2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Glavna razlika između katmija i palačinki je u tome što su katmi znatno deblji od palačinki i rade se s kvascem.
Zahvaljujući kvascu, tijesto nabubri i gotovo katmi pojavljuju se rupe. Katmi se može peći na tepsiji, kao i u plehu namazanom sa vrlo malo masnoće.
Palačinke ne mogu se pripremiti bez jaja i mlijeka, dok se ukusni katmi mogu dobiti bez upotrebe mlijeka i jaja.
Potrebni proizvodi za pripremu katmija: 2 prstohvata soli, 650 mililitara vode, 2 prstohvata šećera, 25 grama kvasnog kvasca, 450 grama brašna, malo otopljenog maslaca, 1 žumanjak.
Kvasac razrijedite sa 4 kašike tople vode, a zatim dodajte šećer, sol i brašno. Sve dobro promiješajte i ostavite da nabubri pola sata. Tijesto se pravi u velikim rupama, a njegova konzistencija je poput boze.
Mali krompir ili luk se prepolovi, oljušti i koristi za premazivanje šerpe ili sače žumanjkom. Izlijte malo tijesta kutlačom na vrećicu ili tavu.
Nakon što ste dobro ispekli na jednoj strani, okrenite katmu i pecite još malo na drugoj strani. Na njemu ne bi trebalo ostati sirovo tijesto prije okretanja. Nakon uklanjanja s vatre, katma se poprska s malo otopljenog maslaca.
Katmi se može poslužiti s raznim slanim dodacima ili se jednostavno posipa solju i crvenom paprikom. Katmi su vrlo ukusni, a sa džemom i medom jako zasićuju.
Za pripremu palačinki potrebna su vam 3 jaja, prstohvat soli, prstohvat šećera, 3 kapi ulja za tijesto, ulje za prženje, 500 mililitara mlijeka i brašno kao za vrlo rijetko tijesto. Sve vrlo dobro izmiješajte mikserom i ispecite palačinke na tiganju namazanom uljem.
Ako želite iznenaditi voljenu osobu, ulijte malo tijesta u bocu, probušite mu poklopac i pomoću njega nacrtajte srce u vrućoj tavi koja se sastoji od mnogo pruga, pomičući bocu naprijed-natrag. Dobija se zanimljiva čipkasta palačinka romantičnog oblika.
Preporučuje se:
Razlika Između Dugozrnatog, Kratkozrnastog I Srednjezrnatog Pirinča
Pirinač je jedna od najkorisnijih žitarica. Bogat je složenim ugljikohidratima (75% - 85%) i proteinima (5% - 10%), koji su glavni izvor energije za tijelo. Zbog toga se toliko koristi. Međutim, pokazalo se da je njegova priprema mnogima težak zadatak.
Koja Je Razlika Između Obične Pavlake, šlaga, Pavlake I Slatkiša?
Krema jedan je od najčešće korištenih sastojaka u kuhanju. Svi ga koriste za pripremu ukusnih jela. Koristi se za pripremu umaka, krema, raznih vrsta mesa i naravno - peciva. Često je osnova različitih krema, pladnjeva za torte i slaga i obavezan je dio svakog drugog slatkog iskušenja.
Koja Je Razlika Između Cassia Cinnamon I Ceylon Cinnamon?
Svi volimo aroma cimeta , posebno na Božić. Ima nekih vrsta cimeta , ali danas ću se detaljnije zaustaviti na dva i reći ću vam o čemu se radi razlika između cejlonskog cimeta i kasije . Cejlonski cimet je mnogo voljeniji, draži i cjenjeniji od kasije.
Razlika Između Kima I Kima
Ponekad slična imena znače potpuno različite stvari, a to je posebno važno za kuhanje. Iako kim i kim imaju isti korijen i iako su oba začini i prilično mirisni (ali na drugačiji način), razlika definitivno postoji. Čak su zapravo samo korijen riječi i njihovi jaki mirisi jedine sličnosti između kima i kima i činjenice da su začini.
Razlika Između Sode Amonijaka I Sode Bikarbone
U osnovi, soda amonijak i soda bikarbona su kemijska sredstva za kvašenje. Djeluju uglavnom u kiselom okruženju. Učinak oba je sličan. To ih čini zamjenjivima. Koju vrstu sredstva za kvašenje koristiti je stvar ukusa i samog recepta. Ne postoje stroga pravila.
