2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Hren poznato čovječanstvu gotovo četiri milenijuma, što ga čini jednom od najdrevnijih biljaka. Mnogi ga gurmani obožavaju kao začinjeni začin, a narodna medicina ga uzgaja kao lijek za gomilu bolesti. Danas začin raste na svim kontinentima i većina ljudi ne može zamisliti stol bez njega.
Evo nekoliko znatiželjnih činjenica o hrenu koje možda ne znate:
- U Njemačkoj je stoljećima bio običaj da se služi šaran hren, ribani bademi i prstohvat šećera, u Austriji je hren začinjen jabukama, a u Americi se miješa sa vrhnjem, limunovim sokom i senfom;
- Hren je priznati afrodizijak. Zbog te kvalitete u Rusiji s njom pripremaju tinkturu votke, a Englezi je zovu hren;
- U Japanu razvijaju zubnu pastu od hrena za koju je poznato da štiti od propadanja zuba. Pravi japanski hren wasabi teško je pronaći izvan ostrvske države. A budući da je skup, često ga zamjenjuje europski hren ili daikon;
- Prema nekim istraživačima kulinarstva, rusko ime korena hrena, modifikovano u Beču u hren, dalo je ime kobasicama.
- Legendarni ruski car Petar I, među mnogim svojim uredbama, obraća pažnju na korijen lape, preporučujući u svakoj gostionici pored puta putnicima i napornim ljudima da im daju određenu količinu votke od hrena za osvježenje;
- Začinski korijen vrlo je otporan na hladnoću - neke od njegovih vrsta nalaze se izvan Arktičkog kruga;
- Poznati ruski pisac Fjodor Dostojevski takođe se posvećuje hren posebnu pažnju, spominjući to u dva svoja djela: Bilješke iz kuće mrtvih i Zločin i kazna.
Preporučuje se:
Deset činjenica O Bananama Koje Ne Znate
Banana je vjerovatno jedno od vaših omiljenih plodova. A najbolji dio je što ga možete kupiti u susjednoj trgovini u bilo koje doba godine, za razliku od godina kada smo se s privilegijom da jedemo tropsko voće naselili samo tokom novogodišnjih praznika.
Deset Zanimljivih činjenica O Paradajzu
Paradajz ne samo da ima odličan okus, već je koristan i zbog svog bogatog sastava. Italijani paradajz nazivaju zlatnim jabukama, a Francuzi plodovima ljubavi. Za vas smo odabrali 10 zanimljivih činjenica o rajčicama koje jedva da znate.
Francuska Kuhinja U 10 Zanimljivih činjenica
Francuska kuhinja je ukusna, lijepa, sofisticirana i svjetski poznata. To je nepromjenjiva prilika za nacionalni ponos Francuza, a ostatka čovječanstva - za raspoloženje i zadovoljstvo. O francuskoj kuhinji je mnogo toga napisano i rečeno, svi znaju da su juha, umaci, majoneza, ekleri i predjelo njezino stvaralaštvo.
10 činjenica O Jajetu Koje Ne Znate
1. Najveće kokošje jaje ima pet žumanjaka. Najteže registrirano jaje na svijetu je 454 grama - otprilike šest puta teže od prosječnog jaja. 2. Kokoši nesilice nesu između 250-300 jaja godišnje. Polaganje jajeta traje između 24 i 26 sati.
7 Zanimljivih činjenica O Hrani Koje će Vas šokirati
Iako čitate etikete hrane i zaista pažljivo pazite što konzumirate, velika je vjerojatnost da nećete znati o ovim zanimljivim činjenicama o hrani. 1. Ptičja slina je zapravo skupa poslastica Zaboravite kavijar i skupe tartufe, ptičja slina je hrana koja se barem u Kini smatra velikom delicijom.
