2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kari je začin koji se koristi za pripremu jela iz azijske i indijske kuhinje. Kari se može dodati jelima od mesa i povrća.
Curry se pravi od mljevenog đumbira, kima, crnog bibera, korijandera i korijena kurkume, koji je glavni sastojak začina.
Kurkuma ima vrlo ugodnu aromu, a u kombinaciji sa ostalim začinima jela dobijaju istančani i egzotični ukus i aromu. Sa curry jelima postaju mnogo ukusnija.
U Indiji se curry sos priprema prije kuhanja glavne hrane - pirinča, povrća, mesnih jela, ribe. Kari sos jača imunitet, liječi kašalj i profilaktičan je u borbi protiv mnogih bolesti.
Za pripremu curry sosa potrebno je: 15 grama grožđica, 5 grama kokosovih strugotina, 6 grama curry praha, 1 jabuka, 400 grama mesne juhe, 1 kašičica paradajz paste, 1 kašika brašna, 1 kašika maslaca, 2 karanfilić belog luka, 1 luk, 1 kašičica đumbira.
Ogulite češnjak i naribajte ga, oljuštite luk i sitno nasjeckajte. Ogulite jabuku i narežite je na sitne komade, grožđice prelijte vrućom vodom i kuhajte pet minuta, a zatim ohladite.
U tavi s uljem na laganoj vatri popržite luk i beli luk, dodajte brašno i curry u prahu. Dodajte paradajz pire i sklonite s vatre. Dodajte vruću juhu i promiješajte.
Dodajte grožđice i jabuku, posolite i dinstajte pola sata na laganoj vatri, povremeno miješajući. Na kraju dodajte kokos i đumbir i kari sos je gotov. Služi se uz plodove mora, meso, povrće, pirinač.
Curry sos se takođe priprema pomoću majoneze ili vrhnja. Vrlo je jednostavno pripremiti majonezni kari sos, u koji se doda curry u prahu, sitno sjeckani i prženi luk i sitno sjeckani ananas.
Lako je napraviti curry sos od 150 grama tečne pavlake, pola banane, kriške ananasa, pola limuna, 20 grama curry praha, 2 prstohvata kajenskog bibera, 1 malog luka, soli, šećera i paprike - do ukus.
Luk sitno nasjeckajte i popržite na malo maslaca, dodajte vrhnje i pirjajte. Zgnječite bananu, ananas i limunov sok. Dodajte u toplu kremu zajedno sa začinima. Promiješajte i ohladite.
Preporučuje se:
Napravimo Domaći Maslac
Domaći maslac je zdrav i ne sadrži tipična uljana bojila i dodatke. Povrh svega, domaći maslac je ukusniji. Pogledajte kako ga pripremiti kod kuće. Uzmite tri litre kravljeg mlijeka, ulijte ga u veću posudu i ostavite u hladnjaku. Mlijeko ne treba kuhati.
Napravimo Domaći Kečap
I djeca i odrasli ne mogu odoljeti da svojim obrocima i sendvičima ne dodaju ukusni kečap. A ako ga pripremite kod kuće, bez konzervansa i drugih supstanci koje se dodaju u njegovu industrijsku proizvodnju. Takođe će imati drugačiji ukus koji će se svidjeti svima.
Napravimo Domaći Uskršnji Kolač
Kozunak je najpoznatiji obredni hleb u našoj zemlji, koji se tradicionalno priprema za Uskrs. Usrećite svoju rodbinu i prijatelje domaćom uskršnjom tortom. Pogledajte našu ponudu. Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 250 g šećera, 250 g maslaca, 25 g nesuhog kvasca, 250 g svježeg mlijeka, 7 jaja / jedan žumanjak za mazanje na uskršnji kolač /, kora od 1 limuna, 1 vanilija, 1 s.
Napravimo Domaći Kolač Od Sira
Jedna od najukusnijih i najnežnijih slastica je torta od sira. Predak torte od sira često se pripremao u drevnoj Grčkoj. Ova slastica služila se svatovima ili sportistima nakon pobjede. Ovaj desert bio je popularan u starom Rimu, a kasnije i u evropskim kolonijama.
Napravimo Domaći Turski Užitak
Lako možete napraviti vlastiti turski užitak i razmaziti svoje goste ovim ukusnim desertom. Možete raditi delicije različitih ukusa i ukusa. Agrumi od citrusa pravi se od 5 kašičica šećera, 2 šalice vode, pola šalice škroba, naribane kore jednog limuna ili naranče, 3 kapi esencije limuna ili naranče, 5 kašika šećera u prahu.
