Javorov Sirup - Kap Kanadskog Zlata

Video: Javorov Sirup - Kap Kanadskog Zlata

Video: Javorov Sirup - Kap Kanadskog Zlata
Video: Javorov sirup – kako se pravi i za šta je dobar UPOTREBA ZA ZDRAVLJE 2024, Septembar
Javorov Sirup - Kap Kanadskog Zlata
Javorov Sirup - Kap Kanadskog Zlata
Anonim

javorov sirup Dobiva se koncentriranjem javorovog soka i bistra je viskozna tečnost ugodne arome i vrlo slatkog okusa.

Prema kanadskim standardima, javorov sirup mora sadržavati najmanje 66% šećera i mora se uzeti u obzir samo šećer koji ostane u sirupu nakon isparavanja javorovog soka. Za izradu 1 litre takvog sirupa koristi se oko 40 litara soka, što ga čini izuzetno kaloričnom tečnošću.

Gotovo sav javorov sirup proizvodi se uglavnom u Kanadi i Sjedinjenim Državama, a pored sadržaja šećera, to je brdo hranjivih sastojaka, od kojih su neki toliko jedinstveni da ih nema ni u jednoj drugoj hrani.

Prema nedavnom istraživanju koje su američki naučnici proveli u kanadskom Rhode Islandu javorov sirup sadrži 54 mineralne komponente, a naučnici su se nedavno uvjerili da ih više od 20 ne može apsorbirati ljudsko tijelo.

Jedan od ova 54 elementa je apscisična kiselina koja stimulira gušteraču, što dovodi do bržeg oslobađanja insulina i time bi uvelike olakšalo život dijabetičara. Ova supstanca takođe se odnosi na javorov sirup za proizvode s niskim glikemijskim indeksom.

Ostale su blagodati toga što muškarcima uspješno pomaže u suočavanju s upalnim procesima, pročišćava i jača krvožilni sustav, djeluje kao afrodizijak kod muškaraca i štiti prostatu.

Javorov sirup u kuhanju izvrsna je zamjena za sve vrste sirupa i džemova.

Američke palačinke
Američke palačinke

Svakog dana hiljade Kanađana i Amerikanaca koriste sirup za palačinke, vafle i kifle. Često se koristi kao prirodno zaslađivač u pićima, kruhu, slatkim desertima, umacima, povrću, pa čak i u mesnim jelima.

Mnogo je kriterija pri odabiru javorov sirup, ali najvažnija su:

- sirup se mora proizvoditi u Kanadi, gdje je posebna državna komisija odgovorna za kontrolu čistoće i autentičnosti;

-izaberite sirup svijetlo jantarne boje, njegov ukus i aroma su suptilniji;

-Verujte registrovanim markama koje prodaju sirup znatno skuplje, ali je njihov kvalitet visok, ne preporučuje se sirup čija je cijena manja od 70 dolara po litri.

Preporučuje se: