Dosta Vam Je Rollo Stephanie? Isprobajte Ove Recepte Sa Mesnim Kiflicama

Dosta Vam Je Rollo Stephanie? Isprobajte Ove Recepte Sa Mesnim Kiflicama
Dosta Vam Je Rollo Stephanie? Isprobajte Ove Recepte Sa Mesnim Kiflicama
Anonim

Rolada od mesa je ukusan i relativno jednostavan način da impresionirate svoje goste lijepim jelom koje kombinira najbolje okuse mesa, povrća i začina. Rolada od Stephanie često se priprema u Bugarskoj, ali dobro je prekinuti rutinu. Postoji doslovno na hiljade recepata koji se potpuno razlikuju od poznatog jela. Evo dva neodoljiva:

Italijanska ćureća rolada

Potrebni proizvodi: 0,5 kg sjeckanih gljiva, 2 žličice. sitno nasjeckani luk, 1 tsp. rendani parmezan, ¾ žličice. prezle, 1 tbsp. mljeveni svježi češnjak, 2 jaja, 3 kašike. pesto od bosiljka, 2 žlice. paradajz pire, 2 kašičice. soli, 1 tsp. crni biber, 100 grama sosa od paradajza, 800 g mlevenog ćurećeg mesa.

Način pripreme: Zagrijte rernu na 200 stepeni. Gljive narežite na što manje komade. Ako kod kuće imate procesor hrane, fino ih sameljite. U velikoj zdjeli pomiješajte ih sa lukom, parmezanom, prezlom, jajima i pestom. Zatim dodajte pire od paradajza, so, biber i 50 grama sosa od paradajza. Dodajte ćureće meso. Umijesite cijelu smjesu i rasporedite je na prozirnu foliju.

Slani kolut
Slani kolut

Ostavite da se odmori 20 minuta, a zatim zamotajte folijom. Pecite 30 minuta. Izvadite, pospite preostalim umakom od paradajza i vratite u rernu na dodatnih 30 minuta. Nakon završetka, rolat se ostavlja 10 minuta i spreman je za posluživanje. Dobra stvar ovog recepta je da se okus jela ne mijenja nakon što se ohladi, već poprima nove okuse.

Vrhunske mini kiflice sa paprom

Potrebni proizvodi: ½ šalice prezle, ¼ šalice čilija, ¼ šalice mlaćenice, 1 šalica luka, 1 žlica. maslinovo ulje, 1 kg mljevenog mesa, ¼ h. sitno nasjeckanog bosiljka, 1 jaje, 1 žlica. Dijon senf, 1 kašičica. sol, ½ žličice papra, 1 šolja ljutenice.

Meso kiflice
Meso kiflice

Način pripreme: Zagrijte rernu. Pomiješajte prezlu, čili i mlaćenicu i pustite da odstoje pet minuta. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri pržite luk na ulju pet minuta dok ne omekša.

Pomiješajte u velikoj posudi sve proizvode zajedno s mlaćenicom i prženim lukom dok se dobro ne pomiješaju. Smjesu podijelite na osam malih dijelova. Oblikujte ih po svom izboru - u kiflice ili kuglice. Stavite ih na papir za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 220 stepeni. Pokrijte ih folijom. Pecite 30 minuta, uklanjajući foliju sa zadnjih 10.

Preporučuje se: