2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Teško da postoji osoba koja je istovremeno gurman i kuhar, a nije čula za ime Jacques Pepin. Ovaj nevjerojatni fakir u kuhinji ima ne samo izvanredne recepte i kulinarske tehnike, već i vrlo zanimljiv život. Ali budući da se biografski podaci o njegovoj ličnosti mogu naći svugdje na Internetu, ovdje ćemo vam predstaviti samo neke zanimljive trenutke njegovog života:
- Jacques Pepin započeo je pripravnički staž kao kuhar tek u dobi od 12 godina;
- Budući da u Americi živi preko 50 godina, iako je porijeklom Francuz, njegove knjige objavljuju se uglavnom na engleskom jeziku. Ali tu je trenutak da napomenem da je na tržištu njegova knjiga "Svaki dan sa Jacquesom Pepinom: brzi i ukusni recepti", koja je takođe objavljena na bugarskom jeziku. Nažalost, rijetko ćete ga moći pronaći po cijeni ispod 25 BGN, što definitivno nije u džepu prosječnog Bugarina. Inače možete uživati u kulinarskoj emisiji koju on vodi i koja se emitira na televiziji;
- Jacques Pepin radio je u najpoznatijim i najsofisticiranijim restoranima na svijetu, čak je odbio ponudu Johna F. Kennedyja da postane njegov lični kuhar. Više je volio restoranski posao. Ali 2010. godine pristao je da lično pripremi večeru za Baracka Obamu;
'Međutim, u prošlosti je radio kao lični kuhar dva francuska premijera i bio je omiljeni kuhar Charlesa de Gaullea;
- Jacques Pepin napisao je mnogo knjiga, ali njegovo djelo "Tehnika" smatra se pravim bestselerom, koji među kuharima doživljavaju kao kulinarsku Bibliju;
- Za razliku od većine kuhara, Jacques Pepin po svaku cijenu ne želi koristiti samo svježe proizvode. Mnogi od njegovih recepata pripremljeni su s onim što se u obliku zaboravljene limenke može naći u vašem ormaru ili podrumu. Takvim receptima on vas zaista može impresionirati. A oni su oni koji vas mogu naučiti kako od najjednostavnijih proizvoda u kratkom vremenu možete dobiti izvrsno jelo koje možete poslužiti čak i pretencioznim gostima;
- Jacques Pepin ima život izvan kuhinje, u kojem, između ostalog, učestvuje i njegova supruga. Francuz voli slikati, a čak se bavi i skulpturom. Ne na profesionalnom nivou, naravno, ali sigurno ima djela koja zaslužuju pažnju.
Preporučuje se:
Deset Zanimljivih činjenica O Paradajzu
Paradajz ne samo da ima odličan okus, već je koristan i zbog svog bogatog sastava. Italijani paradajz nazivaju zlatnim jabukama, a Francuzi plodovima ljubavi. Za vas smo odabrali 10 zanimljivih činjenica o rajčicama koje jedva da znate.
Francuska Kuhinja U 10 Zanimljivih činjenica
Francuska kuhinja je ukusna, lijepa, sofisticirana i svjetski poznata. To je nepromjenjiva prilika za nacionalni ponos Francuza, a ostatka čovječanstva - za raspoloženje i zadovoljstvo. O francuskoj kuhinji je mnogo toga napisano i rečeno, svi znaju da su juha, umaci, majoneza, ekleri i predjelo njezino stvaralaštvo.
Povijest Krumpira U Nekoliko Zanimljivih činjenica
Krompir spadaju među najčešće korišteno povrće u kuhanju. To je zbog činjenice da imaju visoku hranjivu vrijednost i pogodni su za pripremu juha, variva, priloga i glavnih jela, kao i za izradu raznih salata, pa čak i slastica. Na svijetu postoji preko 4.
Deset Zanimljivih činjenica O Tikvicama
Tikvice su jedna od najčešće konzumiranih namirnica ne samo u Bugarskoj već i u svijetu. Prisutni su u salatama, varivima, glavnim jelima, tepsijama, jelima od riže. gledaj zanimljive činjenice o tikvicama ! 1. Legenda kaže da su tikvice ljudima davali bogovi.
Sedam Zanimljivih činjenica O Hrenu Koje Ne Znate
Hren poznato čovječanstvu gotovo četiri milenijuma, što ga čini jednom od najdrevnijih biljaka. Mnogi ga gurmani obožavaju kao začinjeni začin, a narodna medicina ga uzgaja kao lijek za gomilu bolesti. Danas začin raste na svim kontinentima i većina ljudi ne može zamisliti stol bez njega.
