2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kedrov orašasti plod su egzotični orašasti plodovi koji stječu sve veću popularnost među ljubiteljima zdrave prehrane. Također su izuzetno cijenjeni od strane ljubitelja kulinarstva, jer imaju mnogo aplikacija. Osim zbog divnog okusa, cijenjeni su i zbog mnogih blagodati koje donose tijelu.
Pinjoli su jestivo sjeme dobiveno od nekih vrsta četinara iz porodice Pinaceae. U Evropi se bere četinarsko drvo, poznato kao španski bor. Međutim, najveća proizvodnja je u sjevernoj Kini, gdje se pinjoli vade iz korejskog bora.
Egzotični orašasti plodovi i njihova ljekovita svojstva poznati su ljudima od davnina. Ova svojstva su rezultat lako svarljivih proteina koje sadrže. Kedrovi orašasti plodovi su njima najbogatiji u odnosu na ostale orašaste plodove.
Proteini u njima, s druge strane, imaju povećan sadržaj aminokiselina, posebno arginina. Ova kiselina je jedna od glavnih odgovornih za pravilan razvoj ljudskog tijela. Stoga se cedrovine orašasti plodovi preporučuju trudnicama, djeci i adolescentima.
Sastav cedrovih orašastih plodova uključuje i sve vrste vitamina, mnoge minerale, celulozu, fruktozu, glukozu, dekstrin, saharozu, škrob, dekstrin i druge. Ulje kedrovih orašastih plodova ima visok sadržaj polinezasićenih masnih kiselina, uglavnom linolenske.
Svi ovi sastojci određuju blagodati koje cedrov orašasti plod donose tijelu. Dokazano je da njihov unos poboljšava metabolizam. Poboljšavaju rad kardiovaskularnog, nervnog, probavnog i izvodnog sistema. Jačaju mišiće, istovremeno podržavajući procese rasta tijela i organizma. Uz to su ovi orašasti plodovi snažan afrodizijak. Njihova konzumacija pozitivno utječe na mušku potenciju.
Pinjoli su među najkaloričnijim orasima. Njihov egzotični, jedinstveni ukus čini ih omiljenim dodatkom brojnim umacima i jelima. Oni su jedan od glavnih sastojaka popularnog pesto umaka. Primjenjivi su čak i u slastičarstvu, u pripremi raznih slastica i čokolada.
Preporučuje se:
Grožđe - Plod Bogova
Najraniji ljudi koji su cijenili osobine grožđa bili su lovci i berači voća iz pred-civilizacijske ere. Naučnici vjeruju da porijeklo grožđa potječe iz regiona Crnog mora u istočnoj Evropi, a zatim se proširilo na jug do Bliskog istoka.
Crveno Meso Nije štetno, Ali Korisno
Nakon višedecenijskog crvenog mesa koje je javno proglašeno neprijateljem srca broj jedan, istraživači sa Univerziteta u Pensilvaniji na putu su da ga rehabilituju. Koliko puta ste čuli mantru, izuzmite sa svog jelovnika sve crveno meso, jer je ono bogat izvor zasićene masne kiseline koji začepljuju vaše arterije, povećavaju razinu lošeg holesterola u krvi i povećavaju rizik od srčanog udara.
Physalis - Malo Poznat, Ali Vrlo Koristan
Physalis je malo poznato voće u našoj zemlji. Ali njegov ukus i zdravstvene prednosti već su odavno poznati u Americi. Poznat je i pod nazivom paradajz u ljusci, meksički paradajz, jevrejska jagoda, ogrozd, mlevena trešnja. Physalis se uglavnom nalazi u Americi, a rjeđe u Aziji i Evropi.
Amarant - Malo, Ali Vrlo Korisno Zrno
Amarnt je bio poznat Astecima. Međutim, žitarice nisu koristili za hranu. Biljci su pripisali brojna magična svojstva. Španski osvajači su se bojali obožene biljke, obojene duginim bojama, i pokušali su je uništiti kao usjev. Njezin uzgoj bio je zabranjen dugi niz godina, uglavnom kako bi se okončale ljudske žrtve u kojima je biljka igrala važnu ulogu.
Poriluk - Vrlo Korisno Povrće
Domaćini se često pitaju šta skuhati za večeru. Najčešće se konzumiraju povrće, piletina, riba, polpete i žitarice. Karfiol, poriluk, špinat i kupus najčešće se kuvaju - prženi ili tepsije, i vrlo su korisni. Poriluk je vrlo koristan dar prirode.
