2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vino od naranče dobiva se od bijelih vinskih sorti grožđa koje su neko vrijeme provele u kontaktu s kožicama grožđa. Ove kože sadrže pigment u boji, fenole i tanine.
Često se smatraju nepoželjnim za bijela vina. U slučaju crvenih, takav je kontakt s kožama izuzetno važan, jer daje boju, aromu i potrebnu konzistenciju.
Sorte narančastih vina ime su dobile po tamnijoj i bogatijoj, u odnosu na bijela vina, blago narančaste boje. Takođe se može razlikovati od boje tamno jantara ili boje "lososa".
Način proizvodnje vina od naranče je takođe vrlo zanimljiv. Radi se u tehnologiji suprotnoj onoj za proizvodnju ružičnih vina. Gruzija ima stoljetnu tradiciju u ovom procesu, a s godinama se praksa proizvodnje proširila na zemlje poput Italije, Slovenije, Hrvatske, Francuske, Novog Zelanda i Kalifornije.
Sorta sivi pinot smatra se najpogodnijom za dobivanje ovog vina. Riječ je o sorti bijelog vina grožđa porijeklom iz Francuske za koju se smatra da je klon genetska mutacija crnog pinota.
Vino od naranče je malo teže od bijelog, ali ne toliko od crvenih sorti. Stoga ga može konzumirati bilo koji ljubitelj i poštovalac pića bogova. Odlično se slaže sa svim vrstama hrane, posebno sa lakšom.
Kao i svako vino, najbolje se konzumira s lokalnim proizvodima ili ribom. Vino od naranče također je dobra kombinacija s laganim ljetnim, uglavnom mediteranskim salatama. Može se konzumirati i kao koktel vino sa nekoliko grudica leda.
A kada su u pitanju zanimljive sorte vina, ne možemo ne spomenuti i ružino vino - ružu. Kao i kod naranče, to je neobično uspješna kombinacija crnog i bijelog vina.
Sličnosti se tu ne zaustavljaju. U rozeti ima i tanina, ali njegovi nivoi su vrlo niski. Za razliku od naranče, proizvodi se od crvenog grožđa, ali tehnologijom dobivanja bijelih vina.
Boja rozete je ružičasta i varira - od blijedih, jedva primjetnih nijansi boje do intenzivne, tamne, bliske jarko crvenoj. Ukus je poput bijelih vina, dok ga boja i gustina približavaju crvenom.
Preporučuje se:
Da Li Je Korisna Potrošnja Ulja?
Odnedavno se vjeruje da je ulje više štetno nego korisno. Kaže se da prekomjerna konzumacija ovog proizvoda može prouzrokovati razvoj ateroskleroze srca. Ali da li je ta izjava istinita? Tibetanci, poznati kao dugovječni ljudi, svakodnevno jedu masni mliječni maslac sa soli i zelenim čajem.
Postojani škrob - Suština, Potrošnja, Blagodati
Kad čuju riječ škrob, većina ljudi je povezuje s raznim slatkim iskušenjima, tjesteninom i drugom manje korisnom hranom, posebno zbog njihove težine. Međutim, morate shvatiti da postoji razlika između običnog i postojanog škroba, koja se radikalno razlikuje.
E510 - Primjena, Potrošnja I Nuspojave
U posljednje vrijeme prehrana i sama hrana zauzeli su takvo mjesto koje je neizbježno povezuje s industrijom. Do neke mjere, ovo može biti povezano s rastom stanovništva i prehrambenim problemima. Ali u svakom slučaju, na tržištu su se pojavili genetski modificirani proizvodi, nova hrana sa svim vrstama aditiva, hrana s rokom trajanja od nekoliko mjeseci ili čak godina.
Mnogo Blagodati Naranče I Soka Od Naranče
Naranče su jedno od najukusnijih i najsočnijih plodova, koje preferiraju mala i velika. Hranjive sastojke sadržane u ovom plodu suncokreta pomažu tijelu u borbi protiv ozbiljnih bolesti kao što su kardiovaskularni problemi, rak i gastrointestinalni poremećaji, a sadrže i elemente za koje je poznato da djeluju protuupalno i antioksidativno.
Potrošnja Gljiva Tokom Laktacije
Nažalost, ne postoji nedvosmisleno mišljenje o konzumiranju gljiva od strane buduće majke. Stoljećima su bili dijetom i trudnice nisu ograničene. Danas gljive definiraju gljive kao tešku hranu koja se teško probavlja i sadrži veliku količinu alergena.
