2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Meso štruca je vrsta mesne rolnice sa nadjevom, koja uključuje i kuhana jaja, koja se stavljaju cijela. Izvorno je mađarsko glavno jelo, koje je u Bugarskoj postalo popularno zbog svog autentičnog izgleda i jedinstvenog ukusa.
Glavni sastojci u njemu su mljeveno meso, jaja, mrkva, a u njih možete dodati grašak ili kisele krastavce. U drugim zemljama je poznata i ova vrsta rolane sa soli, ali sadrži i gljive, vino, začine i još mnogo toga.
Zanimljiva činjenica o Stephanie's roll je da je tokom Drugog svjetskog rata bilo najčešće posluživano jelo, ali zbog smanjenja zaliha mesa počele su se stvarati nove vegetarijanske varijante koje se pripremaju i danas.
Zanimljivo je poslužiti, jer može biti s pomfritom, a zbog samog izgleda tanjur izgleda poput platna umjetnika. Pored ljepote koju servirate, nudite onom ko će je probati i nevjerojatan ukus.
Evo ga kako napraviti Stephanie roludovoljno za deset porcija.
Proizvodi koji će nam trebati za našu domaću Stephanie rolu su:
1. Mljeveno meso - 1 kg
2. Jaja - 5 komada
3. Luk - 2 glavice srednje veličine
4. Hljeb - 2 kriške
5. Kiseli krastavci - 3 komada
6. mrkva - 3 komada
7. Slano - 1 kašičica
8. Sol - prstohvat
9. Žuti sir - 100/150 grama
10. Peršin - 1/2 veze
Kako pripremiti roladu od Stephanie:
Šargarepu prokuhajte oko 10 minuta i isecite na trakice. Isto se radi sa kiselim krastavcima. Ostavite tri jaja na ploči dok se čvrsto ne skuvaju.
Mljeveno meso pripremite miješajući ga sa solju i začinima, namočenim hljebom i sitno sjeckanim lukom i peršunom. Miješenje mljevenog mesa mora biti temeljito kako bi se svi sastojci i okusi dobro promiješali. Pusti je da se odmori.
Mljeveno meso rasporedite na papir za pečenje ili foliju, čineći ga pravougaonim. Na vrh mljevenog mesa (na širokoj strani) počnite slagati krastavce i šargarepu. Nakon što sve posložite, počnite kotrljati rolat, a prije toga stavite kuhana jaja po cijeloj širini. Dobro pritisnite oba kraja kako se ne bi raspadli prilikom pečenja.
Pecite na 180 stepeni 45 minuta.
Nakon što ga izvadite iz pećnice, isključite ga i posipajte rolat naribanim sirom dok je topao, te ga stavite u pećnicu dok se ne ohladi.
Preporučuje se:
Savjeti Za Početnike Koji Humus Pripremaju Kod Kuće
U posljednje vrijeme humus je postao izuzetno popularan - svima se sviđa i svi ga žele na svom stolu. Stvaranje vlastitog recepta sljedeći je prirodni korak. Prije svega: šta je to humus ? Napravljen je od slanutka, tahini / tahini (pasta od sezamovog sjemena), limuna, bijelog luka, maslinovog ili sezamovog ulja, soli i kima.
Prvi Put Sa Sušijem - Savjeti Za Početnike
Globalizacija nam pomaže da na domaćem tlu slobodno uživamo u nekim od najukusnijih specijaliteta iz cijelog svijeta. Jedna od najvoljenijih i najcjenjenijih egzotičnih namirnica je definitivno suši. Konzumiranje sušija donosi zaista sjajno iskustvo za čula.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola je definitivno torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takva torta vrhunac kulinarske umjetnosti.
Tri Načina Da Napravite Kolut Stephanie
Rolada Stephanie je često pripremljeno jelo u našoj nacionalnoj kuhinji. Jednostavna je za primjenu, ne zahtjeva puno vremena i može se poslužiti kako u svakodnevnom jelovniku, tako i u svečanijim prilikama. Evo tri mogućnosti kako se pripremiti mesna štruca :
Dosta Vam Je Rollo Stephanie? Isprobajte Ove Recepte Sa Mesnim Kiflicama
Rolada od mesa je ukusan i relativno jednostavan način da impresionirate svoje goste lijepim jelom koje kombinira najbolje okuse mesa, povrća i začina. Rolada od Stephanie često se priprema u Bugarskoj, ali dobro je prekinuti rutinu. Postoji doslovno na hiljade recepata koji se potpuno razlikuju od poznatog jela.
