2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mnoge kulture širom svijeta stoljećima konzumiraju fermentiranu hranu kako bi održale dobro zdravlje zbog svojih probiotičkih svojstava.
To može usrećiti vegane, jer oni uglavnom mogu konzumirati biljne proizvode.
Ali čak i ako ste mesožder, probiotska hrana trebali bi biti obavezni dio vašeg jelovnika jer će vam pomoći da održite zdrav želudac u kojem živi dovoljno korisnih bakterija.
Evo pet veganska hrana koja je prirodni probiotik:
Kiseli kupus
Ako ne želite davati dodatni novac, kod nas je priprema kiselog kupusa kod kuće stara tradicija. Međutim, nema potrebe za punjenjem limenki, prelijevanjem i tako dalje. Kiseli kupus možete raditi tokom cijele godine u tegli tako što ćete povrće sječiti, dobro zgnječiti solju i dodati vodu u teglu.
Što je soba toplija, brže će fermentirati. Kiseli kupus se osim u našoj zemlji jede i u mnogim evropskim zemljama, a u drevnoj Kini konzumirao se vekovima pre Hrista.
Kiseli krastavci
Kada konzumirate kisele krastavce, imajte na umu da će se unos soli drastično povećati. Zato ljudi s povišenim krvnim pritiskom moraju paziti koliko jedu. Kada jedete ukiseljeno povrće dobro je kombinirati ga s drugom neslanom hranom kako biste uravnotežili količinu soli. U suprotnom, kiseli krastavci ostaju u sredini probiotska hrana za vegane.
Kimchi
Kimchi je korejski kiseli krastavac, koji je u svom klasičnom obliku vrlo sličan našem kiselom kupusu. Međutim, pomalo je začinjen i nije toliko slan, a za postizanje njegovog egzotičnog okusa koriste se razni kineski začini. Takođe u tradicionalnoj azijskoj kuhinji, kimchi se pravi od drugog povrća kao što su bamija, alge, mali paradajz i paprika.
Proizvodi od soje
Miso i tempeh samo su neke od namirnica napravljenih od fermentirane soje. Miso se takođe dodaje ječam i pirinač. Tempeh je napravljen od kuhane soje sa plijesni rizopusom, koja ih povezuje u kompaktnu bijelu masu.
Iako ne zvuče previše apetitno, obje su hrane prepune prirodni veganski probiotici i užasno su korisni. Ako se koriste za kuhanje, imajte na umu da to treba raditi na vrlo niskoj temperaturi kako ne bi ubili korisne bakterije.
Kombucha
Ovo je fermentirani čajni napitak. Koristi vrstu gljiva koja je simbiotska kolonija bakterija i kvasca. Smješten u čaj, razvija prirodnu fermentaciju i pretvara šećer u organske kiseline i ugljični dioksid. Imajte na umu da kombuča sadrži minimalnu količinu alkohola.
Preporučuje se:
Koja Je Hrana Pogodna Za Kampiranje S Djecom
Kampovanje to nije lak posao, sa sobom donosite sklonište, pokrivače, posuđe, male i velike predmete za domaćinstvo samo da se udobno i dobro odmorite. Ali ljudi koji sve ovo traže i koji znaju zašto odabiru ovakav način odmora, znaju da u malim problemima leži čar provođenja 10 noćenja na otvorenom.
Koja Su Jela Pogodna Za Aromu Karanfilića
Karanfilić, koji se prodaje kao prekrasan cvijet na gredicama, nema nikakve veze s onim koji se koristi za začin. Ova aromatična biljka, koja se nalazi u svakoj kuhinji, ekstrahira se iz drveta Syzygium aromaticum iz porodice Myrtaceae. Njegova domovina su Molučki otoci, dio Indonezije, poznati kao "
Pogodna Hrana Za Prehladu
Nije potrebno za prehladu zadržati tijelo bez hrane. Potrebna mu je hrana kako bi imunološki sistem bio jak, sposoban da se lako i brzo nosi sa prehladom. Uz prehladu, tijelu treba mnogo više kalorija. Prema stručnjacima, sa svakim povišenim stepenom tjelesne temperature metabolizam raste za 7 posto.
Pogodna Hrana Za Regulaciju Crijevne Peristaltike
Jedan od najneugodnijih uvjeta za vidno zdravu osobu je zatvor. Većina žena je više zabrinuta zbog ove činjenice nego muškarci. Neudobnost nije jedina neugodna stvar kada patite od zatvora. Takođe utječe na kožu lica. Zbog toga je vrlo važno brinuti se o svom tijelu zdravom prehranom, pijenjem više vode i vježbanjem.
Tikvice Su Pogodna Hrana Za Dijabetičare
Za manje od trideset godina tikvice stječu popularnost širom svijeta. Do tada se ovo ukusno povrće nije toliko često koristilo u kuhanju, a kamoli u medicini. Tikvice (Cucurbita Pepo) su član porodice krastavaca i dinje. Ljudi iz Srednje i Južne Amerike poznavali su okus tikvica prije hiljade godina, ali kako ih danas poznajemo, razvijene su kao sorte u Italiji.
