2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Krem karamela jedan je od najčešćih deserta u našoj kuhinji. Bez obzira na to kako se priprema, među omiljenim je desertima cijele porodice. Može se izrađivati u velikoj metalnoj posudi, a zatim dijeliti, kao i u posebnim aluminijskim kalupima poznatim kao timbali. Evo tri različita načina na koja to možete učiniti lako i brzo karamela krema:
1. Opcija
Potrebni proizvodi: 6 jaja 1 1/4 kašičice šećera za kremu, 3/4 kašičice karamele, 1 litra mlijeka, 1 paketić vanilije.
Način pripreme: Istucite jaja zajedno sa 1/4 kašičice šećera. Dodaje im se vruće mleko i stalno meša. Aromatizovan vanilijom. Odvojeno u odgovarajuću posudu s debelim dnom karamelizirajte 3/4 kašičice šećera, koji se sipa u posude predviđene za karamelnu kremu.
Karamelu prelijte mješavinom mlijeka i stavite sve posude u šerpu da se peku u vodenoj kupelji. Temperatura na kojoj će se peći ne smije biti viša od 180 stepeni, jer ako voda zavrije, krema će postati porozna.
2. Opcija
Potrebni proizvodi: 8 jaja, 1 litra mlijeka, 450 g šećera, 1 paket vanilije.
Način pripreme: Istucite jaja zajedno sa mlijekom i 300 g šećera. Preostali šećer se karamelizira, pazeći da ne zagori. Namažite kalupe za kremu od karamele i prelijte ih mliječnom kremom. Složite u široku tepsiju i pecite na vodenoj kupelji oko 1 sat na temperaturi od 160-170 stepeni. Krema od karamele poslužuje se dobro ohlađena.
Opcija 3
Potrebni proizvodi: 4 kašike šećera, 65 g putera, 7 kašika brašna, 300 ml mleka, 6 jaja, 1 pakovanje vanilije.
Način pripreme: Šećer se karamelizira, a zatim prelije svježim mlijekom. Nakon rastvaranja karamele u mlijeku, dodajte maslac, brašno i žumanjke jedan po jedan uz neprestano miješanje.
Bjelanjci se istuku u snijeg i dodaju se u kremu. Sve prelijte u nauljeni oblik i stavite kuhati na vodenoj kupelji oko 40-50 minuta. Kada je krema spremna, ohladite na sobnu temperaturu i stavite u odgovarajuće posude za serviranje.
Da biste u potpunosti uživali u varijacijama karamelne kreme, isprobajte klasičnu kremu od karamela, kremu od karamela bez šećera, kremu od lagane karamele, kremu od karamele od vanilije, kremu od karamele s kafom.
Preporučuje se:
Tri Načina Za Pravljenje Knedli
Teško je zamisliti modernu rusku kuhinju bez uključivanja knedli u nju. Oni su dio nacionalne kuhinje države i postali su popularni daleko izvan njenih granica. Posebno su poznate takozvane sibirske knedle, koje su se nekada pripremale s medvjeđim mesom.
Tri Načina Za Pravljenje Lepinja
Skoro svi koji vole slatkiše i dobro se snalaze u kuhinji napravili su lepinje. To se posebno odnosi na ljude s djecom čija se generacija raduje svom omiljenom doručku. Ako želite diverzificirati njihov, kao i svoj jelovnik i pripremite se uvale na neobičan način isprobajte jedan od sljedećih recepata svjetske kuhinje.
Tri Načina Za Pravljenje Umaka Od Gljiva
Umak od gljiva pogodan je za sve vrste mesa, ribe, kao i za mnoga jela od povrća, pa je dobro naučiti kako ga pripremiti na nekoliko načina, diverzifikujući vaš sto. Evo tri najčešća načina za pripremu umaka od gljiva: Umak od gljiva sa belim vinom Sastojci:
Tri Načina Za Pravljenje Tepsije Sa Krompirom
Tepsije su brz i jednostavan način da pripremite nešto ukusno za cijelu porodicu. Kombinacijom nekoliko proizvoda možete dobiti pravi gastronomski užitak, a ako krumpir koristite kao glavni proizvod, kuhati ćete za sitniš. Nudimo vam nekoliko kombinacija zahvaljujući kojima tepsija od krumpira postaje nezaboravno kulinarsko iskustvo.
Tri Načina Za Pravljenje Juhe Od Graha
Evo tri zanimljive opcije za juhe i čorbe koje se pripremaju sa zrelim grahom: Krem supa od zrelog graha Potrebni proizvodi: 1 velika šolja graha, 2 kašike ulja, 1 luk, 1 karanfilić bijelog luka, 4 šalice juhe od povrća, 3 kašike mlijeka, 1 kašičica brašna, sol i nana po ukusu.
