2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sigurno ukusno kuhate, a vaša obitelj obožava sve specijalitete koji im servirate. Međutim, to ne sprečava nesvjesno radite male greške u kuhanju. Postoje stvari koje radimo, misleći da će na ovaj način jelo biti bolje ili da ćemo mu olakšati.
Pogledajmo koje su najčešće greške u kuhinji što je svako od nas barem jednom priznao.
1. Soda i sirće
Obično, kada pripremamo razna peciva, soda gasemo octom. Na taj način, međutim, sprečavamo dizanje tijesta jer uklanjamo svojstva sode. Umjesto da pristupite ovom putu, pokušajte sljedeće: uzmite 2 šalice koje sadrže 3-4 žlice. vode. U jednu dodajte sodu, a u drugu limunov sok. Dodajte oboje u testo. Ovo će rezultat učiniti mnogo učinkovitijim i apetitnijim.
2. Pire krompir blenderom
Činimo sve da to olakšamo, uključujući pire od krompira s blenderom. Pa, morat ćete se potruditi da krumpir zgnječite vilicom ili prešom, jer ga blender pretvara u gumu. Ako sljedeći put pokušate napraviti pire ručno, sigurno ćete osjetiti razliku u ukusu.
3. Paradajz skuhajte zajedno sa svim ostalim povrćem
Na prvi pogled, ništa posebno, paradajz treba kuhati. U stvari sadrže kiselinu koja ometa pripremu ostalih sastojaka u jelu. Stoga u tavu prvo stavite mrkvu, papriku, luk i sve što ste pripremili, a nakon što ih dinstajte dodajte paradajz. Sigurno su posljednji.
4. Peremo tjesteninu - velika greška
Škrob koji nastaje kad se tjestenina skuha pomaže u kuvanju i apsorpciji umaka od paradajza. Potonja je ključni sastojak u pripremi raznih vrsta tjestenine, pa mora biti dobro skuhana.
5. Prekomjerni sastojci na pizzi
Foto: Admin
Domaća pizza je nešto vrlo ukusno. Obično stavimo ono što nađemo u frižideru. Ovo je pogrešan pristup. Prekomjerni nadjev ometa pečenje sljeza i vrlo je vjerojatno da ćete na kraju pojesti sirove prezle od pizze i pečeni nadjev.
6. Pripremite luk prije svih ostalih sastojaka
Prikladno, ali pogrešno. Kad izrežete luk bez namjere da ga odmah dodate u jelo, posao možete kasnije zakomplicirati. Nakon 10-ak minuta stajanja počinje biti gorko, a tko voli gorčinu u svom jelu …
7. Dodajte juhu na početku
Kada juhu začinimo početkom kuhanje, vjerovatnoća soljenja juhe je prilično velika. Tijekom kuhanja voda u posudi isparava, ali sol ostaje ista. Odnosno, omjer između njih ide u korist začina, što je na kraju sasvim moguće doći do nas.
Preporučuje se:
7 Uobičajenih Grešaka Koje Radimo U Kuhinji
Sigurno mislite da ste fakir u kuhinji? Vjerovatno griješite! Evo nekoliko najčešćih grešaka koje radimo u kuhinji, grešaka koje treba izbjegavati ako želimo pripremiti nešto zaista ukusno! Ne morate biti glavni kuhar da biste pripremili ukusan ručak ili večeru, samo morate slijediti neka posebna pravila prilikom pripreme hrane.
Krumpir: 6 Grešaka Koje Treba Izbjegavati
Loše pranje, prekomjerno ili nedovoljno kuhanje samo su neke od loših navika koje bismo trebali izbjegavati kada želimo da naš recept za krompir uspije. Koji su glavni greške , kojih se moramo čuvati kada odlučimo krumpir učiniti dijelom jelovnika.
Najštetnije Greške Nakon Jela Koje Svi Radimo
Svatko ima naviku koju često čini nesvjesno nakon jela. Ali da li znate koliko ove navike mogu biti štetne? Evo najvažnijih i najčešćih grešaka nakon dobrog obroka: 1. Prvo mjesto među greškama nakon jela daju cigarete. Prema istraživanju, cigareta zapaljena neposredno nakon jedenja ekvivalent je deset cigareta popušenih tokom dana.
Glupe Greške U Kuhinji Koje Svi Radimo
Svaka domaćica smatra da su njezini načini u kuhinji ispravni. Njezin kuhinjski sistem izgrađen je na vlastitim pogledima i iskustvima žena s kojima je odrasla. Ovaj se sustav specijalizirao sam za sebe i postoji uvjerenje da je to jedini način djelovanja u kuhinji.
6 Grešaka Koje Redovito Radimo Kada Kuhamo U Pećnici
Pečnica jedan je od najčešće korištenih električnih aparata u kuhinji, ali često radimo strašne greške kada kuhamo u njemu. Bilo da se koristi za zagrijavanje prethodno skuvane hrane ili za pečenje raznih jela, ponekad se naprave neoprostive pogreške.
