2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pu Er čaj je rijetka vrsta čaja porijeklom iz Yunnana u Kini. Kad je kvalitetan, ovaj čaj ima dubok, bogat okus, a onaj s lošim podsjeća na okus nečega neugodnog i pljesnivog.
Njegov ukus i zdravstvene prednosti čine je preferiranom opcijom, posebno ako se prejedete. U tradicionalnoj kineskoj biljnoj medicini vjeruje se da čaj Pu Er otvara meridijane, "zagrijava okoliš" (slezinu i želudac) i koristan je za čišćenje krvi i probave. Iz tih razloga se često konzumira nakon obilnih obroka ili kao iscjelitelj mamurluka.
Neke studije pokazuju da može smanjiti holesterol i krvni pritisak i povećati metabolizam. Puerh je definiran kao dijetalni čaj, ali konzumirajući ga, ne bismo ga trebali uzimati kao čarobno sredstvo za mršavljenje, već kao ugodan dio zdrave prehrane.
Puerh se pravi od lišća i stabljika iste biljke koja se koristi i za izradu zelenih, oolong i crnih čajeva. Iako se koristi isti izvor, različiti čajevi prave se različitim postupcima.
Zeleni čaj nije fermentiran, Ulong čaj je djelomično fermentiran, crni čaj je potpuno fermentiran i čaj Pu Er je postfermentirao. To znači da obrada ovog čaja uključuje i fermentaciju i dugotrajno skladištenje ili „starenje“u velikoj vlažnosti.
Očekuje se da će puer-čaj, koji je duže odležao, imati bolji ukus. Međutim, može mirisati i na plijesan, jer plijesni i bakterije ponekad napadaju čaj tijekom dugog procesa starenja. Ovaj proces starenja može potrajati i do 15 godina da bi se dobila tamna boja i okus koji se očekuju od ovog čaja.
Međutim, sedamdesetih godina prošlog stoljeća ovaj je proces razvijen kako bi se ubrzala proizvodnja konačnog proizvoda. Studije pokazuju da Puerh čaj značajno inhibira sintezu masnih kiselina. To znači da može doslovno blokirati vaše tijelo da proizvodi više masti.
Iako postoji malo kofeina, to će vam pomoći da bolje spavate. Pijejući ga, povećavate proizvodnju prirodnog melatonina u mozgu, što dovodi do smanjenog stresa, stabiliziranog raspoloženja i poboljšane kvalitete spavanja.
Puer-proizvodnja je strogo kontrolirana - samo čaj koji dolazi iz provincije Yunnan može se zvati Puerh. Dakle, ako ste odlučili uživati u ovom blagu iz Kine, obavezno slijedite oznaku porijekla.
Preporučuje se:
10 Razloga Da Jedete Više Citrusa
Ljeti su nam potrebni svježi napitci kako bismo otjerali ljetne vrućine. Citrusa samo su neki od plodova koji nam pomažu u održavanju tonusa, ali možemo reći da su oni glavni dio sredstava za borbu protiv vrućine. Prihvaćamo ih u drugim varijantama - u smoothiejima, voćnim salatama, svježem voću.
7 Dobrih Razloga Da Jedete Više Lješnjaka
Lješnjak je vrsta oraha koja dolazi sa stabla Corylus. Uzgaja se uglavnom u Turskoj, Italiji, Španiji i Sjedinjenim Državama. Lješnjaci imaju slatkastu aromu i mogu se jesti sirovi, prženi ili mljeveni. Ovi orašasti plodovi su vrlo ukusni, kao dio naše omiljene tečne čokolade i raznih ukusa poput kolača, kolača i kolača.
Zašto Se Dunja Naziva Bakrenom Jabukom? Razlozi Da Je često Jedete Ove Zime
Dunja je voćka poznata ljudima od prije 4 milenijuma. Njegovo botaničko ime - Cydonia oblonga, dunja primljeno iz kretskog grada Kidonije, koji se danas zove Hanija. Ovo jesensko voće poznato je i pod nazivom medena jabuka koji dolazi od grčkog naziva melimeon jer je stavljen u med kako bi se napravio džem.
Super Zdrava Hrana Od Koje će Vam Pozliti Ako Ih često Jedete
Koliko god voljeli jesti određene proizvode, oni nam mogu donijeti puno zdravstvenih smetnji ako ih koristimo često i u velikim količinama. Stručnjaci savjetuju da ne pretjerujete s nekom hranom. Spanać Pokazalo se da špinat stvara bubrežne kamence.
Jedite Više Vlakana Da Ne Biste često Bili Gladni
Vlakna ili vlakna su normalna komponenta proizvoda biljnog porijekla. Oni su spojevi različitog sastava i porijekla i mogu biti samo biljni. Mogu se naći u svim namirnicama koje sadrže biljne supstance koje čine ćelijske zidove određenih biljaka.
