2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Umjesto da se bojite što ćete jesti svaki put kad gosti iznenada dođu, uvijek uzmite seriju ukusnih malih kolača prikladnih za svaku priliku.
Narandžasti slatkiši
Potrebni proizvodi: 125 g mekog putera, 1 kašičica. smeđi šećer, ½ žličice bijeli šećer, 2 jaja - sobne temperature, 2 žlice. instant kafa, 2 žlice. tople vode, 1 kašičica sode bikarbone, 2 kašike. kakao, 2¼ žličice. brašno, 150 g nasjeckane čokolade, 1 kašičica oraha, sjeckana, naribana kora jedne pomorandže
Način pripreme: Istucite maslac i šećer, po mogućnosti mikserom. Jaja im se dodaju - jedno po jedno. Kafa se otopi u vodi i doda u smjesu. Miješajući, žlicom dodajte suve sastojke, nasjeckanu čokoladu, orahe i koricu naranče.
Dobivena mekana i blago ljepljiva smjesa pomiješa se žlicom i ostavi 45 minuta u hladnjaku.
Od smjese se formiraju male slatke kuglice veličine oraha. Blago poravnajte i rasporedite na daljinu u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 150 ° C 15 minuta.
Mali slatkiši
Potrebni proizvodi: 2 proteina, 120 g šećera, 120 g oraha, 150 g prirodne čokolade, 1 tsp. tečna vanilija
Način pripreme: Pećnica je uključena na 180º da se zagrije. Istucite bjelanjke na tvrdom snijegu s prstohvatom soli. Postepeno dodajte šećer tukući dok ne dobijete sjajnu i čvrstu masu.
Sitno nasjeckajte orahe i čokoladu i lagano pomiješajte s bjelanjcima. Na kraju dodajte vaniliju i lagano promiješajte.
Veliki pleh je prekriven papirom za pečenje. Žlicom stavljajte hrpe bjelanjaka. Važno je imati razmak između njih najmanje 2 cm. Kad ih stavite u pećnicu, isključite je. Nakon 3 sata su spremni, pod uvjetom da ih ne otvorite i ne dodirnete. Naravno, možete ih peći u pećnici oko 25-30 minuta.
Slatkiši sa kimom
Potrebni proizvodi: 5 1/2 žličice. brašno, 1 1/2 tsp. kora limuna (naribana), 1 1/2 tsp. šećer, 1 1/2 tsp. prašak za pecivo, 1 1/2 tsp. ulje, 3 jaja, 3 kašike svježe mlijeko, 3 žlice. sjemenke kima
Način pripreme: U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Dodajte ulje i miješajte dok se ne dobije mrvičasta smjesa. U drugoj posudi umutite jaja, mlijeko, kim i koricu limuna dok ne postanu glatka smjesa. Dodajte mešavini brašna i mešajte dok ne postane glatko.
Ako je pretvrdo, dodajte 1 tbsp. mlijeko. Tijesto se razvalja na kori na pobrašnjenoj površini debljine 0,6 cm. Pomoću okrugle čaše izrežite krugove promjera 5 cm. Kolače slažite na obloženu papirom i podmazanu tepsiju međusobno udaljenu 5 cm. Pecite na 190 C, 7-10 minuta, dok rubovi malo ne porumene.
Predivni slatkiši
Potrebni proizvodi: 2/3 konzerve majoneze (oko 130-150 g), 100 g margarina ili maslaca, 1 jaje, 2/3 žličice. šećer, 1/2 tsp. soda bikarbona ugašena sirćetom, 1 vanilijom, 3/4 žličice. mlevenih oraha, 3 kašičice (po 220 ml) brašna, šećera i cimeta - za valjanje
Način pripreme: Od ovih proizvoda zamijesite mekano tijesto. Od njega se otkidaju komadi i formiraju kuglice veličine oraha koji se uvaljaju u šećer i cimet. Složite u tepsiju podmazanu sa malo ulja. Peći u zagrijanoj pećnici od 180 g dok ne porumeni.
Preporučuje se:
Mousse Od Limunskih Sira - Najsvježiji Desert Za Posebnu Priliku
Kad dođe proljeće, sve se mijenja. Dani se produžavaju, a vrijeme se zagrijava. Svuda je zelena i šarena, a sve se osjeća svjetlije i svjetlije - uključujući i deserte. Vrijeme je da pite od jabuka i bundeve ostavite po strani i ustupite mjesto proljetnim okusima.
Za Svaku Priliku: Ruski Umaci Za Jela Od Ribe
Bez obzira odluče li ruski kuhari kuhati bakalar, smuđeve, somove, jesetre, štuke ili deverika, bez obzira jesu li pečeni, prženi ili kuhani na pari, obično poslužen uz ribu i posebno pripremljeno riblji umak . Može biti i hladno i toplo, ali važno je znati pravilno kombinirati njegove sastojke kako bi se pobrinulo za ribje jelo.
Slatkiši Sa Sodom Amonijaka Iz Starih Bilježnica
Nudimo vam tri recepta za kolače sa soda od amonijaka - cigare, štapiće i kekse. Evo što vam treba da ih napravite: Cigare sa sodom amonijaka i džemom Potrebni proizvodi: 2 kašičice. rastopljena svinjska mast, 1 kašičica. bijelo vino, 1 paketić sode amonijaka, 2-3 žlice.
Mali Kulinarski Trikovi Koji Spašavaju Svaku Domaćicu
Svaka dobra domaćica ima male tajne i trikove koji joj pomažu da bude čarobnjak u kuhinji. Kuhajte zamahom i koristite ove trikove kako biste kuhanje pretvorili u strast, a ne u rutinu. Evo naših malih savjeta. 1. Pečeno meso postat će nježnije ako ga pola sata prije vađenja iz pećnice prelijete malom čašom konjaka, vina ili piva;
Domaći Kolači Za Svaku Priliku
Domaća torta ima svoju čar. Mama ga s ljubavlju priprema, može izazvati pravu senzaciju, posebno kada su u pitanju dječiji rođendani ili zabave. Ali ne trebamo čekati sljedeći rođendan da obradujemo svoje najmilije. Tortu možemo pripremiti kod kuće u bilo koje prikladno vrijeme.
