2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pripremiti francuski preliv za salate naučite praviti podlogu i možete eksperimentirati po vlastitom nahođenju. Istucite tri kašike maslinovog ulja sa jednom kašikom octa i dvije kašičice senfa.
Dodavanjem različitih biljaka, začina i sitno nasjeckanog povrća možete dobiti zanimljivu varijaciju teme francuski preliv za salate.
Jedan od najpoznatijih preljeva za salate, poznat stoljećima u Francuskoj, priprema se na sljedeći način: žličica morske soli zdrobljena je u mužaru sa žličicom crnog bibera u zrnu.
Dodajte češanj češnjaka i kada se pomiješa sa soli, lako će se pretvoriti u pire. Češnjak je jedan od najvažnijih sastojaka, pa je dobro da unutrašnjost klinčića bude poput kreme.
Dodajte žličicu senfa po svom ukusu - pikantnije ili slađe, i dvadeset sekundi dobro miješajte s ostalim sastojcima.
To će zgusnuti preliv i bolje prekriti salatu. Dodajte žličicu octa i ponovo promiješajte smjesu. Ako ćete koristiti preljev za salatu od krompira, možete dodati jabučni ocat.
Dodajte pet kašika maslinovog ili biljnog ulja po ukusu. Istucite mikserom na tiho. Pre nego što prelijete dresing preko salate, istucite je ponovo.
Imajte na umu da preljev ne treba raditi dugo prije upotrebe, jer će izgubiti velik dio svoje arome, a to je uglavnom zbog činjenice da ulje gubi miris izvan bočice.
Kombinujte različite vrste sirćeta i ulja dok ne postignete savršenstvo u pripremi različitih vrsta dresinga. Na ovaj način ćete pronaći preliv koji će vam postati najdraži.
Preporučuje se:
Francuski Kroasan Ili Bečki Kifla
Poznati Francuski kroasan , koji se topi u ustima i miriše na maslac i tijesto, zapravo je nasljednik dobrog starog Bečka kifla . Mnogi od nas sjećaju se domaćice s bečkim kiflom i šalicom kave iz Tangrine pjesme, ali teško da znamo priču o čuvenom doručku, koji se pretvorio u priču o jednom od najpoznatijih junaka francuske kuhinje.
Osnovni Francuski Umaci
Ako ste oduvijek željeli preseliti se u romantičnu Francusku i uživati u njenoj bogatoj kuhinji, danas imate ovu priliku. Sa njihovim jedinstvenim osnovnim umacima moći ćete se uroniti u ovaj sjaj i upoznati novu kulinarsku avanturu za prave gurmane i sladokusce kulinarskih kreacija s francuskim štihom i šipkovim sjajem.
Kako Napraviti Voćni Preliv Za Kolače?
Preliv je punjenje koje pokriva slatkiše - peciva, kolače, kolače, sladoled i još mnogo toga. Najpopularniji preljev je čokolada, ali raznolika preljevi od tijesta je stvarno super, kao što su i najkarakterističnije nakon čokolade voćni preljevi .
Kako Pripremiti Savršeni Preliv
Kada govorimo o preljevu, uglavnom zamišljamo one proizvode koji se prodaju u obližnjoj sladoledariji i kojima volimo točiti izabrani sladoled ili sladoledni desert. Istina je, međutim, da se prelivom mogu aromatizirati ne samo kolači, torte od sira, kiflice, pite i druga peciva, već i za pripremu egzotičnijih salata, predjela, pa čak i mesa.
Domaći Preliv Za Salatu
Umjesto da kupite preljev za salatu iz trgovine, možete ga pripremiti sami. Lako je napraviti dresing, a njegov će ukus promijeniti svaku salatu. Zapamtite da osnova svakog preliva sadrži tri dijela biljnog ulja i jedan dio octa ili druge kiseline, poput limunovog soka ili soka limete.
