2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da, datum 8. decembra nije povezan samo sa studentskim praznikom, već i s jednim od naših omiljenih peciva - brownie, koja danas slavi svoj lični praznik.
Za priprema brownieja postoji mnogo recepata. Najbolji kolači imaju hrskavu koru na vrhu i mekanu i topljenu jezgru iz usta. Postoji nekoliko tajni za izradu kvalitetne i ukusne torte.
Prije svega, to su proizvodi - oni moraju biti dobri, kvalitetni i na sobnoj temperaturi.
Čokolada za koju se koristi priprema brownieja, moraju biti kvalitetni i prirodni. Upotreba mliječnih proizvoda dovodi do vrlo jakog i nametljivog ukusa. Naravno da postoji recepti za browniekoji ne uključuju čokoladu.
S druge strane, proces pečenje brownieja. Pravilno odabir vremena ključ je savršenog deserta.
I nakon što je Brownie's day, nemate o čemu razmišljati - odvojite 15 minuta da pomiješate ovu jedinstvenu čokoladnu tortu i usrećite sve kod kuće.
Classic brownie
Potrebni proizvodi: 100 g brašna, 1/2 tsp. prašak za pecivo, 1/4 tsp. sol, 90 g maslaca, 125 g prirodne čokolade, isečene na veće komade, 200 g šećera, 2 velika jaja (lagano tučena), 1/2 žličice. vanilija u prahu (mahune sjemenke), 40 g sitno sjeckanih oraha
Način pripreme: Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Tepsiju srednje veličine lagano podmažite uljem.
Brašno se proseje u kombinaciji s praškom za pecivo i solju. Maslac i čokoladu otopite u vodenoj kupelji ili mikrotalasnoj pećnici, maknite s vatre i dodajte šećer. Dobro promiješajte i ostavite da se malo ohladi.
Kad se ohladi, dodajte jaja i šećer u čokoladnu smjesu. Miješajte dok se ne dobije homogena i glatka smjesa. Dodajte brašno, vaniliju i orahe. Ponovno promiješajte dok ne postane homogen.
Dobivena smjesa se sipa u posudu i peče oko 25-30 minuta. Površina treba biti lagana, suha i krhka - iznutra vlažna. Čačkalica zataknuta unutra izlazi lagano vlažna.
Jednom spremno, ostavite kolač da se hladi oko 10 minuta u tepsiji, a zatim pažljivo izvadite. Narežite i poslužite.
Piteći od ananasa i maline
Potrebni proizvodi: 150 g putera, 4 jaja, 200 g šećera u prahu, 1 vanilija, 4 kašike. gorki kakao, kokosove strugotine, 100 g oraha, 60 g brašna, 50 g lješnjaka, 150 g mascarponea, 1 žličica. slastičarska krema, 1/2 žličice. šećer, 1 vanilija, kora 1 limuna, svježi ananas (ili konzervirani), džem od malina
Način pripreme: Otopite puter zajedno sa šećerom u loncu na ringli. Dodajte kakao, kokos i sitno sjeckane orahe i lješnjake. Mogu se dodati i bademi. Dobro promiješajte i začinite vanilijom. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
Kad se to dogodi, dodajte žumanjak i umućeni bjelanjak. Dobro promiješajte. Smjesu sipajte u pleh podmazan uljem i posut brašnom. Pecite u zagrijanoj rerni na 160 ° C 20-30 minuta. Izvadite i ostavite da se potpuno ohladi.
Krema se priprema tako što se krema u snijegu umutite mikserom. Dodajte mascarpone i šećer i ponovo promiješajte. Aromatizirano vanilijom i korom limuna.
Uz pomoć metalnog prstena režu se krugovi močvara. Svaki izrezani krug okrene se naopako i vrati u prsten. Takva kakva je, mascarpone krema se stavi na vrh, a najvažnije je da su manje-više iste debljine kao i sljez i dobro poravnati. Nakon nekoliko minuta, prsten se lagano tapka i pažljivo podiže.
Ananas se oljušti i iseče na krugove ili određenim rezačem kolačića. Rezultirajući krug ananasa stavlja se na vrhnje kreme, a rupa u sredini popunjava džemom od malina.
Najbrži Brownie
Potrebni proizvodi: 2 kašičice šećer, 1 kašičica.rastopljeni puter (margarin), 1/2 tsp. kakao, 1 kašičica. vanilija, 4 kom. jaja, 1 tsp. brašno, 1/2 tsp. prašak za pecivo, 1/2 tsp. orasi (po želji)
Način pripreme: Svi proizvodi se miješaju u posudi redoslijedom kojim su dati. Dobivena smeša se sipa u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 20-30 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
I možete vidjeti još naših najboljih recepata za brownieje OVDJE.
Preporučuje se:
Apetitni Recepti Za Pečenu Piletinu Iz Strane Kuhinje
Priprema pečene piletine s dodatkom nekih začina koji nisu tipični za kućnu kuhinju može je pretvoriti u ukusno kulinarsko iskustvo. Pogledajte kako pripremiti pet jedinstvenih i jednostavnih recepata iz inozemne kuhinje za lijepu i apetitnu piletinu.
Pažnja! Naše Omiljene Namirnice Govore O Našem Zdravlju
Svi imamo omiljenu hranu i navike ukusa. Evo nekoliko namirnica čija pretjerana konzumacija može govoriti o našem zdravlju: 1. Čokolada - prema istraživanju psihologa, na podsvjesnom nivou pribjegavamo čokoladi kao nekoj vrsti olakšanja.
Apetitni Recepti S Divljim Bijelim Lukom
Divlji beli luk se naziva i medveđi luk, šumski beli luk, kvasac i magični luk. O njegovim ljekovitim svojstvima postoji legenda. Smatra se da nakon hibernacije medvjedi traže to kako bi očistili želudac, crijeva i krv. Divlji češnjak može se naći uglavnom na vlažnim i sjenovitim livadama, bogatim humusom, ispod grmlja u listopadnim šumama i na planinama.
Apetitni Recepti S Bundevom
Bundeva je dobro poznata u našoj zemlji. Često se koristi za deserte, a također je dio mnogih slanih recepata. Dodan svakom jelu, međutim, uvijek dodaje svoj apetit i neodoljiv ukus. Kebab u bundevi Sastojci: 1 mala bundeva (violina), 500 grama mesa (svinjetina / piletina / govedina - po želji), 4 glavice luka, 500 grama gljiva, ½
Apetitni Recepti Za Slani Kolač
Istorija torte toliko je stara da zvuči kao nešto nestvarno. Naši preci su ih pripremali od davnina, pa nikog ne iznenađuje da u današnje vrijeme postoji toliko različitih varijacija za njegovu pripremu. Zato vam danas nudimo nekoliko apetitnih recepata za zanimljivije kolačiće:
