2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Hamburger ili koji se naziva i hamburger, hamburger, sendvič je koji se obično priprema sa mljevenom govedinom smještenom u sredini vekne. Često se poslužuje sa dodacima zelene salate, paradajza, luka, kiselih krastavaca, sira, pa čak i slanine. Od umaka po izboru možete ukrasiti senfom, kečapom ili majonezom i pojesti ga sa zadovoljstvom.
Ovisno o vrsti mesa koje se koristi, možete pronaći pileći burger, puretinu i druge, a postoji i vegetarijanski burger.
Pojam hamburger, kao što pretpostavljate, potječe iz grada Hamburga - drugog po veličini u Njemačkoj. U Sjedinjene Države donijeli su ga imigranti.
U početku su nam omiljeni hamburgeri bili mljeveno meso u obliku polpeta, smješteno između dvije kriške kruha. Ova kreacija stekla je popularnost u Americi 1900. godine zbog Louisa Lessinga, danskog imigranta i vlasnika restorana brze hrane.
Mnogo je kontroverzi oko osnivača prvih hamburgera ili njihovog prototipa.
Međutim, Kongresna biblioteka u Sjedinjenim Državama službeno je proglasila Louisa Lessinga otkrivačem sendviča s mesom, a njujorški časopis je dodao da jelo u početku nije imalo ime sve dok ga nekoliko bučnih hamburških mornara godinama kasnije nije počelo nazivati mesnom štrucom. -Kasnije, odakle mu ime.
Prva tvrdnja stigla je od Čarlija Nagrina, koji je tvrdio da je takve sendviče s mesom prodao na putu davne 1885. godine na sajmu u Seymouru. Međutim, ova tvrdnja nije podržana.
Sljedeća kontroverza potekla je od Otta Kuza, koji je 1891. pripremio meso s maslacem i ukrasio prženim jajetom. Postoji spor iz iste godine, koji je potekao od Oscara Bilbyja, u kojem je guverner Frank Keating izrazio mišljenje da je stvorio prvi pravi hamburger.
Postoje i kontroverzne činjenice Franka i Charlesa Menchesa, koji tvrde da su sendviče s govedinom prodavali već 1885. godine na sajmu u Hamburgu u New Yorku. Slične tvrdnje ima i Fletcher Davis, koji takođe tvrdi da je otac hamburgera.
Ljudi kažu da je u dalekim 1880-ima otvorio restoran u Atini, gdje je kao prilog poslužio hamburger sa prženom govedinom, lukom, senfom i kiselim krastavcima.
1921. godine, tokom Prvog svjetskog rata i raširenih protunjemačkih osjećaja, stvoren je alternativni naziv za pljeskavicu - Salisbury odrezak. Nakon rata, međutim, započela je prodaja velikog broja malih kvadratnih pljeskavica, a 1995. godine počele su se nalaziti u smrznutim verzijama i u automatima (poput aparata za kafu, deserta i drugih).
1940. godine otvoren je lanac brze hrane McDonald's, koji je 1953. godine dobio licencu za proizvodnju i prodaju pljeskavica.
Preporučuje se:
Obilježavamo Svjetski Dan Hamburgera
23. avgusta obilježava se Svjetski dan pljeskavica, koja je omiljena hrana Amerikanaca i vrlo popularna u našoj zemlji i širom svijeta. Popularni burger prvi je put napravljen u njemačkom gradu Hamburgu, a u klasičnom obliku izrađen je u Sjedinjenim Državama, nakon što su Nijemci odlučili samljeti meso za odrezak kako bi bilo mekše za jelo.
Big Mac - Pobjednički Pohod Hamburgera, Koji Je Osvojio Svijet
Tri ukusna hljeba, sjemenke sezama, dva goveđa odreska, kačkavalj, zelena salata, kiseli krastavci, luk i sve to prekriveno apetitnim umakom! Da, ovo je ono čuveno Big Mac u McDonald'su . Prošle godine je napunio 50 godina. Neki ga obožavaju, drugi negiraju, od 60-ih godina prošlog vijeka i dalje stvara strasti.
Sintetičke Polpete Od Hamburgera Proizvodile Su Se I Jele U Londonu
Tim holandskih naučnika stvorio je u laboratoriji umjetnu polpetu od pljeskavica. Sintetički proizvod razvijao se pet godina i već je jeo, izvještava BBC. Polpeta je stvorena po nalogu kompanije koja je željela razviti meso koje bi bilo još ukusnije, ali i jeftinije za kupce.
Istorija Hamburgera: Od Džingis-kana Do Simbola Amerike
Kao i većina svjetski poznatih namirnica hamburger ima mnogo očeva i domovina. Njegovi tragovi datiraju iz 12. vijeka, proputovao je puno zemalja, putovao kopnom i morem i nakon svih svojih inkarnacija danas je svugdje ugodno smješten. Ali postoji samo jedna zemlja u kojoj je hamburger toliko popularan da je postao nacionalno jelo.
Evo Koliko Hamburgera Treba Pojesti Kako Bi Ostali Vitki I Zdravi
Pljeskavice su među delicijama s najgorom slavom. U posljednje vrijeme sve više naučnika osuđuje brzu hranu, ukazujući na nju kao na glavnog neprijatelja lijepog i zdravog tijela. Međutim, kineski istraživači razotkrili su jedan od najvećih mitova o brzoj hrani.
