2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Česen od hljeba ukusan je dodatak stolu. Češnjak možete napraviti na dva načina - pomoću gotove bagete ili tako što ćete sami zamijesiti tijesto za njih.
Za ljeniji način pripreme hljeba od češnjaka potrebne su vam 2 glavice bijelog luka, 1 žlica maslinovog ulja, 1 baguette, 60 grama maslaca, 1 žlica bosiljka, 1 žlica peršina, 150 grama sira.
Ogulite bijeli luk i nasjeckajte ga sitno ili iscijedite prešom za bijeli luk. Pomiješajte sa bosiljkom i peršinom koji su sitno nasjeckani.
Naribajte rasuti sir, dodajte omekšali maslac, sol i papar po ukusu. Pomiješajte češnjak sa maslacem, začinima i žutim sirom i promiješajte.
Narezani baget lagano se prži na tavi podmazanoj maslinovim uljem. Svaku krišku obilno namažite smjesom od žutog sira. Kriške pecite na 180 stepeni tri minute.
Da biste sami napravili tijesto za hljeb od češnjaka, trebaju vam sljedeći proizvodi: 300 mililitara tople vode, 2 žlice šećera, 1 žlica suhog kvasca, 1 prstohvat soli, 450 grama brašna, 6 češnja češnjaka, 50 mililitara maslinovo ulje, svežanj peršina, maslac za podmazivanje posude.
Šećer i kvasac rastvaraju se u toploj vodi. Promiješajte i ostavite na toplom osam minuta. Ovoj smjesi dodajte sol, postepeno dodajte brašno, miješajući drvenom kašikom da upije vodu od brašna. Dobije se ljepljivo tijesto.
Umijesite elastično mekano tijesto rukama ili mikserom. Od tijesta se pravi kuglica i posipa brašnom. Ostavite 10 minuta na toploti.
U to vrijeme pripremite češnjak sa maslinovim uljem. Ogulite tikvicu, narendajte je i sitno nasjeckajte. Dodajte maslinovo ulje i sitno nasjeckani peršin.
Sve promiješajte i ostavite nekoliko minuta na toplom. Testo razvaljajte u sloj debljine 4 cm i isecite na pravougaonike.
Podmažite tepsiju maslacem i na nju rasporedite narezani hljeb. Na to rasporedite smjesu od belog luka i peršina. U prethodno zagrijanu rernu na 80 stepeni stavite posudu sa prezlom i ostavite 10 minuta.
Temperatura se penje na 190 stepeni, a hljeb se peče 18 minuta. Poslužite vruće.
Preporučuje se:
Nekoliko Razloga Za Konzumiranje Svježeg Bijelog Luka
Češnjak vam može otežati dobar utisak na prvom spoju, ali da biste se uvjerili da ćete doživjeti svoj ljubavni neuspjeh, jer jedući začinjeno povrće, dobivate ogromne doze zdravlja direktno iz prirode. Šalu na stranu, bijeli luk je vjerojatno povrće sa najviše zdravstvenih blagodati od svih.
Skladištenje Svježeg Luka I Bijelog Luka
Svježi luk ima mnoge osobine starog luka. Dobro je koristiti brzo nakon što se odvoji od vrta ili kupi u trgovini. Njegovo perje je najkrhko i kvarljivo. Ako čekamo s pripremom svježeg luka, prvo moramo voditi računa o skladištenju zelenog perja.
Kako Ukloniti Nametljivi Miris Luka Ili Belog Luka
Češnjak i luk dodaju neobičan ukus našim jelima, zadivljujuću aromu, a imaju i niz impresivnih zdravstvenih bonusa. Ali na žalost, i jedno i drugo povrće može izazvati vrlo loš zadah iz usta, poznat i kao halitoza, a posebno ako se konzumira svježe.
Osvježavajuća Snaga Divljeg Luka I Divljeg Bijelog Luka
Divlji češnjak (kvasac) sa svojim snažnim antibakterijskim, antibiotskim i antiseptičkim svojstvima trebao bi biti često prisutan na našem jelovniku. Njegove blagodati imaju vrlo blagotvoran učinak na kardiovaskularni sistem. Divlji češnjak je izvrstan lijek za snižavanje krvnog pritiska, a također nas štiti od moždanih udara.
Asafetida Kombinira Aromu Luka I Bijelog Luka
Asafetida je zanimljiv indijski začin, poznat i kao hrana bogova, asant, mirisna smola i drugi. Ima jedinstveni ukus i ljekovita svojstva. U indijskoj kulinarskoj tradiciji asafetida u prahu koristi se u gotovo svim tradicionalnim jelima.
