2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Je li slanina korisna?
Ovo je pitanje koje se često postavlja, a većina nas zna da slanina podiže razinu holesterola i da se ne preporučuje posebno ljudima koji žele zdravo jesti. Je li to zaista tako?
Činjenica je, međutim, da su to naši pradjedovi konzumirana slanina zimi i to im nije smetalo u zdravlju. Naprotiv - naši preci su poznati po dugovječnosti i dobrom zdravlju.
Postoji dijeta u kojoj se preporučuje konzumacija slanine i masnog mesa. Možete li smršavjeti jedući slaninu? Zvuči smiješno - može li slanina biti korisna?
Blagodati slanine proizlaze iz činjenice da sadrži prirodne masti, pa nije toliko štetna kao što tvrde mitovi. U današnje vrijeme, kada se hrana obrađuje i pakuje umjetnim proizvodima i mastima, konzervansima i bojama, upravo se to preporučuje - prirodni proizvodi i masti koji su od velike važnosti za naše zdravlje.
Evo nekoliko recepata koji se mogu koristiti za pripremu slanine. Na primjer, najpoznatija je slana slanina, pa tradicionalno bugarsko predjelo postaje vrlo ukusno i mekano, prikladno u ovo hladno vrijeme uz čašu dobrog crnog vina.
Dimljena slanina je odlična, a okus dimljene mnogi od nas preferiraju. Slanina se može dodati i u neka jela, poput sarme od kupusa (one postaju nevjerovatne s komadićima slanine iznutra u kombinaciji s rižom), kiselog kupusa sa svinjetinom i drugima. Slanina se također može peći na roštilju sa sojinim umakom ili staviti u kupus i peći u pećnici, a kapama je jednostavno nezamisliva ako se ne stavi unutra slanina.
Ne zaboravimo da su naši preci zimi koristili i konzumirali slaninu u većini svojih seoskih jela ili samo za predjela.
U Bugarskoj postoji Praznik slanine koji se svake godine održava u Aprilcu. Održava se takmičenje i ocjenjuje se ukus slanine, pripremljene na različite recepte i načine. Ovaj praznik se održava već osam godina, što dokazuje da će se bugarska tradicija i kuhinja uvijek poštovati.
Da bi bilo korisna slanina, jedimo ga po ovom hladnom vremenu, naravno - umjereno i da ne pretjeramo. Kao i sve u normalnim količinama slanina je korisnaali ako pretjeramo, to neće biti dobro za naše tijelo i može dovesti do pogoršanja našeg zdravlja.
Preporučuje se:
Slanina, Krv I Holesterol
Slanina jedna je od omiljenih namirnica Bugara, a nedavna istraživanja razbila su mit da je slanina štetna. Sadrži niz važnih vitamina poput A, B1, B2, B3, B6, B12, D, E, kao i minerale poput kalcijuma, magnezijuma, cinka, gvožđa, fosfora, selena i drugih.
Je Li Slanina Korisna Ili štetna Po Zdravlje?
Mnogi ljudi vole slanina . Vole njegov ukus, ali brinu zbog toga konzumacija slanine to može biti štetno za njihovo zdravlje. Pa, mnogi mitovi u prehrani ne podnose test vremena. Kako se pravi slanina? Postoje različite vrste slanine, a konačni proizvod može se razlikovati od proizvođača do proizvođača.
Slanina I Kobasice Ubijaju Koliko I Alkohol I Cigarete
Svjetska zdravstvena organizacija osudila je konzumaciju kobasica i slanine. Uvrstila ih je na crnu listu za hranu koja uzrokuje rak. Prema stručnjacima, svi pljeskavice, slanina, kobasice i sve vrste prerađenog mesa uopšte štetni su i predispozicioni za rak kao i cigarete, alkohol, arsen i azbest.
Šta Sadrži Slanina?
Za mnoge ljude slanina je sinonim za štetnu i nezdravu hranu. Dobro, ali kao što znamo, naši djedovi i bake jeli su prilično masno i doživjeli starost. To se ne bi moglo dogoditi ako je slanina toliko štetna koliko mi zamišljamo. Slanina je bogata vitaminom F i pomaže u stvaranju novih imunoloških ćelija koje pomažu tijelu u borbi protiv virusa i infekcija.
Slanina Je Korisna Ili štetna
Svi znamo da slanina sadrži puno masti. Zbog toga mnogi od nas slaninu kategorički isključuju sa svog jelovnika, bojeći se da ona može samo naškoditi našem zdravlju. Istina, slanina sadrži holesterol, ali imajte na umu da ga je manje nego u maslacu, na primjer.
