2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bugari od pamtivijeka vole jesti čorbe s polpetama, ali ih obično konzumiraju na isti način. Zbog toga je dobro naučiti kako pripremiti druga variva s polpetama, koja su istovremeno vrlo ukusna i jednostavna za napraviti. Nudimo vam 3 opcije pomoću kojih ćete bez napora diverzificirati svoj jelovnik:
Paprikaš od patlidžana s polpetama
Potrebni proizvodi: 500 g mlevene junetine, 1 luk, 2 kriške belog hleba, 1 jaje, nekoliko grančica peršuna, 2 patlidžana, 4 paradajza, sol i biber po ukusu, ovalno brašno i ulje za prženje
Način pripreme: Mljeveno meso miješa se sa sitno sjeckanim lukom i peršunom, jajem, prethodno namočenim u vodi kriškama hljeba i začinjenim solju i paprom. Ostavite da odstoji najmanje oko sat vremena da upije arome. Potom se od njega zamijese male polpete koje se uvaljaju u brašno i prže na ulju. Odvojeno se patlidžani peku, ljušte i usitnjavaju. Pržite zajedno s ribanim paradajzom dok se sos ne zgusne. Začinite solju i crnim biberom i u nju stavite gotove polpete.
Paprikaš od povrća sa polpetama
Potrebni proizvodi: 500 g začinjene mljevene svinjetine, 1 crveni luk, 2 šargarepe, 1 zelena paprika, 1 crvena paprika, 1 lovorov list, nekoliko zrna crnog bibera, 1 kašika brašna, 1 kašika crvene paprike, 1 kašika brašna za sos, sol do ukus, brašno za valjanje polpeta, 5 kašika ulja, nekoliko grančica peršina
Način pripreme: U loncu zagrijte ulje i u njemu popržite nasjeckani luk, mrkvu i papriku. Pažljivo dodajte brašno i crvenu papriku razblaženu u vodi uz neprestano miješanje. Dodajte dovoljno vode da napravite potreban sos, lovorov list, zrna bibera i sol.
Ćufte nastaju od mljevenog mesa koje se uvalja u brašno i spusti u vodu. Ako je potrebno, dodajte još. Nakon što su svi proizvodi spremni, posudu pospite sitno sjeckanim peršunom.
Paprikaš od gljiva sa polpetama
Potrebni proizvodi: 700 g mljevene junetine, 500 g gljiva, 70 g putera, 1 kašika brašna, nekoliko grančica kopra, sol i biber po ukusu.
Način pripreme: Gljive se sitno nasjeckaju i dinstaju na maslacu. Dodajte brašno razblaženo u vodi da napravite sos. Začinite sitno sjeckanim koprom, solju i paprom po ukusu i u njega stavite prethodno popržene polpete.
Preporučuje se:
Greške U Pripremi Variva
Najukusniji paprikaš dobije se kada se pravilno pripremi nadjev od prženog luka i brašna. Brašno se dodaje samo kada luk postane proziran kao rezultat prženja. Nakon dodavanja brašna, prženje se nastavlja dok luk ne postane zlatno, kao i brašno.
Tradicionalna Bugarska Variva
Jedno od tradicionalnih bugarskih jela je varivo. Ukusan je i hranjiv i jednostavan za pripremu. Varivo se odlikuje nadjevom od crvene paprike. Pravi se u slučajevima kada se riža ne dodaje jelu. Kad se doda riža, varivo je bijelo. Međutim, u oba slučaja dodaje se velika količina luka.
Najatraktivnija Tjestenina Priprema Se S Umakom Od Paradajza, Kobasicama I Suhim Gljivama
Kada se pitate šta kuhati, a nemate dovoljno vremena, vjerojatno je vaša najbolja opcija usredotočiti se na tjesteninu. Bez obzira na to jesu li špageti, tjestenina, fusilli, tagliatelle i što sve drugo, obično traje oko 10 minuta. Međutim, važno je odabrati s kojim umakom ćete ga poslužiti.
Tajna Slabih Japanaca: Juha Sa Polpetama I Krastavcem
Iako mnogi misle da su Japanci poznati samo po načinu na koji pripremaju i poslužuju suši, oni su i fakiri u pogledu spravljanja raznih juha. Svi su pripremljeni s korisnim sastojcima čija je kombinacija tajna tankog struka Japanaca. Karakteristično je to Japanske supe uvijek ih poslužuju tople i često se u njihovoj izradi koristi bujon Daši, koji je zapravo glavna japanska juha.
Tri Najatraktivnija Recepta Za Lyutenitsa Ovog Ljeta
Nema Bugara koji ne voli tradicionalnu domaću ljutenicu. Svaka domaćica ima svoj recept za njegovu pripremu, koji se prenosi s koljena na koljeno. Recepti su slični, ali se i dalje razlikuju u prirodi. Ovdje smo prikupili tri najpopularnija recepta za pravljenje prvoklasne ljutenice ovog ljeta.
