2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Osim što je jedno od najsvestranijih povrća i može se dodati bilo kojem jelu, celer ima i mnoga druga pozitivna svojstva. Izuzetno je važan za ljudsko zdravlje i, za razliku od nekih svojih kolega, može se koristiti u cijelosti. Evo nekoliko činjenica o celeru, zašto je koristan i kako ga pripremiti:
- Celer sadrži mineralne soli poput kalijuma, kalcijuma, gvožđa, fosfora itd., Kao i vitamin C i vitamine B. Izuzetno je vrijedan zbog organskog natrijuma koji, za razliku od obične soli, štiti tijelo od taloženja kalcijevih soli, štiteći zglobove i bubrege. Isti taj natrijum stimuliše aktivnost gušterače.
- Celer se svojim bogatim sadržajem hranjivih sastojaka svrstava među vodeće u povrću.
- Celer se od davnina koristi za poboljšanje probave i povećanje apetita.
- Listovi i korijeni celera koriste se u narodnoj medicini za liječenje bolova u bubrezima i zglobovima, kao i lijek za seksualne poremećaje.
- Celer je među omiljenim začinima u juhama, a ne možete napraviti ukusnu kuhanu govedinu ako ne dodate krišku celera. Međutim, važno je znati da je za postizanje maksimuma dobro staviti je na kraj kuhanja kako bi se sačuvali vrijedni sastojci.
- Čuveni francuski remoulade umak nije ništa drugo do sitno naribani celer, začinjen majonezom i senfom. I nema ništa bolje nego jesti sirovo.
- Glava celera može se koristiti za gotovo sve salate, supe, predjela i glavna jela, poput običnog krompira. Međutim, imajte na umu da ga morate vrlo pažljivo očistiti i oguliti, jer često sadrži mnogo tragova zemlje.
- Većina stručnjaka preporučuje da u najtoplijim danima osoba popije najmanje 2 čaše soka od celera, koji se priprema u omjeru 3: 1 prema korijenju i lišću, jer su potonji prejaki.
- Bez obzira za što se celer koristi, ako se želite upustiti u nestandardnije recepte, imajte na umu da je idealan za tu svrhu, jer njegov mekani ukus ide dobro i sa zasićenijim aromama, poput ribe i morskih plodova.
Preporučuje se:
Čaj Od Brusnice - Zašto Je Koristan
Kisela bobica koja raste u šumama i oko močvara naziva se brusnica. Sadrži značajnu količinu vitamina, limunske kiseline, kao i glukozu i fruktozu. Brusnice se mogu jesti upravo tako, bogato posute šećerom, jednako je korisno uvrstiti ih u ljekovite čajeve.
Zašto Bi Celer Trebali češće Konzumirati?
Možda ste vidjeli reklamu za musli u kojoj mlada i nasmijana djevojka nehajno grize stabljiku celera? Ovo nije samo rekvizit koji naglašava dijetalnu poruku, već lagana krađa slave dobro poznatog blijedo zelenog povrća. Sigurno se pitate šta se zapravo krije iza imena popularne biljke?
Uvarak Bosiljka - Kako Ga Pripremiti I Zašto Je Koristan
Basil je začinski začin koji se voli gotovo u cijelom svijetu i korisna biljka koja blagotvorno djeluje na ljudsko zdravlje. Osim dodavanja raznim jelima, možete pripremiti i odvar bosiljka, koji će vas osvježiti i donijeti vam brojne blagodati.
Zašto Je Hljeb Od Kiselog Tijesta Koristan I Kako Ga Napraviti Kod Kuće
Danas hljeb s kvascem je postala najpopularnija vrsta tjestenine. Najčešće je nude zanatske pekare u bezbroj vrsta - integralni hljeb, hljeb s maslinama, začini, sušeni paradajz. Njegova korisna svojstva danas su prilično činjenica koju malo ljudi dovodi u pitanje, i to s pravom.
Za šta Je Karfiol Koristan I Kako Ga Pripremiti
Postoji mnogo načina na koje možete pripremiti i konzumirati karfiol - ukiseljeni, kuvani ili čak sirovi. Svježe povrće je najkorisnije za zdravlje. Pogledajte koje su koristi za tijelo jedenjem karfiola. Ovaj proizvod izuzetno je koristan za ljude koji žele doći u bolju formu i izgubiti kilograme.
