2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mnogi od nas vole raditi kolače i kolače, ali budimo iskreni - rijetko krajnji rezultat izgleda kao nešto što smo vidjeli na televiziji ili u časopisima.
Problem nije toliko u vašim vještinama, već u njihovoj opremi slastičarnicakoje koristite. Zbog toga smo pripremili listu najneophodnijih alata za pečenje zbog kojih ćete izgledati kao profesionalni poslastičar.
1. Anti-gravitacijski set za torte
Ako ste u potrazi za alternativnijim izgledom svoje torte, ovaj set anti-gravitacijskih kolača omogućit će vam da oblikujete slap od slatkiša ili kreme, rijeku različitih delicija na svom slatkom proizvodu. Često su nepomični, kao da ih drži magija, i pomoći će vam da zadivite svoje goste i povećate svoje lajkove na Instagramu.
Set se može naručiti putem interneta, uključuje osnovnu ploču, dvije potporne šipke i kutni komad, koji se svi spajaju kako bi vaša torta ostala bez obzira na visinu ili ugao koji odaberete.
2. Stacionarna mješalica
Moderni kuhinjski uređaji već dugo štede vrijeme i trud kuhara. Druga je posebno važna ako nakon izrade torte ne želite biti grogi. Zbog toga u pomoć dolazi nepokretna mješalica, gdje ne morate držati batinu, što vas, kao što svi znamo, jako umara. Ova vrsta miksera ima veliku i prikladnu posudu - samo natočite proizvode i čekate da kuhinjski pomoćnik sam obavi posao.
3. Čvrsti set čokolade za suffle / fondan
Napravite odličan čokoladni souffle iz kojeg se toči vaš omiljeni slatki nadjev. U pomoć dolazi set Fail-Safe za takve slastice. Set dolazi s jednostavnim uputama i receptima, a sadrži šest zasebnih kalupa za silikonski puding i jedan silikonski pladanj sa 12 kalupa.
4. Profesionalni set za glazuru i dekoraciju
Takav set u trenu će vam pomoći da svoje kolače ukrasite kao profesionalci. Obično se jedan set isporučuje sa sedam mlaznica od nehrđajućeg čelika - četiri zvjezdice, jednom školjkom i malim i velikim okruglim vrhovima, kao i plastičnom vrećicom s lakim prešanjem. Sve mlaznice mogu se prati u perilici posuđa.
5. Metar za suve proizvode
Profesionalni kuhari i pisci recepata neprestano hvale staromodnu jednostavnu i učinkovitu mjeru za suhe proizvode, kao što je Tala 1960. Na boku su mjerne oznake za različite sastojke, tako da možete točno vidjeti koliko je 100 g riže ili 50 ml maslaca bez potrebe za kopanjem vage - posebno korisno za ljude s manjim kuhinjama ili malim praznim prostorom u ormaru.
6. Mramorna daska za pecivo
Mramor pravi sjajnu dasku za pecivo. Zbog svojih prirodnih svojstava, ploča održava hladnu temperaturu i stvara preduvjet za izvrsnu tortu, održavajući kreme, čokoladu hladnom i ne prosipaju se.
7. Klip za kolače
Klip za kolače je obavezni aparat za svakog pekara. Uz pomoć ovog widgeta možete učiniti kolače još neverovatnijim jednostavnim i brzim urezivanjem rupe u sredini. Nakon što ga upotrebite, kolač možete napuniti svojim omiljenim nadjevima poput džema, marmelade, čokolade ili bilo čega drugog što želite.
8. Zupčasti uređaj za uvijanje ivica torte
Nazubljeni uređaj za uvijanje rubova torte omogućava jednostavan način ukrašavanja gornjeg ruba svake torte prekrivene šećernom glazurom. Izvrsna alternativa ako nemate vremena za pripremu posebne glazure ili ukrašavanje. Koristite čim pokrijete tortu dok je šećerna glazura mekana.
Jednostavno umočite ručku u šlag, postavite nazubljeni kraj na gornji rub torte i pritisnite, a zatim gurnite da zaobiđete cijelu tortu. Dobro je probati nekoliko komada narezane glazure ili negdje drugo prije nego što to sigurno napravite na torti.
Preporučuje se:
11 Glavnih Savjeta Za Pravljenje Francuske Tjestenine
Mnogo se govori o tome kako je to teško pripremite francusku tjesteninu . Nije tako. Oni su teški, ali trebate samo nekoliko korisnih savjeta i vjerujte nam, uskoro ćete to i učiniti savršena francuska tjestenina svaki put. Često je to prva katastrofa kad se prvi put pripreme, jer većina ljudi kaže sebi - uostalom, to je samo poljubac.
Pravi Savjeti Za Pravljenje Soka Od Mesa
Mesni sok koji se oslobađa u tavi prilikom pečenja mesa, peradi, divljači, koristi se direktno kao umak za pečenje mesa ili se dodaje umacima pripremljenim od mesne juhe. Potrebna je veća pažnja za pripremu soka od mesa. Pri pečenju velikih komada mesa u tavu se stavljaju i sitno sjeckane kosti (teletina - za pečenu govedinu, svinjetina - za pečeno svinjsko meso, živina - za živinu, kosti divljači - za pečenu divljač).
5 Neprocjenjivih Savjeta Za Pravljenje Palačinki
Nema ništa bolje od ukusnih palačinki za vikend. Ključ velikog palačinke međutim, to je tehnika. Evo nekoliko savjeta kako ih ispravno raditi i izbjeći neke uobičajene pogreške. 1. Priprema smeše Smjesa treba biti glatka i bez grudica.
Savjeti I Pravila Za Pravljenje Tepsije
Tepsija je jelo koje se može kuhati posno i sa mesom. Da bi tepsija bila ukusna, potrebno je slijediti nekoliko osnovnih pravila. Najvažniji dio tepsije su proizvodi - ako se odlučite za posno jelo, morate staviti puno povrća - krompir, mrkva, luk, boranija, paprika, patlidžan, tikvice, rajčica, celer, peršin i vrlo važan dodatak cijelom ovom povrtnjaku - bamija.
Krema Od Karamele - Neodoljiva Klasika Slastica
Želite li nešto slatko, lagano i ukusno? Nasuprot je sjajni klasik kuhinje. Krema od karamele, naravno! Odavno je osvojio svijet - od školske stolice do finog restorana. A za njegovu slavu zaslužna je jedinstvena kombinacija nevjerovatno lagane i slatke pavlake i blago gorke karamele, koji su u stanju svima okrenuti glavu sa zadovoljstvom.
