2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sendviči su dobro poznati u hladnoj kuhinji. Jednostavno ih je pripremiti i poslužiti, pružajući mogućnosti za raznoliko kuhanje. Izrežite tanke kriške ne baš mekog hljeba kako se ne bi deformirao pri rezanju. Prethodno istucite maslac, začinjen solju, paprom, senfom i drugim začinima po vašem izboru.
Od kriški oblikujte pravougaonike i premažite u tankom sloju tučenim maslacem. Na njega stavite glavni proizvod (takođe tanko narezan ili nariban). Završava se ukrasom. Na ukras lijevkom pergament papira nanosi se tučeni puter.
Kada sendviči uključuju ruske pite od salate, kavijara ili mlijeka, kriške se ne mažu maslacem. Za ukras u ovom slučaju mogu se koristiti masline, kiseli krastavci ili kuvana šargarepa, rezana na različite načine. Sendviči s tarama kavijarom ukrašeni su maslinama, a oni s mliječnim paštetama, kao i sirom ili žutim sirom - paradajzom, krastavcima, paprikom, zelenom salatom, peršunom.
Ako će sendviči sadržavati ribu, tada su kriške premazane maslacem. Zatim se na vrh stavlja riba, prethodno očišćena i desalinizirana u hladnoj vodi. Za ukras se mogu koristiti masline, krastavci ili kuhana jaja.
Zalogaji se pripremaju s istim proizvodima, ali različiti oblici (krugovi, pravokutnici, rombovi, srca itd.) Izrezuju se iz kriški maksimalne veličine do 5-6 cm. Zalogaji koriste finu i nježnu dekoraciju.
Sendviči i grickalice poslužuju se na krpi prethodno pokrivenoj čipkastom papirnatom salvetom. Na sred visoravni stavlja se kuhano jaje, oblika ruže, ili ruža rajčice na listu zelene salate, ili jež jaje, proboden peteljkama peršina dug oko 1 cm, za njušku stavite komadić maslina, a za oči - zrna crnog bibera.
Lijepo oblikovane i dobro prezentirane tkanine ostavljaju trajan dojam na goste.
Ovisno o proizvodima koje uključuju, tanjiri su tri glavne vrste: tanjir s mlijekom (uključuje gotovo sve vrste sira), kobasica (uključuje kobasice i sve vrste mesnih proizvoda - šunka, fileti i paštete) i hladno miješani tanjur (koristite kuhanu jezik, kuvana ili pečena svinjetina, govedina ili piletina).
Preporučuje se:
Zdravi Prehrambeni Zalogaji
Kao što je već mnogo puta rečeno, doručak je najvažniji obrok u danu. Nakon dužeg razdoblja bez hrane, nivo šećera u krvi počinje padati. Preskakanje doručka može učiniti da naše tijelo zaželi nešto slatko i na kraju ćemo uvijek pojesti malo čokolade, zbog čega ćemo kasnije požaliti.
Super Zdravi Zalogaji
Doručak je vrlo važan obrok - može vam uljepšati ili uništiti dan. Daje snagu, energiju i ton za dan pred nama. Zbog toga bi, osim što ćete zadovoljiti doručak, trebao biti i zdrav. Ovdje ćete pronaći ideje za neke od najzdravijih grickalica.
Kulinarski Udžbenik: Prerada I Kuvanje živine
Meso peradi bogato je vodom, solima, proteinima i vitaminima. Osim toga, vrlo je ukusan, lako probavljiv i široko se koristi u dijetalnoj i dječjoj kuhinji. Njegov ukus u velikoj mjeri ovisi o hrani i starosti ptice. Da biste očistili unutrašnjost ptice, prvo odrežite noge do prvog zgloba i odvojite glavu.
Najpopularniji Turski Zalogaji
Turska kuhinja ima bogatu paletu peciva i grickalica. Slatka i slana iskušenja nas obiluju i iskušavaju. Najpoznatiji su: baklava, mleko sa rižom u rerni, halva od griza, šambala, ašura, islak kek, kazan dibi, šekerpare, rika i kunefe. To su slatke delicije pogodne za doručak i desert nakon glavnog jela.
Savršeni Vegetarijanski Zalogaji Za Sjajan Početak Dana
Riječ vegetarijanstvo potječe od dvije latinske riječi: živa, vitalna i vegetacija. Etimologija daje jasnu predstavu o prirodi vrste prehrane. Ovo je milenijska prehrana koja ostaje relevantna do danas. Zdrava prehrana bez kolesterola; bez glutena;
