2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tri ukusna hljeba, sjemenke sezama, dva goveđa odreska, kačkavalj, zelena salata, kiseli krastavci, luk i sve to prekriveno apetitnim umakom! Da, ovo je ono čuveno Big Mac u McDonald'su. Prošle godine je napunio 50 godina. Neki ga obožavaju, drugi negiraju, od 60-ih godina prošlog vijeka i dalje stvara strasti. I nema osobe koja nije čula za njega.
A ko je čovjek koji je izmislio najpoznatiji hamburger na svijetu? Ne, oni nisu braća McDonald, iako su početkom 1940-ih bili razlog trijumfalnog marša hamburgera širom svijeta.
Big Mac rođen je u avgustu 1967. godine, a njegov tvorac bio je Jim Deligatti, jedan od mnogih u Americi, koji je dobio pravo na razvoj i razvoj brenda poznatih restorana putem franšize. Deligaty je bio direktor restorana u Uniontownu u Pensilvaniji, a jednog ljetnog dana krajem 1960-ih prvi put je odlučio staviti dva juneća odreska između tri sezamova hljeba i sve ukrasiti rezanim kiselim krastavcima.
Njegov sendvič, koji je počeo prodavati za 45 centi, bio je pravi uspjeh. Toliko velik da je godinu dana kasnije uvršten u službeni McDonald'sov meni i počeo prodavati u svim restoranima brenda širom svijeta.
U stvari, čini se da koncept dupli hamburger izumio je drugi lanac brze hrane, Big Boy, davne 1936. godine. Ali to danas nije važno. Danas je Deligatyev recept jedan od najpoznatijih na svijetu i dio američke kulturne baštine. Otvorio je čak i restoran-muzej Big Mac u North Huntingdonu, u blizini Pittsburgha. Tamo možete vidjeti najveći kip Big Maca na svijetu - visok 4 metra i širok 3,50.
Danas McDonald's restorani prodaju više od 550 miliona Big Maca svake godine širom svijeta. Njegovi najveći obožavatelji nisu samo Amerikanci već i Japanci. Simbol pop kulture, početkom 21. vijeka, Big Mac će steći lošu reputaciju kao simbol štetne hrane.
Uprkos glasovima protiv njega, njegov uspjeh ostaje nepromijenjen u stotinama zemalja. Toliko da je stvorio britanski magazin The Economist Indeks Big Mac, ekonomski pokazatelj koji omogućava mjerenje životnih troškova u različitim zemljama.
Budući da se njegova cijena u različitim geografskim širinama vrlo razlikuje - ako je u SAD-u dostupna za 2,70 dolara, u Velikoj Britaniji košta 4, u eurozoni 4,17, u Kini 1,45 i na Islandu 7,61.
Recept za Big Mac nije se promijenio od svog početka, a proizvodi su isti gotovo svugdje u svijetu, s manjim promjenama tu i tamo. Na primjer, u Francuskoj postoji Big Mac od integralnog hljeba, a u Indiji, gdje je krava sveta životinja, govedinu zamjenjuje piletina.
To je američka Gorska rekorder u jelu Big Maca na svijetu. Prvo je pojeo 1972. U stvari, tada su mu se toliko svidjeli da je jeo po devet. A onda je nastavio jesti po dva svaki dan bez prestanka. Prema njegovim riječima, početkom ove godine pojeo je svoj 30 000. Big Mac!
Preporučuje se:
Obilježavamo Svjetski Dan Hamburgera
23. avgusta obilježava se Svjetski dan pljeskavica, koja je omiljena hrana Amerikanaca i vrlo popularna u našoj zemlji i širom svijeta. Popularni burger prvi je put napravljen u njemačkom gradu Hamburgu, a u klasičnom obliku izrađen je u Sjedinjenim Državama, nakon što su Nijemci odlučili samljeti meso za odrezak kako bi bilo mekše za jelo.
Gdje Smo Prema Indeksu Big Mac?
Trideset godina indeks Big Mac važan je ekonomski pokazatelj mnogim poslovnim stručnjacima širom svijeta. Iako je McDonald's nije izmislio, ova vrijednost izračunava se na osnovu jednog od najprepoznatljivijih proizvoda kompanije. Konkretno, radi se o tome koliko dugo ljudi u različitim zemljama moraju raditi da bi si mogli priuštiti kupovinu ukusnog burgera.
Istorija Hamburgera
Hamburger ili koji se naziva i hamburger, hamburger, sendvič je koji se obično priprema sa mljevenom govedinom smještenom u sredini vekne. Često se poslužuje sa dodacima zelene salate, paradajza, luka, kiselih krastavaca, sira, pa čak i slanine.
Sintetičke Polpete Od Hamburgera Proizvodile Su Se I Jele U Londonu
Tim holandskih naučnika stvorio je u laboratoriji umjetnu polpetu od pljeskavica. Sintetički proizvod razvijao se pet godina i već je jeo, izvještava BBC. Polpeta je stvorena po nalogu kompanije koja je željela razviti meso koje bi bilo još ukusnije, ali i jeftinije za kupce.
Istorija Hamburgera: Od Džingis-kana Do Simbola Amerike
Kao i većina svjetski poznatih namirnica hamburger ima mnogo očeva i domovina. Njegovi tragovi datiraju iz 12. vijeka, proputovao je puno zemalja, putovao kopnom i morem i nakon svih svojih inkarnacija danas je svugdje ugodno smješten. Ali postoji samo jedna zemlja u kojoj je hamburger toliko popularan da je postao nacionalno jelo.
