2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Činjenica da proizvod ima etiketu s natpisom kačkavalj ne znači da je proizvod zapravo takav i da je napravljen od mlijeka, najavila je ministrica poljoprivrede Desislava Taneva.
U Gornjoj Orjahovici, gdje je šef Ministarstva poljoprivrede i hrane bio u posjetu povodom festivala Sudžuk u Gornjem Orjahovu, Taneva je obećala da će uvesti novu metodu za provjeru autentičnosti etiketa.
Ministar je priznao da je do sada bilo praznina u kontroli hrane u našoj zemlji. Prema njenim riječima, spremna je da čuje prijedloge javnosti za promjene koje bi se trebale dogoditi u ovom smjeru.
Taneva dodaje da je poljoprivrednom i stočarskom biznisu u našoj zemlji potrebna podrška za razvoj, a državne institucije moraju da se pobrinu za obezbeđivanje predvidljivog okruženja kako bugarski proizvođači ne bi bili dodatno opterećeni.
Upravljanje bugarskom Agencijom za hranu već je obnovljeno, a Ministarstvo poljoprivrede i hrane daje joj tromjesečni kredit.
Trenutno su utvrđeni glavni nedostaci u kontroli hrane u upravljanju starim rukovodstvom BFSA-e. Loše se radilo ne samo u pogledu naše sigurnosti hrane, već i zdravlja životinja, što je prošle godine izazvalo epidemiju plavog jezika.
Upravna reforma provest će se kako u sjedištu Agencije za hranu, tako i u njezinoj regionalnoj upravi.
Predstoji zatvaranje Nacionalne službe za žitarice i Kontrolne tehničke inspekcije, a njihove funkcije će se prenijeti na regionalne službe. To bi poljoprivrednicima trebalo olakšati mogućnost korištenja svih usluga koje se nude na jednom mjestu.
Na blagdan Gornoorjahovskog sudžuka, ministrica Desislava Taneva učestvovala je u rezanju delikatesa od 60 metara, posebno pripremljenih za festival.
Sujuk su pripremile tri kompanije na teritoriji Gornje Orjahovice, koje imaju pravo da ga proizvode sa zaštićenim imenom.
Preporučuje se:
Evo Kako Prepoznati Pravi žuti Sir U Trgovini
Na tržištu u našoj zemlji možete vidjeti da postoji ogromna raznolikost različitih vrsta sireva. Ali ne mogu se svi proizvodi označiti pravi žuti sir . Evo kako prepoznati pravi žuti sir u trgovini - pogledajte korisne savjete u sljedećim redovima:
Žuti Sir Zamenjuju Sirom Gouda
U lokalnim trgovinama masni sir masovno zamjenjuju sirom Gouda, jer je cijena holandskog mliječnog proizvoda mnogo niža od poznatog žutog sira. Iako se nudi po atraktivnim cijenama za potrošače, poput 6-7 BGN za kilogram, okus sira Gouda nimalo ne podsjeća na žuti sir.
Kako Odabrati žuti Sir
Žuti sir je veoma vrijedan na bugarskom stolu. Na stolu je prisutan u raznim oblicima. Dodamo ga blagdanskim tkaninama, princezama s mljevenim mesom, hladnim sendvičima i svim vrstama jela. Ali kvaliteta mliječnih proizvoda jamči da će naše jelo ispasti ukusno i atraktivnog izgleda.
A žuti Sir U Domaćoj Trgovačkoj Mreži Pun Je Vode
Nakon što je postalo jasno da veliki dio sira na domaćem tržištu ima visok sadržaj vode, studija Udruženja aktivnih potrošača pokazuje iste alarmantne trendove i kod žutog sira. Prema studiji, većina marki ima pogoršane karakteristike izgleda, teksture i okusa.
Žuti Sir Ispod 8 BGN Nije Bugarski Proizvod
Bugarski kačkavalj ne može se ponuditi po cijeni nižoj od 8 BGN. Uz takvu cijenu proizvod pokazuje da nije bugarski, a najvjerojatnije nije žuti sir, rekao je potpredsjednik Udruženja proizvođača mliječnih proizvoda u Bugarskoj Simeon Prisadashki.
