2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Siguran sam da nisam samo ja taj koji ne mogu tačno ustanoviti koliko tijesta za tjesteninu miješati, a često imam i neiskorišteno kore za lazanje.
U većini slučajeva su sušene, smrznute, čak i odbačene i nikad se ne sjetim kada sljedeći put umiješam drugo tijesto koje imam od prethodno kuhanja tjestenine u zamrzivaču.
Nakon još jednog prelijevanja viška kora lazanja, više ih ne skladištim i ne zamrzavam, već sam počeo tražiti načine da ih stavim u sve vrste standarda i nestandardne ideje sa korama od lazanja.
Evo nekoliko primjera koji vam garantiraju delikatese sa korama lazanja.
- nametnuta pita sa sirom, jajima i spanaćem umjesto običnih kora za pite;
- Napoleonova torta
- ladice za kekse umjesto keksa;
- razna jela u kojima bih koristila tjesteninu, rezance ili špagete;
- izrezati na komade i posipati šećerom ili sirom umjesto jufki;
- usitnjeno vrlo fino i nakon toga stavljeno u supe umjesto na rezance ili krutone;
- kuvano, ohlađeno i koristi se za sladoledne sendviče ili druge slične deserte.
Postoji mnogo više opcija i ideje sa korama za lazanje što može roditi maštu.
Jedan od mojih najsmjelijih eksperimenata bio je lazanje-karamela, koji je postao iznenađujuće ukusan, a kasnije sam ovu tortu napravio još nekoliko puta svrsishodno.
Recept za lazanje-karamelu
kore za lazanje - preostale, u količini za mali pleh 20/30
za kremu
3 jaja
1/2 tsp šećer
600 ml svježeg mlijeka
1/2 ampule vanilije
1 kašičica brašno
za ukras
1 kašičica smrznute trešnje bez koštica ili drugo tvrdo smrznuto voće
šećer u prahu za posipanje
Foto: Sonya Simeonova
U posudi umutite jaja zajedno sa šećerom, brašnom i 100 ml mlijeka. Ova smjesa se u tankom mlazu prelije u prethodno zagrijanih 500 ml mlijeka od vanilije u loncu i miješa dok se malo ne zgusne. Maknite s vatre.
U tavu sipajte kutlaču mlečne smeše, poređajte red kora, drugu kutlaču, opet red kora, stavite višnje i ponovo mlečnu smešu. Konačno, aranžman se završava korom i mješavinom mlijeka.
Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
Preporučuje se:
Ideje Za Domaća Tonična Pića
Tonična pića su divna stvar. Daju nam snagu i energiju tokom dana. Međutim, pogrešno je oslanjati se na umjetne, u čijem se sadržaju nalaze štetna bojila i konzervansi. Ako želite biti aktivni i zdravi, najbolje je pripremiti tonik napitke kod kuće.
Ideje Za Predjelo Za Svečani Stol
Ne postoji osoba koja ne zna značenje riječi predjelo, ali malo više informacija nikada nije suvišno. Riječ je turskog porijekla i koristi se za opisivanje hrane koja se služi kao međuobrok ili dodatak alkoholu kako bi se spriječilo pijanstvo.
Nestandardne Ideje Za Ukusne Sarme
Umjesto mljevenog mesa, za punjenje kupusa možete koristiti piletinu. Kao mogućnost pakiranja piletine, umjesto uobičajenog možete koristiti kineski kupus ili ga zamijeniti crvenim kupusom za originalniji. Sastojci: 1 kupus ili 1 velika kineska kupusnjača, 3 šargarepe, 3 glavice luka, 3 češnja belog luka, jedna piletina, 200 grama lagano kuhane pirinča, 1 jaje, so i biber po ukusu, 1 kašika paste od paradajza.
Nestandardne Ideje Za Ražnjiće
Ražnjići su jednostavan način za pripremu večere. Možete dodati apsolutno sve što želite ili imate kod kuće. Postaju ukusni samo s povrćem, kao i ako stavite meso. Najvažniji dio pripreme ražnja je držanje mesa u marinadi. Na taj način, bilo koje meso koje kuvate postat će nježnije i izuzetno mirisno.
Nestandardne Metode Za Ubijanje Gladi
Eksperiment istraživača sa Univerziteta Sjeverne Karoline pokazao je da se glađu može upravljati laserskim zrakama koje prodiru u mozak. Naučnici su otkrili nepoznatu vrstu ćelija čija aktivacija može kontrolirati osjećaj gladi. Istraživači su eksperimentirali s genetski modificiranim miševima čije su moždane ćelije modificirane da reagiraju na svjetlost.
