2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Francuzi ukus poriluka smatraju profinjenim i nije slučajno što je glavni sastojak njihove baze za supe i jela od povrća, zvane mirpoa - poriluk, mrkva i celer. Srećom, ukusni poriluk možete naći na tržnicama tijekom cijele godine, što je preduvjet da ga redovito uključujete u svoje kulinarske kreacije.
U tradicionalnoj bugarskoj kuhinji, kuhanje sa prazilukom takođe ima dugu tradiciju. Nudimo vam tipični bugarski recept, posebno pogodan za zimsko vrijeme, i recept za krem juhu od poriluka.
Prvo je poriluk sa pečenom rižom. Jelo se može poslužiti kao glavno jelo ili kao ukusni prilog odrezu. Uz sve ovo je i recept koji je vrlo jednostavan i brz za pripremu.
Pogledajte potrebne poriluke sa rižom u pećnici za četiri porcije.
Potrebni proizvodi: 2 poriluka, 2 kašike paradajz paste ili 1 mala paradajz, 1 kašičica pirinča, 2-3 kašike ulja i soli, oko 10 maslina bez koštica
Način pripreme: Vrijeme potrebno za pripremu obroka je oko 40 minuta.
Poriluk očistite, operite i narežite na tanke ploške. Ulijte ih u prethodno zagrijano ulje i dinstajte oko 5 minuta. Dodajte opranu rižu i neprestano miješajte još 5 minuta. Maknite poriluk sa rižom sa vatre i dodajte sitno sjeckani paradajz ili paradajz tijesto.
Dodajte nasjeckane masline, posolite i promiješajte. Smjesu izlijte u odgovarajuću posudu, dodajte tri kašičice vode i stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni. Jelo je gotovo kad riža upije vodu i nabubri. Ako nije dovoljno kuhano, možete dodati još vode.
Sljedeći recept s porilukom je krem juha s porilukom i krem sirom. Nije tipičan bugarski recept, ali je vrlo ukusan. Pogledajte potrebne proizvode za četiri porcije.
2 stabljike poriluka, mala glavica celera, 2 kašike brašna, 30 grama maslaca, 2 žlice krem sira, 1 litra pileće juhe
Način pripreme: Poriluk operite i očistite, narežite na krugove. Naribajte celer. Zatim ih dinstajte na vrućem ulju u šerpi. Dodajte brašno i dobro promiješajte, dodajte juhu i ponovo promiješajte. Ostavite da se juha kuha dok poriluk ne omekša. Zatim dodajte krem sir. Da bi vaša juha bila još ukusnija, možete dodati 1 žlicu kisele pavlake.
Prijatno!
Preporučuje se:
Ideje Za Posne Torte I Kolače
To što postimo ne znači da se moramo u potpunosti odreći slatkih iskušenja. Moramo ih učiniti nagnutima. Evo kako: Posna torta Potrebni proizvodi za posnu tortu su svedeni na minimum. Sve što ti je potrebno je: 400 g džema, 1/2 žličice.
Šta Kuhati Sa Porilukom?
Poriluk je jedna od glavnih namirnica Bugara i sastavni je sastojak gotovo svakog jela. Može se naći gotovo tokom cijele godine, ali najpopularniji je od novembra do aprila. Poriluk se u drevnoj Mezopotamiji koristio kao lijek za gotovo sve bolesti, a slava njegovih ljekovitih svojstava pamtila se stoljećima.
Ukusno S Porilukom Za Peni
Kad dođe jesen, počinjemo se osjećati pomalo tužno, jer ćemo zaboraviti na sunčani seoski paradajz iz domaćeg vrta, na svježe krastavce, domaću papriku i što sve ne. Ali ne trebate biti tužni, jer nam jesen nudi i drugo ukusno povrće poput poriluka, kupusa, patlidžana, repe i čega već ne u jesenskim bojama Ovdje ćemo se u potpunosti usredotočiti na poriluk , jer osim što je koristan i ukusan, ima malo kalorija i ima izražen diuretički učinak.
Zimske Salate S Porilukom - Nemasne I Užasno Apetitne
Poriluk je svugdje na tržnicama i u trgovinama, što nas je nadahnulo da vam ponudimo recepti salate od poriluka . Da bi salata bila još ukusnija, dodali smo joj ljutu papričicu. Oni koji ne vole ljuto, jednostavno ih neće dodati. Za salata od poriluka trebat će vam više povrća - bogati recept čini salatu pogodnom za ukrašavanje ribom ili mesom sa žara.
Kako Napraviti Posne Knedle
Varenki su varijanta ruskih knedli i italijanskih raviola, koji se često pripremaju u zemljama istočne Evrope, posebno u Ukrajini. Jednostavni su za pripremu i izuzetno su pogodni za svaku priliku. Tijekom korizme idealno je pogledati zanimljive recepte za nemasne knedle:
