2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jesen se tradicionalno smatra sezonom prehlade, ali u vašim je rukama snaga da spriječite da vam se to dogodi, kažu ruski nutricionisti. Naglasite određene proizvode i kašalj i curenje nosa će vas proći.
Priznati prvak među biljkama u pogledu sadržaja vitamina C su šipkovi. Vitamina C u njemu ima mnogo više nego u limunu i naranči. Redovno pijte čaj od šipka i prehlada će vam biti samo loše sjećanje iz prošlosti.
Češnjak je po svojim korisnim svojstvima poznat još od srednjeg vijeka. Najcjenjenija tvar u bijelom luku je alicin, koji je krivac za njegov specifičan miris.
Sam alicin nije od pomoći, ali ako počnete žvakati, rezati ili cijediti bijeli luk, alicin se pretvara u alicin, koji je prirodni antibiotik. Suočava se s upalom i inhibira rast bakterija.
Uz to, alicin smanjuje štetni holesterol u krvi. Stoga ljubitelji bijelog luka ne samo da ne pate od prehlade, već su za njih ateroskleroza i kardiovaskularne bolesti nešto potpuno nepoznato.
Repa takođe štiti tijelo od bolesti. Dovoljno je naribati salatu od srednje rotkve i to zadovoljava vašu dnevnu potrebu za vitaminom C, a uz to uklanja i višak štetnog holesterola. Repa jača zidove krvnih žila i poboljšava probavu.
Grožđe sadrži i mnogo vitamina, posebno vitamina C i P. Ako ste skloni bronhitisu, grožđe bi trebalo postati vaše omiljeno voće. Djeluje na respiratorni trakt, ublažava nadražujući kašalj.
Kiseli krastavci i kiseli kupus vrlo su korisni u hladnoj sezoni. Bakterije koje se oslobađaju tokom fermentacije kupusa i kiselih krastavaca vaš su snažni pomagač u borbi protiv bolesti grla i pluća.
Riba sadrži puno vitamina D, što nije dovoljno, posebno u hladnim mjesecima. Ljudi s niskim nivoom ovog vitamina najčešće obolijevaju u jesen i zimu. Bez obzira na vrstu ribe, pomoći će vašem tijelu da podnese prehladu, ali ako možete, naglasite losos i pastrmku.
U hladnim mjesecima vegetarijanci se osjećaju najgore, jer ih napadaju stalne prehlade i napadi lošeg raspoloženja. Razlog je nedostatak životinjskih proteina koji sadrže esencijalne aminokiseline. Neophodni su za pravilno funkcionisanje imunološkog sistema.
Hladno vrijeme idealan je razlog da se prepustite slanini. Mnogi su ljudi uvjereni da je ovo jedna od najštetnijih namirnica, ali svinjska mast sadrži korisnu arahidonsku kiselinu koja jača imunološki sustav kada je izložena virusima i bakterijama.
Preporučuje se:
Tako Se Prave Ukusni Kiseli Krastavci
Jeste li znali da jedemo nezrele krastavce? Zreli su veći, žuti i sa velikim sjemenkama. Koju smatramo "majkom" budućih žetvi. Inače, u prijevodu na grčki, riječ "aguros" (kako su stari Grci zvali krastavac) znači - nezreo.
Kiseli Krastavci Sa Kambijem I Paprikom
Iako sada sve možemo kupiti u trgovinama, još uvijek postoji mnogo onih koji zimnicu žele pripremiti kod kuće. Prije početka najhladnijeg godišnjeg doba dolazi vrijeme kada možemo početi pripremati zimsku hranu. Kiseli krastavci mogu se praviti na mnogo različitih načina, ali mi nudimo dvije vrste - s cambi i crvenom paprikom.
Da Li Su Kiseli Krastavci Koji Nam Se Prodaju Na Pijacama štetni?
Zima je sezona kiselih krastavaca i kiselog kupusa. Mi Bugari volimo biti zimi jedemo kisele krastavce i zato su sastavni dio naše tablice tokom hladnih mjeseci. Ali u ovom ubrzanom svakodnevnom životu gotovo da nemamo vremena za pravljenje kiselih krastavaca i kiselog kupusa, pa se mnogi od nas oslanjamo na one u trgovinama i na tržnicama.
Kiseli Krastavci I Kiseli Kupus Bore Se Protiv Gripe Ove Sezone
Direktor Nacionalnog centra za zarazne i parazitske bolesti, prof. Todor Kantardjiev, pozvao je Bugare da na nacionalnoj televiziji istaknu kiseli krastavci i kiseli kupus za borbu protiv gripe tokom sezone. Prema riječima profesora, gripa je opasna bolest, ali nema mjesta strahu.
Ideje Za Kiseli Krastavci Sa Sezamom
Sezam je jedan od začina čija je upotreba svestrana. Uspješno se dodaje predjelima i glavnim jelima, kao i desertima. Dobro se usklađuje s mesom, ribom, živinom, voćem, povrćem i ponajviše - tjesteninom. Sezam daje identitet proizvodima u kombinaciji sa jedinstvenom aromom.
