2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Maslac i njegov neusporedivi ukus mlijeka i vrhnja posebno su vrijedan pomoćnik za doručak i u raznim umacima i specijalitetima. Ali ništa manje nije njegov doprinos najukusnijem od ukusnih svjetova hrane, onom deserta.
Nećete pogriješiti. Njegova mekana i topljiva struktura definitivno će stvoriti jedinstveni osjećaj sa stotinama i stotinama slatkih iskušenja. Baklava, palačinke, keksi, mnogo različitih krema, kolača … Kako zaustaviti osobu? !!
Evo nekih najpopularniji deserti sa maslacem, koju svako može pripremiti za ovo veliko zadovoljstvo.
Mousse od čokolade
Mekan je, kremast i toliko sladak da samo svojim ukusom čovjek može pucati u visine dobrog raspoloženja. I naravno, u tome nema malu ulogu ulje. Postoji mnogo recepata za čokoladni mousse, prema preferencijama poslastičara i njegovih obožavatelja. Neki su manje slatki, drugi manje masni. Ali ovdje je klasični recept zbog kojeg ćete zasigurno lizati prste.
Za njega će vam trebati samo pet proizvoda i oko 30 minuta za pripremu. Dovoljno je imati čokoladu, puter, šećer, kajmak i jaja. Za 4 porcije, čokolade, tamne ili mlijeka, treba biti oko 300 grama, maslac - oko 50 grama, 120 grama šećera i 4 jaja. Čokoladni mousse se pravi nakon što se čokolada otopi u vodenoj kupelji zajedno sa maslacem. Bjelanjci i žumanjci su odvojeni. Dodajte žumanjke u ohlađenu otopljenu čokoladu i umutite mikserom. Bjelanjke se također istuku u snijeg i pažljivo dodaju ostatku smjese.
Ukusni mousse stavlja se u odgovarajuće čaše i ostavlja da se stvrdne u hladnjaku.
Torta sa kremom od putera
U slastičarskom svijetu krema od putera prava je klasika. Napravljen od jaja, šećera i maslaca, bogatog je okusa i masti i ima brojne obožavatelje među ljubiteljima slatkog. Krema od maslaca idealna je za ukrašavanje kolača, kolača i raznih vrsta slatkiša. Može se aromatizirati različitim ukusima i obojiti u različite boje. Međutim, jedan od klasika u poslastičarstvu ostaje krem kolač od putera.
Možete napraviti tortu od oraha sa kremom od putera. Za kremu će vam trebati 250 grama maslaca, 2 šalice šećera i 2 žumanjka. A za tortu 6 jaja, još 6 kašika šećera, 12 kašika mljevenih oraha, 4 kašike brašna i prašak za pecivo. Sa orasima, jajima, brašnom i praškom za pecivo napravite veknu koja se ispeče i ostavi da se ohladi. Tada treba napraviti kremu od maslaca.
U posudu umutite maslac, šećer i žumanjke, možete dodati i malo vrhnja za kuhanje. Miješajte dok se ne dobije glatka smjesa i rasporedite je po radnim pločama.
Tolumbichki
Preplavljeni slatkoćom od koje vam trnu nepca, tolumbichki su jedna od najpopularnijih slastica na svijetu. Jedan od glavnih sastojaka je maslac. Pored najmanje 8 kašika, za pripremu 6 porcija trebat će vam 300 g brašna, 8 kašika šećera, 300 ml vode, 4 jaja i ulje. Za sirup će vam trebati još 200 šećera i 300 ml vode i 1 vanilija.
Priprema započinje kipućom vodom u velikoj posudi u koju se dodaju šećer, maslac i sol. Zatim postepeno dodajte brašno i polako miješajte dok ne postane smjesa i počne se odvajati od dna. Kad se ohladi, dodajte jedno po jedno jaje. Miješanje se nastavlja dok se ne dobije homogena smjesa.
Stavi se u špricu, a zatim prži u vrućem ulju. Zatim prelijte sosom.
Preporučuje se:
Napravimo Domaći Maslac
Domaći maslac je zdrav i ne sadrži tipična uljana bojila i dodatke. Povrh svega, domaći maslac je ukusniji. Pogledajte kako ga pripremiti kod kuće. Uzmite tri litre kravljeg mlijeka, ulijte ga u veću posudu i ostavite u hladnjaku. Mlijeko ne treba kuhati.
Avokado Ubija Osjećaj Gladi
Tim stručnjaka zaključio je da konzumiranje avokada između obroka značajno smanjuje osjećaj gladi. Samo pola avokada može duže zadržati osjećaj sitosti. U studiji su istraživači upoređivali učinak volontera koji su svoj ručak kombinirali s avokadom i volontera čiji jelovnici nisu sadržavali voće.
Najzanimljivije činjenice O Egzotičnom Desertu Mokro
Tradicionalno japansko jelo suši za Bugarsku više nije toliko egzotično. S druge strane, specijalitet mochi još uvijek nije dovoljno popularan u našoj zemlji i dalje pobuđuje znatiželju kod mladih i starih gurmana. Pogledajte što je zapravo strana delikatesa i saznajte najzanimljivije činjenice o njoj u sljedećim redovima.
7 Veganske Hrane Koja Može Eliminirati Osjećaj Tjeskobe I Zabrinutosti
Anksioznost kod ljudi dolazi kao nepozvani gost koji ostaje duže nego što je potrebno. Sve više ljudi danas pati od takvih napada. Trebali biste znati da je hrana u takvim slučajevima vrlo važna - postoje namirnice koje nam brzo i lako pomažu u suočavanju s problemom i one koje pogoršavaju situaciju.
Legenda O Ašuri - Noovom Omiljenom Desertu
Svjetska gastronomija prepoznaje Ashureto kao kulturno i gastronomsko nasljeđe naših južnih susjeda u Turskoj, ali ovaj je apetit desert čest gost za bugarskim stolom. Vjeruje se da je recept za Ashure je najstariji poznati recept na svijetu.
