Zdravi Recepti S Pristaništem I Kiselicom

Video: Zdravi Recepti S Pristaništem I Kiselicom

Video: Zdravi Recepti S Pristaništem I Kiselicom
Video: Okus je NEODOLJIV! Najbrži, najjednostavniji recept za ručak!| Gurman TV 2024, Septembar
Zdravi Recepti S Pristaništem I Kiselicom
Zdravi Recepti S Pristaništem I Kiselicom
Anonim

Kisela kiselina i pristanište puni su vitamina, pa se od njih pripremaju ukusni i ukusni zdravi obroci.

Sa kiselicom možete pripremiti ukusnu zdravu juhu. Potrebni proizvodi: 500 grama piletine, 2 litre vode, 1 luk, 2 mrkve, 1 lovorov list, 4 zrna papra, sol po ukusu, 3 krompira, 200 grama kiselice, 3 tvrdo kuhana jaja, sol i mljeveni crni biber ukus, 30 mililitara ulja, 100 mililitara tečne kreme.

Lapadena supa
Lapadena supa

Način pripreme: Pripremite juhu tako što ćete piletinu skuhati u 2 litre vode, zajedno s pola luka, jednom mrkvom, lovorovim listom i zrnom crnog bibera.

Izvadite luk i šargarepu iz juhe, izvadite piletinu i sitno nasjeckajte. Juha se filtrira.

Salate sa paladom i kiselicom
Salate sa paladom i kiselicom

Kiselo se opere, iseče na velike komade, krompir se oljušti i iseče na kockice. Druga polovina luka i šargarepe sitno se nasjeckaju.

Pržite luk i šargarepu na ulju dok ne omekšaju. Prokuhajte juhu, dodajte krompir i kuhajte 20 minuta. Dodajte mrkvu i luk i kuhajte još 5 minuta. Dodajte kiselicu i kuhajte još 4 minute.

Zeleni mousse
Zeleni mousse

Dodajte piletinu, posolite i pobiberite po ukusu i sklonite juhu sa vatre. Nakon 15 minuta poslužite, dodajući u svako tanjir narezano tvrdo kuhano jaje i vrhnje.

Pristani mousse je sofisticirano i korisno predjelo.

Potrebni proizvodi: 20 grama želatine, 4 rotkvice, 2 kašike šećera, pola kašike soli, 2 svežnja pristaništa, 250 mililitara pavlake.

Način pripreme: Pristanište se opere i iseče. Kuvati 2 minute u slanoj vodi, ocijediti i procijediti. Želatina je natopljena hladnom prokuhanom vodom. U lonac ulijte 50 mililitara hladne vode, dodajte šećer i malo soli.

Kuhajte dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i dodajte vruću sirup namočenu želatinu i miješajte dok se ne otopi.

Dodajte pristanišni pire i promiješajte. Krema se tuče. Zdjela s pireom stavlja se na vodenu kupelj i dodaje se malo kreme uz miješanje. Dodajte celinu, sklonite s vatre.

Rotkvica se iseče na tanke krugove. Na dnu kalupa za mousse raspoređeno je nekoliko krugova rotkve. Mousse se ulije u kalupe, pokrije prozirnom folijom i ostavi 3 sata u frižideru. Poslužite okrenuto na tanjiru.

Preporučuje se: