2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nemamo uvijek vremena, energije i želje da satima ostanemo u kuhinji miješajući neki složeni blagdanski meni. I to je potpuno razumljivo. Ponekad lijeni dani prođu uz brzi doručak ili ukusne alaminute.
Nudimo vam ideju za brz i jednostavan recept koji može postati vaše omiljeno jelo za doručak ili popodnevni međuobrok. Nije alaminut i zahtijeva određeni napor, ali svejedno vam neće trebati cijeli dan.
Govorimo o tradicionalnoj ruskoj kuhinji i slovenskoj kuhinji uopšte knedle, za čiju pripremu gotovo uvijek kod kuće nađemo potrebne proizvode, jednostavno zato što ih uvijek kupujemo. Dakle, ako se pitate što brzo pospremiti, jedna je vrlo ukusna ideja za vas knedle:
Potrebni proizvodi: 350 g brašna, 200 g sira, 200 g mleka, 3 jaja, 1 kašika. sol, 1 kom. šećer, 1 - 1 ½ žlice. ulje.
Način pripreme:
Za tvoje knedle prvo morate dobro umutiti jaja (2 kom.), a zatim dodati brašno, mlijeko, sol, šećer i ulje. Dobit ćete tijesto koje bi trebalo odmarati oko sat vremena u posudi pokrivenoj peškirom.
Kada protekne vrijeme, tijesto se podijeli na dva jednaka dijela koji se razvaljaju da bi se stvorile kore. Neka budu tanji, jer ćete tada za neku posudu, poput šalice, morati rezati krugove knedle.
Nakon rezanja krugova na svaki stavite po kašiku unaprijed pripremljene smjese jaja i sira. Preklopite svaki krug, lijepeći oba kraja vilicom, drugom zdjelom ili bjelanjkom.
Važno je da su ivice zalijepljene. Pripremite kipuću slanu vodu za ubacivanje knedle. Kad isplivaju na površinu, izvadite ih i poslužite. Možete ih napuniti rastopljenim maslacem. Poslužite sa kremom ili jogurtom.
Ovo je originalni recept za ukusno knedle, ali naravno možete eksperimentirati. Možete ih napuniti tečnom čokoladom, džemom.
Imate mogućnosti, a ovaj lagani doručak i dalje će biti lijep. Odlična su ideja koja može iznenaditi vaše najmilije dok još spavaju. Brzo se pripremaju, tako da lako možete poslužiti delicije s kojima će vaša porodica doručkovati čim se probude. Kao što smo rekli, za lijena jutra koja mogu biti vrlo, vrlo ugodna!
Preporučuje se:
Klasični Umaci Za Knedle
Knedle su jedno od najznačajnijih ruskih jela, koje pomalo podsjećaju na italijanske torteline. Ali oni su čisto ruska tvorevina, vjerovatno "rođena" negdje u dalekim i hladnim sibirskim zemljama. Danas ćete teško ići sami praviti knedle, jer se one već prodaju u mnogim prodavnicama.
Grenki I Knedle - Ljubav Prema Ruskim Supama
Supe zauzimaju važno mjesto u ruskom jelovniku i mogu se jesti i hladni i topli. Ne možete a da ne probate neodoljivi ruski boršč, supe i salamure, ako niste njihov ljubitelj Ruska kuhinja . Bez obzira jesu li posne ili lokalne, svaki ručak u ruskoj kuhinji započinje juhom, pa je dobro ne samo naučiti kako sami pripremiti juhe, već i kako ih poslužiti.
Kako Napraviti Knedle
Knedle su među omiljenim tjesteninama Rusa. U prijevodu, naziv riječi pelmen znači pogača, što se objašnjava karakterističnim oblikom ove tjestenine. Ako želite sami napraviti knedle, ne brinite, jer složenija stvar nije samo oblikovanje, već izrada tijesta bez upotrebe kvasca.
Brza Radionica: Domaće Knedle
Tradicija priprema domaćih okruglica čvrsto je ukorijenjen u ruskoj kuhinji. Napravljeni od visokokvalitetnih proizvoda prema provjerenom receptu, zamijenili su proizvode iz trgovine i postali omiljeno jelo u mnogim porodicama. Za knedle pripremite beskvasno tijesto i sočan nadjev od jedne ili više vrsta mesa.
Kako Napraviti Posne Knedle
Varenki su varijanta ruskih knedli i italijanskih raviola, koji se često pripremaju u zemljama istočne Evrope, posebno u Ukrajini. Jednostavni su za pripremu i izuzetno su pogodni za svaku priliku. Tijekom korizme idealno je pogledati zanimljive recepte za nemasne knedle:
