2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kakva je bolja metoda od kuhanja u loncu? Ovo je brz, lak i koristan način pripreme obroka. Nije potrebno stajati uz štednjak, miješati ili uklanjati pjenu, praviti nadjev. Samo dodajte proizvode u tepsiju i stavite je u rernu.
Tepsije su korisne onima koji prate njihovu figuru, jer se hrana u njima priprema čak i bez njih sa minimalnom količinom masti. Uz to, jela u loncima se kuvaju na niskim temperaturama, gotovo na pari - što doprinosi dobrom skladištenju vitamina u prehrani.
Ako još niste kuhali u tepsiji, vrijeme je da isprobate ovu metodu. Štedi vrijeme i trud, i što je još važnije - ukus je nevjerovatan. Evo nekoliko savjeta:
- Kada kupujete lonce, obratite pažnju na njihov sjaj - on bi trebao biti vani, a ne unutra;
- Prije upotrebe tepsije u nju ulijte hladnu vodu 15 minuta, jer kad kuvate zidove tepsije upijaju vlagu iz posude i riskirate da se osuši.
- Tepsiju uvijek stavite u hladnu pećnicu, a zatim uključite na stupnjeve koje želite, u suprotnom riskirate da puknu;
- Izvadite tepsiju 5-10 minuta pre nego što je jelo gotovo. Činjenica je da se kuhanje nastavlja i nakon što se izvadi iz pećnice i nakon 10-15 minuta izvan nje poslužite gotovo jelo;
- Za pripremu jela od ribe, mesa i povrća koristite različite posude, jer lako upijaju mirise;
- Za pranje tepsije nemojte koristiti sintetički deterdžent, jer sljedeći put kad budete kuhali u tepsiji, sve hemikalije će biti u vašem jelu. Za pranje ga koristite vruću vodu i krutu četku. Ako je prvi pokušaj neuspješan, tepsiju ostavite preko noći punu vode i sode bikarbone. Na taj način uklanjate jake mirise iz posude;
- Lonce osušite naopako, s otvaranjem poklopca na dnu na mekoj krpi ili papiru kako bi glina mogla disati i sušiti se. Provjerite je li lonac potpuno suh, jer u suprotnom riskirate plijesan.
Preporučuje se:
Suptilnosti U Zamrzavanju I Odmrzavanju Pilećeg Mesa
Meso je proizvod od kojeg se mogu pripremiti vrlo ukusna jela, ali da bi bila sočna i mirisna, potrebno je poštivati neka osnovna pravila. Na primjer, mnogi ljudi previđaju važnost pravilno zamrzavanje i odmrzavanje pilećeg mesa . Ove naizgled jednostavne manipulacije mogu ozbiljno promijeniti strukturu i ukus mesa, kao i učiniti ga suhim i žilavim ili čak pokvariti.
Suptilnosti U Kuvanju Jaja
Kuhanje jaja težak je zadatak, pogotovo ako je cilj spriječiti pucanje ljuski. Težak je trenutak kada kuhamo jaja za Uskrs i saznajemo nakon što smo ih skuhali da su sva ispucala. Razočaranje je uglavnom u očima djece koja se raduju odmoru kako bi se okupila i pravilno hranila.
Torta Od Tri čokolade: Tajni Recept I Suptilnosti U Pripremi
Poznata torta od tri čokolade je nježan, lagan i eteričan. To je zapravo trobojni mousse napravljen od tamne, mliječne i bijele čokolade. Ovaj desert smatra se prilično skupim i teškim za pripremu, ali po želji se može pripremiti i kod kuće.
Savjeti Za Kuhanje U Tepsiji
Kao što kažu bake po selima, nema ništa ukusnije od jela pripremljenih u tepsiji, a kuhanje u njemu je toliko lako da bi se i najneiskusnije djevojke mogle nositi s tim. Međutim, iako zaista lagan i izuzetno ukusan, kuvanje u tepsiji zahteva i neko osnovno znanje.
Savršen Recept Za Zimu: Mešani Roštilj U Tepsiji
Roštiljanje je jedna od omiljenih stvari Bugara. Među našim tradicionalnim kulinarskim favoritima nalaze se i ukusna tepsija. Kombinacija ova dva bugarska specijaliteta dovodi do nevjerovatnog i neodoljivog krajnjeg rezultata na stolu. Dobra stvar kod kuhanja mješovitog roštilja u tepsiji je što se meso može prethodno peći.
