2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Tokom masovnih inspekcija BFSA-e oko uskršnjih praznika, zaplijenjeno je gotovo tonu hrane neprikladne za prodaju. Najviše oduzete robe bile su janjetina i janjetina.
Tijekom inspekcija inspektori Agencije za sigurnost hrane zabranili su prodaju 645.414 kilograma hrane, 100 jaja, 2 litre piva, 4 kilograma jagnjetine, 24,5 kilograma jagnjećih iznutrica, 1,8 kilograma janjećih crijeva, 257.724 kilograma smrznutog janjećeg sječenja i 53 uskršnja kolača.
Najveća kršenja bila su kod janjetine. BFSA je i ovog Uskrsa tradicionalno bila na meti jaja i uskršnjih kolača. Neki od njih povučeni su s tržišta zbog nejasnog porijekla i propusta u označavanju.
Uskršnje inspekcije počele su 30. marta i trajale su do 13. aprila. Pregledano je 3861 nalazište u cijeloj zemlji.
Najčešći prekršaj koji su trgovci počinili je nuđenje hrane kojoj je istekao rok trajanja. Ustanovljeno je i nepravilno označavanje hrane, prodaja mesa i mlijeka na neuređenim mjestima i nedostaju dokumenti o porijeklu prehrambenih proizvoda.
Otprilike ovih praznika pronađeni su trgovci koji su svoju robu nudili na mjestima koja nisu registrirana prema Zakonu o hrani.
Samo iz klanice u Trgovištu zaplenjeno je 30 jagnjadi koja su namenjena prodaji bez potrebne identifikacione oznake. Jaganjci su poslani na sanitarno klanje pod strogom kontrolom komisije inspektora BFSA.
Međutim, uzorci mesa pokazali su da je pogodno za konzumaciju i da nije opasno po zdravlje. Janjetina je donirana domovima za socijalno ugrožene.
Tijekom uskršnjih inspekcija izdana su ukupno 202 recepta, 50 akata za utvrđeni administrativni prekršaj i 2 komercijalna mjesta privremeno su suspendirana. Pregledani su lanci ishrane, male prodavnice i restorani.
Preporučuje se:
Bacimo Tone Hrane Umjesto Da Je Doniramo
Više od polovine Bugara ne konzumira potrebnu količinu voća, povrća i ribe, a svaki četvrti Bugar gladuje. S druge strane, tone hrane odlaze na otpad umjesto da se doniraju. Alarm zbog problema s donacijama Bugarska banka za hranu i producenti koji su za Novu TV rekli da ne doniraju višak hrane samo zato što Ministarstvo financija odbija ukloniti PDV na donacije.
Sa Tržišta Zaplijenjene Tone Nepodobne Hrane I Jaja
Rekordan broj robe i prehrambenih proizvoda zaplijenjen je u trgovinama u Plovdivu 2011. godine, objavila je Agencija za hranu u Plovdivu. Odbačena hrana teži više od tone. Čak 1.111 kg prehrambenih proizvoda i 46.000 jaja, koja je zaplijenila Agencija za hranu u Plovdivu, nakon temeljnih inspekcija pokazalo se nesposobnim za konzumaciju.
Tokom Praznika, BFSA Zadržava 4 Tone Neprikladne Hrane
Bugarska agencija za sigurnost hrane zaplijenila je gotovo 4 tone hrane, uglavnom životinjskog porijekla, tokom inspekcija oko Božića i Nove godine. Nije zabeležena nijedna ozbiljna povreda oko najvećih praznika u našoj zemlji, takođe je objavila Agencija.
Tone Krivotvorene Hrane Zaplijenjene Su Iz 47 Zemalja
Oko 2.500 tona pokvarene i krivotvorene hrane namijenjene prodaji zaplijenjeno je u 47 zemalja svijeta u zajedničkoj operaciji Interpola i Europola, informiše AFP. Dvije međunarodne organizacije zaplijenile su sušeno voće, ulje, mocarelu, jaja i druge krivotvorene proizvode, koji su trebali biti prodani potrošačima širom svijeta.
Nakon Praznika Provjere! BFSA Je Uništio Više Od Tone I Po Hrane
Na kraju božićnih i novogodišnjih inspekcija, bugarska Agencija za sigurnost hrane objavila je da je tokom inspekcija uništeno 1.535 kilograma nepodobnih namirnica. Oko Božića i Nove godine inspektori Agencije za hranu izvršili su ukupno 2.