2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da biste duže vrijeme čuvali breskve i nektarine, birajte voće koje nije previše zrelo, bez oštećenja i bez crvotočina. Ostavite ih tri dana u mračnoj ventiliranoj sobi da ispari dio vlage u plodu.
Pregledajte ih ponovo i ako postoje plodovi koji su počeli trunuti, koristite ih za džem ili voćnu salatu. Umotajte ostatak jedan po jedan u papir i poredajte u redove u drvene sanduke. Sipajte malo čistog riječnog pijeska između redova voća. Trebao bi popuniti praznine između plodova.
U jednoj gajbi ne bi trebalo biti više od pet redova voća, jer će teži donji red biti zgnječen težinom ostalih.
Breskve možete poredati i u redove stavljajući komade prešanog kartona između redova. Plodovi koji su zreli, ali još uvijek prilično čvrsti, pogodni su za dugotrajno skladištenje.
Kad je riječ o kraćem roku trajanja breskvi i nektarina, ostavite ih u posudi s voćem na sobnoj temperaturi.
Da bi voće dulje ostalo svježe i da ga voćne muhe ne bi iskrcale, spremite ga u odjeljak za voće i povrće u hladnjaku.
Najvažnije kod čuvanja breskvi i nektarina je pažljivo ih premještati jer i najmanja ozljeda ploda dovodi do truljenja.
Također možete zamrznuti breskve i nektarine, ali budući da brzo potamne, ne možete ih samo narezati i zamrznuti.
Breskve se kuvaju u kipućoj, a zatim u hladnoj vodi. Koža im se oljušti i prepolovi, a kost ukloni. Nektarine se režu samo radi uklanjanja kamena.
Nakon rezanja voća, odmah ih prelijte šećerom u koji ste dodali malo limunovog soka. Za jedan kilogram voća dovoljno je 350 grama šećera i 3 grama limunovog soka.
Plodovi se miješaju i čekaju dok ne puste sok koji ih štiti od potamnjenja. Voće se zatim distribuira u vrećicama, zatvara se tako da ne ulazi vazduh i zamrzava.
Preporučuje se:
Na Dan Pita Od Breskve: Pogledajte Kako Napraviti Neodoljivu Tortu
Pita od breskve je jedan od najatraktivnijih ljetnih slatkiša koji možete pripremiti. Imam nekoliko slastica koje mogu nadmašiti ukus ove neverovatne torte. Pita od breskve ima ukusno tijesto i kremastu jezgru koja se topi u ustima. Svježe breskve donose još više zadovoljstva nepcu.
Nektarine
Nektarine su vrlo bliski srodnici breskve, a u prošlosti su ih zvali "perzijska šljiva". U osnovi, nektarine su sorta breskve s glatkim ljuskama porijeklom iz Kine. Nektarine su skupina sorti breskve, a plodovi nemaju mahovinu. U Evropi su postali poznati tek u kasnoj renesansi, kada su ih mornari počeli prevoziti u različite zemlje.
Kako Uzgajati Nektarine
Nektarina ili je plod breskve vrsta breskve s glatkom kožom poput šljive. Nektarine se uzgajaju u Kini više od 2000 godina. U Evropi se prvi opis nektarina pojavio u XIV vijeku. Danas se u industrijskim razmjerima nektarine uzgajaju duž Sredozemnog mora - u Italiji, Tunisu, Grčkoj, Kipru i zemljama bivše Jugoslavije.
Kako čuvati I čuvati Polpete?
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvaliteta, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim posudama ili čvrsto omotane aluminijumskom folijom ili plastičnom folijom. Ne treba čuvati polpete izložene zraku.
Kako Znati Dobar Avokado I Kako Ga čuvati
Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama, koje vam pomažu u borbi protiv masnoće u trupu, što zauzvrat stvara rizik od kardiovaskularnih bolesti. Uz to, avokado sadrži puno kalijuma, magnezijuma, folne kiseline, proteina, vitamina B6, K i E.
