2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kao predstavnik istočne kuhinje, marokanska kuhinja ima mnoštvo svojih karakteristika, ali ima i brojne specifičnosti koje je čine jedinstvenom kao i svaka dobra kuhinja.
Marokanci su u svoju prehranu uključili razne kombinacije okusa. Kombinacije stvaraju različite tradicije u umijeću kuhanja. Dotaknut ćemo se najizvrsnijih ukusa koje svi mogu upoznati u Maroku.
Tažin
Ako zemlju moramo povezati s bilo kojom hranom, to je tajine. Naziv ovog jela potiče od jela u kojem se priprema. To je glinena posuda slična našoj tepsiji, ali poklopac joj je u obliku konusa. Šta se kuva u glinenom loncu? Najčešće se doda malo mesa - kombiniraju se piletina, ćuretina, jagnjetina, svinjetina ili različito meso. Ostali sastojci su povrće, tradicionalni kus-kus i spektakl okusa stvorenih začinima. Sve što se posluži kuhano u tajini zdravo je jer gotovo ne koristi masnoću. Iako se čini da su proizvodi pečeni, oni se zapravo dinstaju jer para okreće poklopac konusnim vrhom.
Hrana ponuđena na ulici
Za Europljane je to pomalo neobično, ali Maroko nudi sve vrste hrane na ulici. Lokalno voće, slatkiši i kiseli krastavci, čak i puževi i druga egzotična hrana. Vrijedi ih probati. Egzotična jela poput ovčje glave u čorbi od eukaliptusa, koja takođe štiti od prehlade, zanimljiv je prijedlog koji se ne može naći svugdje. Plod kaktusa takođe ne treba zanemariti.
Začini
U Maroku se osjeća kao u arapskoj bajci. Ovaj osjećaj je posebno jak zbog začina. Kurkuma, šafran, cimet ispunjaju ulice očaravajućim aromama i prenose nas u čarobni svijet nepoznatog i zanimljivog načina života.
Cous cous
Ova nam je hrana poznata, ali kod nas se obično kuha kao doručak. IN Marokanska kuhinja zaista se mogu cijeniti kvalitete ovog proizvoda. Donijeli su ga Berberi u sjeverne dijelove afričkog kontinenta. Kuha se lako i brzo, pa su ga karavani koristili kao hranu za put. U Maroku se služi uz meso, povrće i čorbu kao glavno jelo.
Marokanska pita
Tradicionalni Marokanska kuhinja pravougaona pita izgleda kao balkanski gozleme. Proizvodi su različiti, ali ukus je vrlo sličan. Koriste ih uglavnom za doručak. Poslužite sa maslacem i medom.
Preporučuje se:
Koja Je Visokokalorična Hrana Korisna, A Koja štetna
Mnogi od nas se vjerojatno pitaju je li moguće jesti hranu koja je kalorična, a istovremeno ne brinuti o svom zdravlju, a uglavnom o težini. U većini slučajeva ti proizvodi nisu skupi. Evo liste nekih prilično kaloričnih, ali zdravih proizvoda:
Koja Su Hrana Koja Izaziva Najviše Ovisnosti?
Nema šanse da niste primijetili da postoje namirnice koje jedete rado i možete jesti doslovno svaki dan. Razlog tome je, prema mišljenju stručnjaka, što određena hrana izaziva ovisnost. Obično ovisnici o hrani ne samo da obožavaju određeni proizvod, već također nisu u mogućnosti kontrolirati njegov unos.
Po čemu Se Smeđi šećer Razlikuje?
Smeđi šećer pojavio se prije bijelog. Prvo se pojavio u Indiji, zatim u Evropi, a zatim u Americi. Danas većina ljudi konzumira bijeli šećer. Smeđi šećer je vrlo koristan, posebno za one koji žele smršavjeti. Bijeli šećer je rafiniran. Riječ je o čistim ugljikohidratima koji su vrlo kalorični i redovita upotreba može uzrokovati zdravstvene probleme.
Koja Je Hrana Dobra Za štitnjaču, A Koja Nije
Teško je otkriti probleme sa štitnjačom. Simptomi su obično problemi s težinom, nedostatak energije i probavne smetnje. Stalni osjećaj umora prati oticanje. Da bi mogla stvarati hormone i pravilno funkcionisati, štitnjača treba jod. Međutim, to nije jedini element u tragovima koji joj je potreban.
Koja Su Nam Hrana Koja Nas Umara?
Prehrana je proces nakon kojeg se naše tijelo napuni energijom i obično se moramo osjećati osvježenije. Međutim, jeste li primijetili kako se još uvijek osjećamo iscrpljeno nakon jela? Ovaj fenomen ima logično objašnjenje - neke nam namirnice čine umor.
