Kako I šta Kuhati S Pristaništem

Video: Kako I šta Kuhati S Pristaništem

Video: Kako I šta Kuhati S Pristaništem
Video: JEFTINO STARINSKO A BOGATO 🙏OPROSTITE🙏❤️ 2024, Novembar
Kako I šta Kuhati S Pristaništem
Kako I šta Kuhati S Pristaništem
Anonim

Uz pristanište mogu se pripremiti ukusna i zdrava jela i predjelo. Vrlo su ukusno predjelo pristanišni prsti, koji se lako pripremaju.

Potrebni proizvodi: 2 svežnja pristaništa, 100 grama žutog sira, ulje za prženje, 50 grama peršina, 1 jaje, 100 grama ribanog parmezana i 150 grama prezle.

Način pripreme: Pristanište i peršin se operu, osuše i sitno nasjeckaju. Stavite u cjedilo i uronite na 10 sekundi u kipuću, blago posoljenu vodu. Nakon uklanjanja, sačekajte da voda iscuri.

Recepti s dockom
Recepti s dockom

Parmezan se miješa sa naribanim žutim sirom i prezlom. Trećina smjese doda se zelenilu i promiješa. Umutite jaje vilicom.

Preostala smeša sira sipa se na dasku domaćinstva ravnomjernim slojem. Pripremljeno zelje se u ovom pohanju valja u obliku "prstiju". Zatim umočite u jaje i opet u prezlu. Pržite na vrućem ulju oko 3 minute. Poslužite uz svježu salatu.

Pristani mousse
Pristani mousse

Dock mousse je vrlo nježno predjelo.

Potrebni proizvodi: 20 grama želatine, 4 rotkvice, 2 kašičice šećera, 1,5 kašičice soli, 2 svežnja pristaništa, 250 mililitara pavlake.

Način pripreme: Pristanište se očisti i opere. U velikoj šerpi prokuhajte vodu sa malo soli.

Losos sa pristaništem
Losos sa pristaništem

Pristanište se kuha u kipućoj vodi oko 1 minute. Stavite u cjedilo da se ocijedi. U blenderu ili blenderu pire. Želatinu nakvasite hladnom prokuhanom vodom.

U duboku posudu ulijte 50 mililitara vode, dodajte šećer i sol. Stavite na umjerenu vatru na štednjak dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim maknite s vatre i dodajte natečenu želatinu, miješajte dok se potpuno ne otopi, ali bez ključanja.

Ova smjesa se ulije u pire za pristanište i staklenka se stavi u vodenu kupelj. Šlag prelijte na tri dela, dobro mešajući sa svakim ulivanjem. Maknite s vatre.

Rotkvice se operu, osuše i iseku na tanke krugove. Složite na dno kalupa za mousse, preklapajući i sipajući pire. Obrasci se prekriju folijom i ostave u frižideru 2-3 sata prije služenja. Poslužite okretanjem tako da rotkvice ostanu na vrhu.

Losos u pristaništu izvrsno je jelo uz koje možete ugostiti svoje goste.

Potrebni proizvodi: bijeli dio stabljike poriluka, 300 grama lososa, sol po ukusu, 3 žlice vrhnja, origano i bosiljak po ukusu, crni biber, 1 svežanj pristaništa, ulje ili maslinovo ulje za prženje, 1 limun i kopar za ukras.

Način pripreme: Popržite sitno nasjeckani poriluk zajedno s pristaništem. Posolite ribu, dodajte začine i pržite u posebnoj tavi. Dodajte vrhnje, so i biber na pristanište i nakon 2 minute sklonite s vatre. Riba se poslužuje dinstana u doku s vrhnjem.

Preporučuje se: