptilnosti U Pripremi Italijanskog Specijaliteta
Pileće meso jedino je pogodno za dijetetsku ishranu. Sadrži i vrijedne hranjive sastojke. Prvoklasni proteini u njemu sugeriraju da kada ih konzumiramo, dobijemo sve esencijalne aminokiseline potrebne tijelu. Vitamini A i B, minerali gvožđe i cink takođe su u odličnim količinama u mesu peradi.
Prevara! Pileći Tanjuri Puni Su Vode
Uboden klijent rekao je za novine 24 Chassa da tanjir piletine koji je kupio za 5,20 leva sadrži 120 grama vode. Voda se sipala u sam tanjir, a ne u meso. Krasimir Minchev iz Haskova signalizira da su ploče s mesom zapravo izbušene malim rupama koje su prepune vode.
