2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pečena svinjetina jedno je od najukusnijih i najatraktivnijih jela koja ukrašavaju bilo koji blagdanski stol. Da bi pečena svinjetina bila nežna i mirisna, morate je dobro pripremiti.
Prasad prelijte kipućom vodom, obrišite ga peškirom i pospite brašnom tamo gde je ostalo malo čekinja. Zapaljeno je da bi se uklonilo.
Ako se praščić ne očisti, prereže se na pola kroz trbuh i prsa, izvade se iznutrice i opere se u hladnoj vodi.
Praščić je unutra posoljen, dobro natrljan solju. Stavite u veliku tavu sa naslonom premazanom premazati tečnošću ili kiselom pavlakom.
Ulijte 6 kašika rastopljenog putera. U posudu dodajte pola čaše vode i pecite oko 1 sat i po na 220 stepeni.
Da bi se stvorila hrskava zlatna korica, prasad se tokom pečenja nekoliko puta podlijeva masnoćom iz posude. Kad je prasad spreman, izvadite ga iz posude i pripremite umak.
Šalica vruće mesne juhe prokuha se i filtrira kroz gusto sito. Prasić se pre serviranja otopljenim maslacem, a svakom se servira komadić zaliven sosom.
Prasić postaje vrlo ukusan uz dodatak mnogih začina. Zato vam nudimo recept za mirisna pečena svinjetina:
Potrebni proizvodi: 5-6 kg prasadi, 2 češnja belog luka, 2 glavice luka, 2 sušene crvene paprike, 5 lovorovih listova, 2 limuna, malo maslinovog ulja, so i biber po ukusu.
Praščić se navlaži mokrim peškirom. Nasjeckajte bijeli luk, luk, zgnječite papriku i lovorov list. Sve pomiješajte sa solju i paprom. Ovom smjesom istrljajte odojka iznutra i izvana. Pokrijte odojka kriškama limuna i ostavite 8 sati.
Ako je praščić velik, prepolovite ga. Tava se namaže maslinovim uljem, prasad se poprska s nekoliko kapi vode i s vanjske strane namaže maslinovim uljem.
Rep i uši umotani su u foliju. Lagani rezovi se rade duž kičme. Peći na 180 stepeni. Nakon pečenja pola sata prelijte sokom od pečenja ili maslinovim uljem.
Nakon jednog sata uklonite foliju. Pecite još sat i po, povremeno zalijevajući sokom od pečenja.
Preporučuje se:
Saveti Za Izradu Savršenog Pečenog Povrća
U sezoni bogate berbe povrća vrijedi razmisliti: može li zdrava i zdrava hrana pripremljena s njima biti nevjerovatno ukusna. Ispada da može. Pečeno povrće je jasan primjer razumnog kompromisa. Jelo s njima ne zahtijeva meditaciju na njemu, podizanje i stavljanje poklopca, povremeno miješanje ili podešavanje temperature.
Tajne Ukusnog Pečenog Mesa
Najvažnije pravilo da pečeno i prženo meso učinite nježnim i ukusnim je odabrati kvalitetno meso koje odgovara jelu koje pripremate. Prije pečenja mesa, najbolje ga je marinirati. Najlakši i najbrži način je posipati ga crnim biberom i natrljati češnjakom, a zatim preliti uljem.
Tajne Ukusnog Pečenog Patlidžana
Patlidžani su i vrlo ukusni i vrlo hiroviti. Ukusni jer zasićuju, imaju prepoznatljiva svojstva okusa, a hiroviti jer je njihov trpak i gorak okus prilično teško ukloniti. U stvari, malo ljudi zna da patlidžan dolazi iz porodice krumpira i da je plod biljke psećeg grožđa.
Pogledajte šta će Se Dogoditi S Vašim Tijelom Ako Svaki Dan Pojedete 6 Glava Pečenog Bijelog Luka
Recept sa pečenim belim lukom je vrlo lako i pomoći će vam da se riješite zdravstvenih problema. Da biste imali puni ljekoviti učinak, trebate jesti 6 glava pečenog bijelog luka tokom jednog dana. Ovo je doza za kompletan tretman. Kako se to radi?
Vrijeme Za Kisele Krastavce - Tehnologija I Suptilnosti Pripreme
Kod nas je priprema kiselih krastavaca tradicija koja se i danas nastavlja prema receptima koje su ostavile naše prabake. Gotovo sve povrće je pogodno za zimnicu, a uslovi su samo zdravi, zreli i dobro oprani. Kiseli krastavci se obično prave od cjelovitih ili nasjeckanih, sirovih ili oparenih, pečenih ili prženih, od jedne vrste ili od miješanog povrća.
